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涵宝微信「视频号」开通啦！
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是的，咱们大中国一次次完成不可能的壮举，
算是全世界最安全的国家了，澳洲对中国的特别优待，也是实至名归！
开心归开心，眼下还是不能放松警惕，目前封城禁令即便不升级，也不会轻易解除！大家还要宅在家里一段时间了！
所以我的朋友们纷纷留言，希望我出一个自己的家常食谱，他们可以来照着做，毕竟他们都知道我的隐藏版“厨娘属性”～
👇逢年过节都是我大展身手的时候
身边的朋友都了解，我能烧的一手好菜，是因为我从8岁开始就已经对美食产生浓厚的兴趣了。从小，厨房就是我的游乐场，在别的女孩子喜欢芭比娃娃的年龄，我更享受在柴米油盐中探索创造三餐茶饭的乐趣，平平无奇的料理小天才，说的就是我啦～
不仅能补充营养、提高免疫力
而且口味老少皆宜，
更重要的是，
操作起来也很简单哦～
同时，为了能传达更精准的食谱给大家，我还找到了两位专家来“监厨”，他们就是来自火遍华人圈的网红中餐厅——
「江南」的行政总厨Tony（右下）
和首席点心师秋姐（左上）
鲍鱼三杯鸡
高蛋白提高免疫力
🔸走地鸡、黑边鲍鱼
🔸葱、姜、蒜、九层塔、香菇、辣椒
🔸香油、酱油、二锅头
比如鸡肉和鲍鱼
不仅可以提高我们的免疫力
而且滋补气血还容易吸收
这也是我在家会经常做的一道菜
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1、走地鸡清洗好切成块，放入料酒、姜，腌制10分钟；
2、油锅加入蒜、姜爆香， 放入腌制好的鸡肉翻炒；
3、放“三杯”：一杯香油、一杯酱油、一杯二锅头入锅，再加适量水合盖焖10分钟；
4、鲍鱼切片入锅，同时放入九层塔、老抽，翻炒5分钟后出锅。
黑松露蒜蓉开边虾
预防生病的神仙组合
🔸老虎虾、龙口粉丝
🔸蒜、黑松露油、黑松露酱、豉汁、葱、辣椒
这好料吃进去不长肉呀～
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1、将泡软的龙口粉丝垫底，开边后的老虎虾按顺序摆在粉丝上；
2、蒜末、料酒，泼热油搅拌均匀后，浇在虾周围；
3、入锅蒸八分钟后拿出，淋上豉汁，放葱丝、辣椒丝、黑松露酱（这部分可以根据自己需求加料哦）
桃胶椰汁西米露
补充胶原蛋白
🔸桃胶、西米、椰汁
🔸白糖、水果
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1、冷水烧开，将西米放入沸水中，关火发一晚上；
2、桃胶泡冷水中发一晚上；
3、第二天冷水烧开加白糖，放入桃胶煮五分钟；
4、关火加椰汁，放西米搅拌均匀。
村上春树有句话：
因为疫情的原因，
你，对索然"无味"的生活报以几次苦笑了？
我坚信食物的力量，
就是这其中能收获的的小小的幸福。
摄影：Kelvin
