我发现一个很有意思的现象，就是什么产品如果在市面上宣传的特别“过火”，那么一定会有反面“质疑”的声音出现。但这种“质疑”的声音，往往又会把把这个产品贬的狗屁不是。结果，我们完全没法客观的认知这个产品的价值，看到的往往是两种极端的评价：一个是“神药”，一个是“垃圾”！

比如“酵素”这个产品，就是个典型的例子。

记得半年前，看过腾讯一篇很火的名叫【揭开日本酵素的谎言】的文章后，我就曾经写过一篇关于酵素的文章，而在之后的文章里，酵素这个产品，我也多有提及。因为酵素，的确是我自己一直在喝的，并且能亲身感受到效果的保健产品。

大家可以点这个链接查看文章：【酵素】--包治百病的“神药”？还是保健品界最大的“谎言”？

酵素就是酶吗？---NO！

现在很多质疑声把酵素和“酶”混为一谈，说酶人体可以自己合成，无法被吸收利用等等。酵素这个词的字面意思，也的确就是“酶”的旧称。但事实上，我们经常接触的酵素产品，绝对不是酶这么简单。在食品的乳化发酵过程中，以糖分和淀粉为食物的天然菌群会产生一种”乳酸”，不仅可以确保食物不腐坏变质，还可以制造出大量的营养物质，包括：酶，维他命B，Omega-3脂肪酸，和很多种类的益生菌。而“酶”，仅仅是其中之一！

说实话，在所有的保健品当中，我最最“佩服”的是两个产品：一个是益生菌，还有一个就是酵素。要问原因？----因为它们都对“肠道”菌群的调节，有不可忽视的作用。

说到这里不得不提一件事，记得我上大一那会曾经在一次高烧后，一直吃不下饭，看了很多专科医生，吃了很多药，都不见好，体重直接从100多斤降到80多斤！当时觉得自己要挂了。。。我爸在中国医药工业总公司工作，有同事推荐了他新引进的一种药物，就是调节肠道“菌群”的（具体叫什么我是真记不得了）。后来我吃了不到一个星期，所有症状直接全部消失！！我靠，当时就觉得这简直就是“神药”好吗？

后来通过学习知道，药物，尤其是抗生素，对肠道菌群的破坏性很强。可能正是那次高烧时吃的药，给肠道菌群造成了一次毁灭性的打击。结果重建了健康的肠道菌群后，一切症状也就随之消失了。

这也就是为什么，之后我就一直在吃益生菌和酵素，还有每天喝酸奶。比如Bio-E这款酵素，每天晚饭后我都会喝上一杯，可能喝了也有快一年了。

但今天想给大家讲的，不仅仅是酵素对于身体健康的意义，而是我最新体会并且亲身验证的，酵素对于“皮肤健康”的价值。

我们可能都听过这句话：“酵素能美容瘦身”，但你可能又看过无数“专家”辟谣说这是骗人的。我从来不会轻信什么专家的话，能与不能的问题其实也没那么深奥，亲自做些研究就不难得出结论。

先来跟大家分享下我最近看到的一篇文章，

讲的就是肠道菌群对治疗“痘痘”的重大意义：

作者Chris Kresser，在医学领域学习实践超过15年。是网站:www.chrisKresser.com的创始人，这是名列世界最权威的25个天然健康网站之一。曾经被Greatist.com评为健康和健身领域最具影响力的100人之一。

Chris的在他的网站发表的这篇文章就叫做：【肠道和皮肤的关系：改善肠道功能是如何影响皮肤的】

Chris说，作为一个与研究人员一起工作的临床医生，

我必须要告诉你的是：

“如果你想改善自己的皮肤，

首先，你必须治疗自己的肠道！”

第一，肠道炎症导致痘痘爆发！

研究表明，“肠道炎症”会损害皮肤屏障的完整性和保护功能。最近的一份报告显示，在痤疮患者中，一种小肠细菌（SIBO）会过度生长，比皮肤健康的人群高出10倍之多！另外，在一项对57名痤疮患者的临床研究中发现，65％的痤疮患者粪便中有大肠杆菌LPS阳性反应。

