Winery Tour的基本过程:下车→看酒窖→尝酒→买酒→结束!
而上周日的WeClub 携手 Helen & Joey Estate (红角庄) 展开了一次不同寻常Winery Tasting一日游,快来感受下我们的不同!
先来欣赏下Yarra Valley 红角庄的美腻,一望无际的视野,闻着葡萄酒和橡木桶的清香!周末下午约上几个好友,一起坐着品酒看风景,谈天说地岂不快哉~
10:00 大家一同出发前往Yarra Valley,11点到达教室后,由Helen进行2小时的基本红酒理论课程。
来看看我们参与活动的小伙伴做的笔记有多么滴认真!同时她也获得一份礼品,“Helen&Joey Late Harvest Chardonnay ” 晚收成霞多丽甜葡萄酒一瓶。
Helen用自己丰富的经验同大家分享了Yarra Valley的产区来源→握瓶姿势→握酒杯姿势→通过APPEARANCE\AROMA\PALATE来品鉴葡萄酒→分享葡萄酒的一些趣味知识等等,装逼技能get!
随后抵达Helen&Joey红角庄,游览酒庄,并开始BBQ午餐时间,大家一起交流来认识志同道合的朋友。
Will是Helen&Joey的cellar door manager,曾在北大任职教授教了近5年的书,拥有中国绿卡,也是一名地道的北京人了。如果去到红角庄,不如一起彪几句普通话吧,让他为你介绍Yarra Valley的葡萄酒文化!
午餐过后,在葡萄园感受酒庄风情,并从气候以及土壤来了解葡萄成长过程(“风土”是产出优质葡萄酒最不可或缺的因素),接着我们一起游览现代化酒窖,了解葡萄酒制作过程。
随后我们分为两组,Will接待我们品尝了多款葡萄酒,来挑选适合自己口味的心仪葡萄酒品种❤
结束知识量满满的一天!
没完哦,还有彩蛋!
“美酒配美人”
(照片已获本人允许)
这次酒庄之旅,除了学习葡萄酒知识之外;
我们也在学习一种优雅,一种品质生活。
希望更多志同道合的朋友加入我们的大家庭WeClub, 感受更多生活在澳洲的乐趣!(添加微信:melvlife-1 或扫描下方二维码 即可)
感谢合作机构