昨天下午，北京市疫情防控新闻发布会上
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示：
北京疫情已经控制住了！
而此前专家们也透露了此次病毒的来源：
初步判断是欧洲新冠病毒变种
传染源是被污染的海产品或肉类的可能性更大
在国内疫情已得到控制的同时
现在的欧洲是什么情况呢？
包括德国、英国在内的多国肉厂爆发病毒
荷兰、丹麦出现新冠病毒跨物种传播
总之就四个字：非常可怕！
德国最大肉联厂感染人数达730人！
这个确诊率非常高！
企业安排了5300多名员工进行检测
而在已出炉的1106份检测报告中
阳性占了730份！
也就是说确诊率高达66%！
来看看工厂的作业环境
简直令人恐慌到窒息
大部分人都没有戴口罩
操作时难以保持安全的社交距离
工人们甚至在疫情期间聚集用餐！
目前涉事企业还未完全关闭
仍有工人在加工肉制品并运往超市
企业方面表示
完全关闭肉联厂可能需要两周时间
这一消息一出，引发不少人恐慌
中国方面也立即做出了行动！
海关总署18日发布公告
自6月17日起
中国海关暂停德国一家
猪肉屠宰及其分割、冷藏企业的产品输华
按照双边合作协议
德国官方主管部门向海关总署通报
德在华注册的一家猪肉屠宰企业
确认发生新冠病毒聚集性感染
本身猪肉在国内供应偏紧
如此看来，下半年的猪肉价格恐怕...
一波未平一波又起...
今天英国一肉类工厂疫情升级
情况更加不容乐观！
英国食品加工厂进一步爆发疫情
2 Sisters作为英国最大的食品生产商之一
旗下生产品牌包括饼干和馅饼
同时也是英国最大的超市鸡肉供货商
每天生产约1/3的家禽产品
与肯德基、乐购和玛莎百货等都签有供货合同
就在昨天，2 Sisters的威尔士工厂
11名工人经检测感染新冠
随即导致超100人被要求自我隔离
到了今天，没想到爆发趋势进一步恶化
2 Sisters的感染工人数量达到58人
同时另一家位于威尔士的食品加工厂Rowan Foods
也发现有38名工人感染新冠
也就是说，这两处确诊工人达到了96名
超200人被要求自我隔离
确诊人数每天仍在不断上升
疫情出现大规模反弹已足够让人忧心了
但没想到，病毒的威力不止于此
甚至波及到了动物...
荷兰、丹麦大批扑杀感染的水貂
在6月17日，世界上第一大貂皮生产国的丹麦
出现了国内首次水貂感染新冠的病例
有一家养殖场的水貂出现感染新冠病毒症状后
丹麦相关部门立即隔离了该养殖场
在被检测的34只水貂中
有33只感染病毒或已经拥有抗体
为了预防疫情进一步扩大
决定将多达11000只水貂扑杀
然而在4月
荷兰的13家水貂养殖场已出现水貂感染的病例
此后荷兰做出了扑杀40万只水貂的决定
居然又现新冠病毒跨物种传播
这个病毒简直来势汹汹！
不少网友纷纷开始惆怅
“感觉今年活着好难”
“准备吃素几个月”
那么为什么病毒如此“顽强”
肉厂又为何屡屡成“毒床”呢？
肉厂为什么感染风险高？
为什么偏偏是肉厂呢？
一篇文章给出了这个问题的答案
工人基本上不可能保持安全社交距离
一般来讲
肉厂厂房会有成百上千个员工同时作业
并且长时间作业
所以基本上不可能保持安全的社交距离
工人基本上不可能戴口罩
肉类加工属于体力活
处理一份动物肢体，工人一般只有1-2秒的时间
这样一份接一份地处理
呼吸急促是肯定的
自然戴着口罩作业也不现实
肉厂的风扇导致飞沫传播更快
研究结果显示
如果在完全没有空气流动的理想状态下
大型飞沫在落前飞不过6英尺（约1.8米）
而肉厂里高效运转的风扇
使得厂房内空气流动的速度是常态的一百倍
工人属于易感人群
无论是在美国还是欧洲
肉厂加工的从业者主要是贫困人士
从社会经济层面上分析
这些人收入不佳、通常与一群人蜗居
这决定了工人工作后也难以保持社交距离
且他们对疾病的抵抗力也有可能更差
低温环境下作业
为了防止肉类变质或者被污染
肉厂有设备保证室内作业低温
UC Davis的化学工程师Sima Asadi称
这种低温环境刚好让新冠病毒在人体外更容易存活
此外，肉类制品通常以冷链运输为主
这次北京疫情出现反弹
在三文鱼案板中检测到新冠病毒
一时间让人们对进口肉制品恐慌不已
而最近媒体爆料的三文鱼养殖环境
更是引发人们又一波的担忧情绪
由于养殖环境的狭窄、恶劣
这些三文鱼浑身长满海虱
皮肉红肿、溃烂不堪
浑身上下看起来没一块好肉
腐烂的样子让人不忍直视
看看这么肮脏的海水、这么恶心的鱼肉
人们怎能放心把它端上餐桌！
2020年出现的这场新冠疫情
完全改变了我们的生活轨迹
新冠病毒似乎也“百毒不侵”
不仅可以跨物种传播
还能通过低温附着在生肉上...
这也引得人心惶惶
那么我们日常生活中该如何处理生肉？
国家卫建委发布#夏季低风险地区防护指南#
提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后
要使用肥皂和流动水洗手至少20秒
不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品
防止溅洒污染
从目前的种种迹象来看
冷链可能是一条隐形传播途径
生肉的处理需要我们小心谨慎
在新冠病毒尚未远去的当下
大家一定要稳定心态、做好防护措施
不给病毒一点可乘之机！
推广
病毒太“顽强”！
👇👇👇👇
👇👇👇
👇👇
👇