也就是说，如果你的肠道不健康，有炎症，那么，反应在皮肤上就有可能是不停的爆痘！

第二，肠道菌群影响皮肤“油脂平衡”！

“肠道菌群”可以促进物质P在肠道和皮肤中的释放。“物质P”是在肠，脑和皮肤中产生的神经肽，很大程度上影响着肌肤的健康状况，对于改善皮肤的“水油平衡”起着至关重要的作用。

我们都知道最理想的肤质就是“中性皮肤”，也是皮肤的一种最佳的“水油平衡”状态。而对那些皮肤经常出油的人来说，又可曾想到过：肠道菌群的失衡才有可能是肌肤不停出油的原因呢？

第三，益生菌可以治疗痘痘

口服益生菌对皮肤的治疗作用早已得到科学证实。1961年一名名为Robert Siver的医生就出版了关于使用乳杆菌治疗皮肤病的第一个正式案例报告。他对300名被给予益生菌的患者进行研究，发现80％的痤疮患者通过益生菌的服用得到了临床改善。

酵素的主要营养价值之一，就是其中丰富的“益生菌”含量，由此可见，说喝酵素可以“美容”这种说法也许不够准确，但是，肠道健康和我们的皮肤健康的密切关系却是不容否认的！

科学文献出处：

Strickler A, Kolmer JA, Schamberg JF: Complement fixation in acne vulgaris. J Cutaneous Dis 1916, 34:166-78. 

Zhang H, Yu L, Yi M, Li K: Quantitative studies on normal flora of seborrhoeic dermatitis. Chin J Dermatol 1999, 32:399-400. 

Siver RH: Lactobacillus for the control of acne. J Med Soc New Jersey 1961, 59:52-53. 

所以，不停生长的痘痘，粉刺......

其实都有可能通过肠道菌群的调节来改善！

是不是有种又惊又喜的感觉？

其实看到这里，我心里也小激动了一下，之前文章里也不止一次提过，我自己每个月大姨妈走后那周脸上都会长几个痘痘...虽然不算严重，但真的也是困扰了好多年......算算看，起码有5年了吧。

但话说回来，手边的Bio-E酵素已经喝了很久了，貌似痘痘还在长啊......后来，通过对一些其他资料的查询，我发现：

可能是自己的喝的“方法”有问题！

之前一直是晚饭后喝上一小杯，但后来，抱着试试看的心态，我改变了策略。大家都知道，护理肠道最好的办法就是每天多喝“水”，一般建议是8杯。于是，我开始在我平时喝的每一杯水里，都加入10ml的酵素，等于每天加大用量，从之前的一天一次，到一天8次。

就这样坚持喝了8周

。。。。。。

结果是，我可以很确定的说，

我绝对看到了不一样的改变！！

先说身体，每天8杯酵素之后最大的感觉就是，上厕所这件事会轻松很多。我自己饮食一直算是比较清淡的，肉吃的真的不多，所以之前也没有什么便秘的困扰，但这种特别顺畅的感觉，是之前没有的。我觉得这种改变可以充分证明，酵素，的确在你的肠道内发生作用了。如果你有便秘困扰，强烈建议你试试“酵素配大量水”的方法，比起乐康膏这种药物成分为主的缓泻药来说，无疑健康的多！

再说皮肤，但连续喝酵素配8杯水之后，给我最大的惊喜就是---这两个月我居然真的没有再爆过一颗痘痘！要知道这问题困扰了我多少年，我之前文章里也评测过无数与痘痘和痘印抗争的护肤产品，但是，酵素，却帮我从源头上彻底解决了！

此时此刻，可能只有这四个字可以表达我的心情：

太，牛，X，了

要说皮肤上的其他感觉，要说喝了立马就白了就没斑了那是瞎扯。但是，坚持每天8杯酵素的这两个月，我真心觉得自己的脸上“干净”了不少，不是说哪个斑点淡了，而是皮肤的肤色更加均匀了，之前隐藏在皮肤下面的一些小小的暗疮和红斑也减少了......

