最后领取机会了，新州$100刀Dine&Discover 代金券分为两类👇

•2 x $25 Dine NSW代金券，可用于餐厅，咖啡厅，酒吧和俱乐部等餐饮店就餐；

•2 x $25 Discover NSW代金券，可用于娱乐和休闲场所，包括电影院、音乐厅、博物馆、艺术馆和主题公园等。

 hello各位小队圆，这里是小队长 

马来西亚本土诞生、全球140+家门店

超70道正宗南洋风味马来菜

15年历史的老牌马来菜馆“PappaRich”

终于把店开到World Square来了！

椰浆饭、炒贵刁还有咖喱鸡 

 PappaRich World Square Express 

限时5折吃！

5月26日-5月28日 11am - 7pm

同时狂撒$10无门槛代金券

拉至文末，立即获得！

///

了解马来菜的饱贝应该知道“ PappRich金爸爸 ”的大名，八年前就落地悉尼，门店开了一家又一家！

品牌诞生在马来西亚，菜单上70+种菜品全是来自当地的地道美食，味道正到不行~

金爸爸带着马来美食来 World Square Express 啦！

乘坐下行扶梯，穿过商场的人流，看到门口慈祥的金爸爸LOGO就到达了目的地。

 白绿相间的门头 很有辨别度，为了避免排队还能在门口的机器上 自助点单 ，离美食更进一步。

墙上的马来风格壁纸和热带绿植装饰，给人扑面而来的南洋风情。当然，最吸引人的还是店里的马来菜。

为了推广故乡的菜肴，PappaRich简直不遗余力，精心编制菜单，还经常更新菜品。

从风靡全国的街头美食，到宴请宾客的宴席料理一应俱全，光是饮料就有数十种！

丰富的配菜和酱料也是马来菜的一大特色，像是叻沙、桑巴酱等这些特色调味，光看鲜艳的颜色就很有食欲。

不过要说最值得一试的马来菜，小队长的心里“它”绝对排第一！

作为民间最常见的美食，椰浆饭因为受到大众的喜爱而被成为马来西亚的“非正式”国菜。

细长的香米和浓椰浆一起上锅，饭在高温蒸汽之下吸收了椰浆的精华，变得软绵Q弹、椰香四溢。

油炸小凤尾鱼、烤花生、水煮蛋、黄瓜，当然还有鲜红诱人的辣味桑巴酱，给椰浆饭带来了多层次的口感。

强推店里的炸鸡椰浆饭，鸡腿外皮焦黄、外脆里嫩，就着椰浆饭的清香，炸鸡的些许油腻也一扫而光~

新店靠近CBD，如果来不及坐在店里慢慢把椰浆饭吃完，你还有另一种选择~

由香蕉叶、保鲜袋和包装纸层层包裹的椰浆饭团，最大程度锁住新鲜美味，轻轻一撕就能打开、非常方便。

底下的香蕉叶除了起到包装的作用，还能保持饭的湿润，仔细闻还带点清新的香味。

饭团配料和常规版相比一个不少，特别是桑巴酱非常浓郁，一整个吃下来都是又甜又辣，搭配着吃很下饭。

要研究一个国家的美食，必须先了解它的文化，作为一个好学的吃货，小队长可是做足了功课。

汇集了中国、印度、泰国等多国文化的马来菜，除了色彩丰富的凉菜，也少不了充满烟火气的各色面食。

从潮汕传入的炒粿条，到了马来西亚就成了当地老饕们的最爱，尤其是那口独特的“镬气”更是不能少。

土灶架起铁锅，炉里是旺盛的炭火，依靠猛烈火力最大程度激发食材的味道，才是正宗炒粿条的精华所在。

金爸爸家的炒粿条分量很足，满满一大盘上桌。

粿条的米味很浓，各种酱料十分入味，口感也是顺滑爽口。

粿条就着鱼饼和豆芽很有嚼劲，最值得说的是里面的大虾，经过爆炒也不减鲜嫩，一口虾肉就在齿间爆开。

雪白的汤水和雪白的面，搭配点绿色的葱花，初见汤板面会觉得有点平平无奇，有种一清二白的样子。

直到喝了一口汤，才知道自己错得离谱，因为简直鲜掉眉毛！

清汤吸收了小凤尾鱼的鱼鲜味变得雪白鲜美，还有满满的炸小鱼干和炸蒜末增加汤的香味。

如果不是做过功课，很可能就会错过它——白斩鸡肉干捞面。

焦红细长的干捞面很有嚼劲，还是一贯的分量大，酱油的香味很浓，属于越吃越香的类型。

白斩鸡是它的精华部分，过过冰的鸡肉非常鲜嫩，鸡皮更是像果冻一样QQ弹弹。

吃鸡的蘸料是特调的南洋风味咖喱，香味浓郁，搭配干捞面能很好的融合掉酱油的咸味，绝配~

印度抛饼在店里的上桌率相当高，特制的餐盘装着刚出锅的抛饼、咖喱鸡和各色酱料，卖相就很吸睛。

红色的是甜辣风味的桑巴酱，黄色的是印度口味的扁豆酱，中间是浓浓咖喱味的咖喱鸡。

抛饼本身带点香甜味，可以撕开来蘸着酱吃，也可以裹着鸡肉吃，怎么吃都好吃~

受英国影响的马来西亚有一个非常特殊的「Kopitiam咖啡店」文化，在Kopitiam内提供了包括咖啡、茶、生熟蛋之类琳琅满目的饮料与食物。

而就PappaRich传承了Kopitiam文化，将种数繁多的甜品和饮料融为一体，均价不到$5，低价就能尝个遍！

马来西亚人喜欢喝茶，也爱有关茶的艺术，结合美味与视觉艺术的茶——拉茶就这样诞生啦！

将茶和炼乳混合之后，手法老练的师傅会拿着铁罐，隔着1m的距离不断往另一个铁罐里倒入奶茶。

混合奶茶时，不断变换双手之间的距离，就像不断拉长奶茶一样，有其他奶茶没有的视觉体验。

奶与茶在不断的碰撞中乳化，形成细密的泡沫，让两者的融合更加密切，奶味也更加浓郁。

甜甜拉茶做成的特色冰淇淋，是店里最热门的甜品，据老板说10桌能有9桌会点，人气王实锤！

冰淇淋的口感绵软，入口就是又甜又浓的奶味，等舌尖的温度完全融化冰淇淋，才慢慢感受到茶的回甘。

杯底和表面都装饰了黑糖珍珠，奶茶配珍珠，超好恰！

酸酸甜甜的冰柠檬茶老少咸宜、冰爽清新，是怎么点都不会出错的选择。

新鲜优选的柠檬芳香浓郁、酸度适中，切片之后轻轻捶打让果肉炸裂，柠香四溢。

红茶与糖浆穿过冰块与柠檬汁混合，喝一口就解腻，只留下清新、充满活力的味道~

所有美食可堂食，也可外卖 & 送餐！EASI悉尼送餐可点单！

小队长给饱贝们争取了三重福利，免费吃一整年的好运马上降临！

///

悉尼吃货小队长@可颂酱

*本文部分图片来源网络，版权归原作者所有

  ✕ 未经允许请勿转载 ✕   

 敬请留言获取本号内容授权