今年墨尔本的夏季好像格外凉爽,阳光灿烂却不燥热的夏日,最适合约上小姐妹们出门逛逛有意思的店啦。
今天喵喵为你推荐几家主打健康品质生活的有机食材小店,不仅好逛还好吃。不如去逛逛这些店,囤满一周的食材,顺便再美餐一顿吧。
Eka Wholefoods
想要买一些健康食材囤在家中做营养便当?喜欢逛杂货店那种满满的生活气息?那么这家Eka Wholefoods你可千万不能错过啦。
集Cafe和食品商店为一体的Eka,店名在梵语中意为“一个”,店主的原意就是想让这一家店就能满足顾客所有需求。
原木的地板,大片透光的明净玻璃窗,整洁白色的收纳箱——整家店都透着满满的认真生活气息。你可以在这里找到墨尔本出品的自烘咖啡豆、有机坚果、来自世界各地的香料等等..
逛累了话,你也可以在Eka歇歇脚,喝一杯咖啡或是品尝一些小食。他们家主打亚洲风味的素食,比如韩式泡菜包、印度风味炒蛋、毛豆小脆饼等等,听起来新奇又美味。
他们家也会定期举办Workshop,和大家分享家庭DIY美食小技巧,比如自制酸奶、自制啤酒等等,有兴趣的你记得关注他们家网站或是ins哦。
地址:129 Buckley St. Seddon, 3011 VIC
网站:https://ekawholefoods.com.au/
菜单:https://ekawholefoods.com.au/cafe/
Broad Bean
Organic Grocer
Broad Bean Organic Grocer也是另外一家集售卖有机食品原料与即食有机食品一体的食材商店。比起Eka的满满生活气息,Broad Bean Organic Grocer则更有品质感。
他们家对引进的品牌,以及自家食物的原料有一套严格的标准:应季、纯天然、有机。而且他们家也有意扶持维州本地的中小型企业,因此你能在他们家发现很多少见的维州本地有机农产品哦。
在购买了满满一筐有机食品之后,你也可以在Broad Bean歇歇脚,品尝一下他们家招牌的冷榨果汁和果昔。而且值得一提的是,他们家的果汁与果昔的原料,都是选用“售卖级”的水果,而不是品质稍次的原料。
除了饮料,他们家也有轻食、沙拉可以填饱肚子的选项,逛饿了也不怕啦。
地址:26 Fanning St, Southbank VIC 3006
网站:https://broadbeanorganicgrocer.com.au/
Pachamama
Wholefoods + Kitchen
不同于前面两家有机美食商店,位于Brunswick的Pachamama Wholefoods + Kitchen走的是南美风情。
如果担心搬不动购买的食材的话,别担心。他们家的有机食材支持在线配送,你只需要登录他们家官网,输入你的邮编地址,选择配送时间、地点等等,就可以等着送货上门啦。
除了售卖高品质的有机食材以外,他们家的料理带着一丝南美洲风情。比如墨西哥经典Taco、南美玉米饼Arepas都是他们家菜单上的主打。他们家的巧克力熔岩流心包也是必点。
如果你是忌口星人、挑食星人、或是超有创意新人的话,你还可以选择搭配属于你自己的Bowl:你可以从超多种打底粗粮、蔬菜、配菜、酱选择你自己最爱的口味,打造独一无二的Bowl
他们家网站上还会定期公布一系列有趣的活动,譬如看电影、品酒等等,旨在用美食与活动拉近人与人之间的关系;他们家网站上还有超多免费食谱,如果正在苦恼下一顿做啥的话,不如去向他们家取取经?
地址:74-78 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
网站:https://pachamamawholefoods.com.au/
菜谱:https://pachamamawholefoods.com.au/organic-recipes/
Friends of the Earth Food Coop
想要在消费有机食物的同时,为地球做一些有意义的事?你可以考虑拜访Friends of the Earth Melbourne Food Coop这家店哦。Friends of the Earth是全澳著名的环保机构,而这家店就是由它经营的。
Friends of the Earth Melbourne Food Coop旨在注重环保,减少浪费与污染,并且不断扶持本地的中小型企业。因此他们家售卖的都是维州以及全澳本地中小型农产品供应商的商品。去他们家购物或是进餐,也记得带上环保购物袋、自备容器、自备餐具哦。
从新鲜的蔬菜水果、果酱佐料,再到巧克力、饼干、麦片等即食食物,还有有机的洗浴用品(而且他们家的洗浴用品居然是大桶包装,让你自己接的)。在Friends of the Earth Melbourne Food Coop,你可以一站式贯彻你的有机品质生活习惯。
他们家主打素食,像大食堂一般的售卖方式让人感到亲切放松。你可以在每日变化的菜色中选择几道你爱吃的,五颜六色地堆放在大盘子中。
除了购买、品尝有机食物以外,在他们家你也可以淘到一系列可爱的手造小物、家居摆设哦。
地址:312 Smith St, Collingwood VIC 3066
网站:https://www.foe.org.au/food-coop
EVERYTHING WE LOVE IN MELBOURNE
墨尔本喵喵
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