我觉得很庆幸自己能看到那篇文章，并且尝试了这种新的服用方法，想到10几年前那次大病，我不得不再说一次：

肠道的健康，对我们真的太太太重要了！！！

看到这里，肯定又有人要问我关于产品的问题了。首先，我比较感兴趣的，是发掘一种成分的功效作用，而并非某个特定的品牌。比如我介绍过葡萄籽可以淡斑，有些人就会问我：“你吃的是哪个牌子啊？” 其实，只要成分是葡萄籽，那么基本的功效都是差不多的。所以，大家完全可以自由选择品牌。但是，如果非要说我喝的这个澳洲Bio-E酵素相较于同类产品的特别之处，我觉得可以有以下几点：

液态产品不容易保存，这点绝对是一个弊端，Bio-E的酵素的包装上厂家也明确要求：开封后就要放在冰箱冷藏。所以这在服用的方便性上可能是个小缺点，因为如果你要出门啊或者住的地方没有冰箱啊可能就不太好办。但是，比起片剂，液态产品最大的优势，无疑就是好吸收，利用度高。我自己的做法是，拿一个小一点的瓶子，上班之前倒进去一些。只是几个小时在公司的话，即便不放在冰箱里问题也不大。

大家都知道我是澳货粉，喜欢澳洲产品的最主要原因无疑就是看中澳洲严格的管理制度以及天然无污染的环境。但不得不说，澳洲的品牌其实不一定为澳洲生产。如何分辨？如果你在产品上能找到这个“袋鼠标”，那就是“澳洲制造”的最好证明。请认清一定要是“Australian Made”，而不是“Australian Owned”（后者只是谈股份所有，并不对生产和原材料做出任何规定）。而最近，澳洲政府在这个Australia Made的标签又做出了一次更新。

澳洲制造也可以用进口原料，但是，更新后的澳洲制造袋鼠标下面多了一道黄色的标尺，这道标尺告诉大家的是，产品有多少“原料”是来自澳洲本土的，这样哪些产品是更加纯正的“澳洲货”，一目了然！而Bio-E酵素的是95%原料来自澳洲本土，标尺几乎“满格”！就冲这一点，产品的品质还是很有保障的。

虽然Bio-E酵素里面加了Manuka蜂蜜，但是，不得不承认，这货味道绝对算不上好喝。但这也恰恰是Bio-E酵素“纯正”的表现。酵素发酵后会形成各种有机酸，一定是酸中带涩。如果你买的酵素味道特别“好喝”，那必定是有添加剂，这也就意味着你会额外摄取到不必要的糖分。我们喝酵素既然追求的是健康，所以毫无疑问不含添加剂的才是首选。喝的时候， 我会自己再加多一点蜂蜜进去，或者再来几片柠檬，不但提味，光是看上去就各种健康！夏天的话再加点冰块进去，用这个替代其他饮料，就算是像我这样嘴馋的吃货也一样各种满足哈哈！

最后插一句，有些人可能也注意到了，Bio-E的酵素最近包装换了，我之前那瓶喝完的空瓶子还没扔，给大家拍个对比照（个人感觉新包装看上去比之前的更上档次）。所以如果你是以前买的，不用问我为什么和我这篇文章里的包装不一样这个问题了。

总之，对于有争议的产品，与其口水战，不如仔细研究亲身体验过后再来讲话。如果不是无意中看到那篇文章，我可能也不会去想到做这样的尝试，所以有的时候，不得不感叹一句：“知识，真的是可以改变人生的”！

（P.S.最最后卖个关子，喝酵素其实还给了我另外一个惊喜，留到下篇文章里再和大家分享） 

（@ 大狮狮 原创文章）

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