雀巢豪吉美食展正式开赛!豪吉调料正火速前往您的手中!

原创 2020年10月12日 澳中商圈



雀巢豪吉美食展


报名顺利结束!


雀巢豪吉美食展

由于活动太过火爆

不到一周,报名名额就爆满

没有报上名的朋友不要灰心

请留心雀巢豪吉以后的活动!


现在我们已进入产品寄送阶段

工作人员已陆续开始邮寄工作

豪吉调料正火速前往您的手中!

请各位报名选手近期注意查收快递

并开始准备参赛菜品、上传作品

参加正式评选!

并邀请好友为你投票!



在哪上传菜谱?

* 菜谱上传链接如下

👇👇👇👇👇👇

https://nestle.yundian.xyz/#/submit


或者


* 关注“澳洲雀巢专业餐饮大厨精英”公众号,直接提交菜谱

长按二维码关注我


在公众号主页面右下角,点击“最新活动”-“提交菜谱”。即可直接进入菜谱上传页面!





如何上传菜谱?


不着急,小编都替你整理好了!

查看以下视频,轻松玩转菜谱!


无法看视频的朋友

可以查看图文版菜谱上传攻略!👇


01

02

03

(左右滑动查看更多图片)


  1. 上传菜谱图片(必填),原材料和制作过程如果有准备照片也欢迎上传(选填)。

  2. 填写菜名,并用2-3句话简单介绍菜品特点。

  3. 选择“参赛”按钮。

  4. 填写主料和用量,如有2种以上主料,请点击“+添加主料”。

  5. 填写辅料和用量,如有2种以上辅料,请点击“+添加辅料”。

  6. 填写调料和用量,如有2种以上调料,请点击“+添加调料”。

    (注意:菜品制作中需要用到豪吉调料,请分别填写产品名称和用量)。

  7. 填写做法步骤,请点击“+添加辅料”添加步骤2,步骤3,步骤4等。

  8. 填写姓名和电话(请与参赛报名时的信息保持一致)。

  9. 提交前请阅读“澳洲雀巢注册协议”,确认同意。

  10. 预览菜谱,确认信息填写完整无误。

  11. 点击“提交”按钮


成功上传后的菜谱示范如下:

(点击图片查看大图)


温馨提示

  • 每位选手最多可上传三个菜谱

  • 请注意上传的照片务必要完整、清晰地呈现菜品。考验拍照技术的时候到啦!

  • 会操作电脑的朋友,建议先准备好所有文档和图片,在电脑上打开“菜谱上传”链接,复制、粘贴,可以更快速准确填写菜


让我们再重温一下雀巢豪吉美食展的活动规则吧!





参赛规则

以家庭为单位,参赛需要满足以下规则:


1. 报名并领取豪吉产品

工作人员会向选拔出的选手寄送两种豪吉调料产品。

(报名时间:9月28日-10月11日 已结束)


2. 上传原创作品到“澳洲雀巢专业餐饮大厨精英荟”公众号

  • 作品图片大小在10M以内;

  • 上传的照片必须完整、清晰地呈现菜品;

  • 需要按要求填写详细的菜谱信息;

  • 菜品中必须使用豪吉产品;

  • 欢迎制作创意拿手菜,各种菜系皆可参赛,中餐凉菜\热菜、西餐、日餐、烘培甜品等都可。

(提交时间:10月12日-10月27日)


3. 分享作品,邀请微信好友为自己的菜谱投票


4. 满分为100分。网络投票占总成绩的50%

本阶段通过线上投票形式,以作品的人气排名作为主要评判标准。

(投票时间:10月28日-11月4日)


5. 专业评审团打分占总成绩的50%。

  • 评选标准将按照成品综合效果、菜品创意、摆盘优美、营养价值等进行评分。  

  • 本次评选将邀请烹饪大师、豪吉品牌、行业媒体共同对选手作品进行打分。

(评选截止时间:11月4日)


专业评审团介绍:


李光跃

 澳洲悉尼上海天同餐饮集团 中央厨房主厨 


杨德礼

 天天渔村、文興海鲜酒楼 行政总厨


Wai Sue Teoh

 澳大利亚雀巢亚洲餐厅 业务经理 


Cindy Huang

 BC商圈 全媒体BD总监






惊喜奖品

一等奖1名 

奖品:200澳币电子券


二等奖2名 

奖品:100澳币电子券


三等奖3名 

奖品:50澳币电子券


公布时间:11月5日



◆ ◆ ◆ ◆

世界500强雀巢旗下品牌豪吉

主打正宗川味调味品

秉承着「越创新,越正宗」的发展理念

开创川味新时代, 引领行业新浪潮

◆ ◆ ◆ ◆


时至今日,越来越多的人爱上川菜,而川菜调味品和川菜也在互相成就。



从四川成长起来的豪吉品牌,也将借力世界500强雀巢全球分销网络,全面开启澳洲市场。



澳大利亚雀巢BEO Scott Stuckmann表示,豪吉HAOJI是雀巢旗下地道川味调味品牌,在经过多方面市场调查后,我们认为豪吉产品在澳大利亚将会非常有市场,我们坚信不断追求品质创新的豪吉产品也将会成为澳洲本地美食餐桌中所追捧的调味品。



蜀香坊餐饮集团大区总经理Jason Song指出,蜀香坊致力于传承弘扬川菜饮食文化,豪吉的调味品正宗,应用广泛,让厨师们可以得心应手,提高工作效率,标准化操作,成品更稳定性,在传承和灵感创新的同时,还能帮助海外游子一解乡愁。


豪吉川香汁系列深受厨师们和海内外消费者的肯定。



豪吉麻辣川香汁


豪吉明星万能酱汁!以优质辣椒、藤椒等为原料,将麻辣与鸡鲜充分融合,打造麻辣鲜香的复合风味酱汁。在简化烹饪调味步骤的同时,更能广泛运用于多种菜式!



豪吉椒辣川香汁


采用新鲜青椒、花椒及小米辣等所制成的香味浓郁、色泽鲜亮的复合味型调味料。简化了椒辣味的调汁过程,且操作简单,适用于大部分烹饪方式。



豪吉姜辣川香汁


由四川泡菜泡姜等制成的复合酱汁。一瓶即可替代了众多复杂调料,使菜品拥有稳定的泡椒风味,鲜辣开胃。更结合了大众喜爱的浓郁鱼香味,提升了各类菜系制作的效率和风味层次。



豪吉藤椒油


低温萃取工艺,鲜麻持久;冷冻鲜椒萃取,保留新鲜的藤椒味道;精挑一级非转基因菜籽油,色泽更清亮更诱人;瓶身设计符合人体工程学,适合单手开盖,方便快捷。



豪吉鸡精


豪吉鸡精调味料,以精选原料,浓郁鸡鲜,带来经典复合风味,让底味醇厚饱满,为辣味菜打下美味好基础。


无论是冷菜,还是热菜,不管是煎、炒,还是腌、炸,豪吉调味品运用广泛,是餐厅和大厨的烹饪必备好帮手。


如何购买豪吉调味品?

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