曝光！布村年度最恶心餐厅排行披露！Sunnybank Hills获年度最高罚单！蟑螂横行，老鼠粪便到处都是！

2022年09月07日 万能的布丁




死老鼠、活蟑螂、害虫粪便...

你敢相信，这些后厨画面

就来自你经常光顾的餐厅？



近日，布里斯班餐厅黑名单公布

布里斯班数十家餐馆

因为卫生问题而被罚款


其中，南区多家餐厅上榜

Sunnybank Hills一餐厅罚款最高！

你踩雷了吗？




80多家食品企业被罚


在上一个财政年度，布里斯班市议会对违反食品规则的餐馆提出了32项起诉，法院判处罚款共$287,000。

市议会还自己开出了85张罚单，对违规餐厅处以$82,680的罚款。


总共有80家食品企业被法庭起诉或被议会罚款，总金额达到了$369,680。其中，法院开出的最大罚单是$25,000，最小的是$1000。


多家南区餐厅上榜


根据courier mail公布的2021-22年布里斯班食品安全起诉情况显示，布里斯班南区，多家餐厅被处罚。



Sunnybank Hills最多，一共有4家：

其中2家违规行为有12项，另外两家违规行为有6项。这些违反食物标准守则的情况包括食物处理、清洁、加工、消毒不当，在冷藏室地板发现食物、发现蟑螂和老鼠等。

有1家餐厅被罚$25000
为年度最高罚款


Eight Mile Plains，有2家上榜：
在这2家店里发现蟑螂和老鼠排泄物。


Mount Gravatt East的2家餐厅：
因为清洁问题和鼠害等被罚款。


除了南区的这些餐厅外，还有City、West End、Fortitude Valley等区域的餐厅上榜。

看到这里，大家一定想知道，这些餐厅究竟是哪些！


这些场景，触目惊心


昆士兰卫生局的一位女发言人说，他们以前确实发布过食品起诉登记册，把餐厅的名字公布出来。但是现在，理事会不会公布违反《食品法》的企业。

因为登记册中发布的信息，不一定反映企业在特定时间点销售的食品标准。比如说，一些餐厅可能在被起诉后被出售或转让，在新的老板接管后，相关问题可能会得到改善。


不过，从法庭报告，以及澳媒报道的公开信息，一些餐厅的不卫生行为被披露了出来：

West End
Trang Restaurant

布里斯班地方法院获悉，位于West End的Trang Restaurant ，承认了五项未遵守食品标准规定的要求的罪名。


这家餐厅的干燥储藏室地板上，发现了一只死老鼠。同时，水槽下的架子上有食物垃圾、油脂和老鼠粪便。

这家餐厅被罚$20,000，是继Sunnybank Hill之后的第二高罚款。


Indooroopilly
Crema Espresso

Indooroopilly购物中心的Crema Espresso Franchising，因为违反6项食品安全法规，被罚款$20000，现在已经永久停业。


据透露，餐厅冰箱下有20只活蟑螂的窝，厨房水槽旁边和地板上堆积了各种活的和死的蟑螂。


客户服务区的柜子里还有4只死蟑螂，以及蟑螂的粪便。


Indooroopilly
Hanaichi


同样在Indooroopilly购物中心的Hanaichi，也被发现设备上有活体和死去的蟑螂，食物垃圾油脂和蟑螂粪便。


Stones Corner
Buncha Buncha


此外，Stones Corner的Buncha Buncha，厨房里有老鼠粪便，鸡肉产品储藏的温度不符合规定，已经变成了这样


看着上面的图片，真的是触目惊心。这些被披露的餐厅中，其中有不少是华人常去的。完全没有办法想象，我们在餐厅买到美味的食物，而他们的后厨竟然是这样的！


话说，虽然布里斯班市议会没有公布这些被列入黑名单餐厅的名字。但作为 "布里斯班饮食安全计划 "的一部分，市议会公布了3星级及以上评级的餐馆名称。目前，有近850家餐厅获得了五星评级。

所以，吃饭除了味道之外，卫生也十分重要。希望这些黑名单的餐厅可以加以改进！



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