说到巧克力，第一反应就是“甜、腻、胖？”
是时候改改刻板印象啦
除了有众所周知的
补充能量、使人兴奋的功能以外
巧克力还可以控制胆固醇的生成
更可以抗氧化，延缓衰老，细致毛孔
这篇推送里，
喵喵为你集合了猫本好吃的巧克力们
而且挖掘了各种吃法
让我们一边吃，一边美吧
（也是圣诞节新年送女票的好选择之一哟）
Mork Chocolate
和ta一边压马路，一边捧着巧克力的小确幸
作为巧克力的经典食用方法之一，Choco在大小咖啡店的菜单上总是非常常见而且经典的一款，同样的，也是非常能测试出一家店水平的一款饮品。而Mork家的Choco，更是做到了极致，不仅用料非常讲究，而且还根据原料百分比的不同，有4种不同的选择。
Mork是瑞典语中“dark”的意思，这个名字也倾注了店家的心思，是Mork家巧克力用料之佳，品质之高的隐喻。他们家在North Melbourne开的巧克力概念店，卖点之一就是可以让食客看到从巧克力豆到巧克力饮料的制作全过程。他们家的Choco有4种浓度可供选择，从50%浓度的Junior，到65%的Dark Milk & Salt,再到70%的Original Dark, 到浓度最高的，85%的Even Darker，可以满足不同人的口味。
作为高品质的体现之一，他们家的巧克力原料都是有源头可循的。而且除了常见的巧克力饮品之外，他们家还有一系列巧克力制品，让你在家也能享受。
70% Original Choco + Local Honey $27
70%浓度的巧克力粉，刚好平衡了添加品的甜腻和纯巧克力的酸涩。再加上墨尔本本地养蜂人出品的高品质蜂蜜，黄油般丝滑质地配上花香，非常适合追求生活品质的人。
Xmas Gift Box $60
Mork家最经典的产品集合，非常适合有选择困难症的你。三种不同浓度的巧克力粉，再加上自制的short bread，以及和墨尔本超有名网红甜品店Lux Bite合作的海盐焦糖酱，这样一个集合大概能满足所有巧克力爱好者的幻想了。
Chocolate Xmas Pie $24
这款派真的是“千呼万唤始出来”，在他们家非常有名的Triple Chocolate Hot X Buns基础上做了改良，以适合圣诞气氛。顶端的樱桃配上葡萄干，给巧克力的浓郁带来一丝清爽口感，特制的酥皮更加凸显巧克力的味道。
买一罐Mork家的高品质巧克力粉，或者走到他们家门店来一杯特别的巧克力，平淡的味道才是“我想和你过日子”的味道啊。
地址: 150 Errol St North Melbourne VIC 3051
时间: 周二-周日 9am-5pm (Dec 25-Jan 9放假）
网址: http://morkchocolate.com.au/
Cacao Lab
美貌美味的实力派
Cacao Lab，店如其名，就是一家不断创新巧克力制作方法和品类的巧克力实验室。这家被Herlad Sun评为墨尔本最好吃的10家巧克力店之一，在他们家的官网上，非常骄傲地挂着6枚奖牌，其中包括“澳洲巧克力锦标赛奖”，“皇家墨尔本乳制品大奖”，“墨尔本最佳马卡龙”等等。
他们家主打的巧克力，不仅用的是比利时巧克力，而且也非常的貌美，光是看，就是一种享受。
L: Black Pearl 焦糖海盐风味
R: Java 牛奶巧克力风味
L: Yuzu 日式柚子风味
R: Mojito 薄荷黑巧克力风味
除了好看貌美的传统巧克力以外，他们家还有好吃的cube，巧克力外表包裹着新奇内馅，一口一个简直停不下来。
巧克力包裹着大块蜂巢，吃起来非常酥脆，还带有蜂蜜的香气。里面还添加了澳洲特有的“yellow box"树的提取物，更加有植物香气。
Yellow Box Honeycomb $16
57%浓度的巧克力，刚好平衡巧克力的酸涩和牛奶的甜腻，再加上烘焙过的咖啡豆作为Topping，搭配起来就是另外一种形式的摩卡咖啡。
Mocha $16
除了以上两款，他们家的马卡龙可是得奖级别的好吃，还有各种口味的choco bar售卖，可以买回家自制巧克力来表达心意。
地址: 114 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
时间: 周一-周五 8am-8pm；周末 9am-7pm
网址: https://www.cacao.com.au/
Pana Chocolate
食草动物友好型
说到巧克力，自然而然就会想到它的“最佳拍档”-牛奶。然而对于部分遵守严格素食主义的朋友来说，不得不舍弃巧克力，人生真的少了很多乐趣。然而Pana Chocolate非常周全地考虑到了这一点，他们家的巧克力对吃草的朋友也非常友好。
除了食草友好型巧克力以外，他们家的巧克力口味可以用“猎奇"来形容，非常适合想要不断探索新事物的小伙伴们。
生姜特有的辛辣配上菠萝的酸甜，再加上巧克力的浓厚香气，听起来略带暗黑的搭配，但是莫名有点吸引人。
Choco Bar $7.9-9.9
作为墨尔本超常见的一款饮品，Chai总以浓郁的香气让人对它印象深刻。可是Chai味道的巧克力，听起来是不是更加奇妙。Pana家还和鼎鼎大名的茶叶品牌T2合作，出品了这一款Chai味的巧克力，Chai配上巧克力，是不是会碰撞出几分摩卡的感觉呢。
亚麻籽作为这几年突然风靡的健康食物，完全不同于毒品大麻，而是以低脂和富含高品质蛋白质闻名。而Pana家非常有创意地将亚麻籽，香草籽和巧克力结合起来，这样既健康又好吃的巧克力，吃起来负罪感也会少许多吧。
Choco Bar $7.9-9.9
玫瑰的芬芳香气，配上巧克力丰腴的口感，听起来就是绝妙的搭配。吃一口感觉玫瑰花都开在了自己的嘴巴里。
除了巧克力，他们家的蛋糕也是集美貌和美味于一身的。他们家最驰名的就是巧克力系列，Chocolate Cheese Cake，Cameral Cookies和Double Chocolate Raspberry，每款都是经典。
而且还值得一提的是，他们家的巧克力饮料也非常有特色。有机可可豆配上特制杏仁奶，这样不仅可以完全衬托出巧克力豆的香气，也可以增加口感的顺滑。而且比起普通牛乳，杏仁奶脂肪含量更低，所以可以给自己找一个好借口来享用一杯啦。
地址: 491 Church St, Richmond VIC 3121
时间: 周一-周五 1030am-5pm；周末11am-4pm
网址: https://panachocolate.com/
最日常也是最特别
巧克力于我们来说，就是这样一种存在
特别是在于
每一个有关幸福的瞬间，都有它的见证
日常是在于
周末枕在爱人膝上，喂他一口巧克力
或是手牵手逛菜场，手里捧一杯巧克力
希望喵喵的推荐
可以给你们的生活，更添一丝甜蜜吧。
EVERYTHING WE LOVE IN MELBOURNE
墨尔本喵喵
终日挖地三尺
发掘墨尔本的美好。
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