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想用美食慰藉孤独的灵魂?
雀巢豪吉美食展
今日起正式启动!
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赢家更有惊喜奖品相送!
这场抗“疫”保“胃”战,咱不能输!
赶快参与报名吧!
参赛规则
以家庭为单位,参赛需要满足以下规则:
1. 报名并领取豪吉产品
工作人员会向选拔出的选手寄送两种豪吉调料产品。
(报名时间:9月28日-10月11日)
2. 上传提交原创作品图片和菜谱到“澳洲雀巢专业餐饮大厨精英荟”公众号。
作品图片大小在10M以内;
上传的照片必须完整、清晰地呈现菜品;
需要按要求填写详细的菜谱信息;
菜品中必须使用豪吉产品;
欢迎制作创意拿手菜,各种菜系皆可参赛,中餐凉菜\热菜、西餐、日餐、烘培甜品等都可。
(提交时间:10月12日-10月27日)
3. 经过后台审核后即可发布。分享作品,邀请微信好友为自己的菜谱投票。
4. 满分为100分。网络投票占总成绩的50%。
本阶段通过线上投票形式,以作品的人气排名作为主要评判标准。
(投票时间:10月28日-11月4日)
5. 专业评审团打分占总成绩的50%。
评选标准将按照成品综合效果、菜品创意、摆盘优美、营养价值等进行评分。
本次评选将邀请烹饪大师、豪吉品牌、行业媒体共同对选手作品进行打分。
(评选截止时间:11月4日)
专业评审团介绍:
李光跃
■ 澳洲悉尼上海天同餐饮集团 中央厨房主厨
杨德礼
■ 天天渔村、文興海鲜酒楼 行政总厨
Wai Sue Teoh
■ 澳大利亚雀巢亚洲餐厅 业务经理
Cindy Huang
■ BC商圈 全媒体BD总监
惊喜奖品
一等奖1名
奖品:200澳币电子券
二等奖2名
奖品:100澳币电子券
三等奖3名
奖品:50澳币电子券
公布时间:11月5日
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◆ ◆ ◆ ◆
世界500强雀巢旗下品牌豪吉
主打正宗川味调味品
秉承着「越创新,越正宗」的发展理念
开创川味新时代, 引领行业新浪潮
◆ ◆ ◆ ◆
时至今日,越来越多的人爱上川菜,而川菜调味品和川菜也在互相成就。
从四川成长起来的豪吉品牌,也将借力世界500强雀巢全球分销网络,全面开启澳洲市场。
澳大利亚雀巢BEO Scott Stuckmann表示,豪吉HAOJI是雀巢旗下地道川味调味品牌,在经过多方面市场调查后,我们认为豪吉产品在澳大利亚将会非常有市场,我们坚信不断追求品质创新的豪吉产品也将会成为澳洲本地美食餐桌中所追捧的调味品。
蜀香坊餐饮集团大区总经理Jason Song指出,蜀香坊致力于传承弘扬川菜饮食文化,豪吉的调味品正宗,应用广泛,让厨师们可以得心应手,提高工作效率,标准化操作,成品更稳定性,在传承和灵感创新的同时,还能帮助海外游子一解乡愁。
豪吉川香汁系列深受厨师们和海内外消费者的肯定。
无论是冷菜,还是热菜,不管是煎、炒,还是腌、炸,豪吉调味品运用广泛,是餐厅和大厨的烹饪必备好帮手。
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