”出国后几乎每一个亲戚朋友都问过我,
过年回家吗?”
“今年…可能回不去了。”
这是我来悉尼的第六年。疫情将我们和家人阻隔在大洋彼岸,春节也无法团聚。电话里一直跟亲友吐槽被困在这儿了,好想回国。
却也曾无数次忍不住幻想过,真正离开这座城市的情景。
记忆在某天终会烟消云散,但对Sydney这个名字那份最初的心动却会一直封存,成为对悉尼最印象深刻的注脚。
所以,在踏进国际机场航站楼,站在Departure标识下,头也不回的那一天,一定还是会不舍的吧。
马上就要过年了。如果可以,在农历2021年真正到来前,我还想和你一起,完成这最后10件事。
登上一次悉尼海港大桥🌉。
俯瞰这座城市的深情与浪漫。
参加一次同性恋大游行。
在扬起彩虹🌈的街道上,
感受这世界的善意与爱。
看一场Vivid Sydney。
感受一切美如梦境,却又真实可见。
去一次Long Jetty。
感受温柔的粉色日落。
去蓝山赏一次枫叶🍁。
感受漫山遍野的红飘进眼睛里。
去寻找一次萤火虫的光海✨。
童话里只差一个你。
乘坐一次热气球。
听你在风中大声说爱我。
看一次跨年烟火。
和肤色各异、语言不同的人们
在绚烂下一起新年倒数。
去一次唐人街周五的夜市。
游走于中国地道街边美食,
找寻记忆中家乡的味道。
还有…
再吃一顿年夜饭。
在海外过年的你,
想家了吗?
是否开始想念妈妈做的年夜饭了呢?
悉尼的年味藏在酥脆肥美的北京烤鸭里,
藏在四川滋滋冒着油泡的麻辣火锅里,
藏在上海弄堂的精致本帮菜里,
藏在广州新鲜出炉的早茶点心里,
藏在Fine Dining的酒杯里……
我们兜兜转转,
来到大洋彼岸的南半球。
却比任何时候都想再尝一尝,
记忆中的家乡味道。
今年,小队长想请你一起
在悉尼寻找“年味”🧨
找回记忆中家乡的味道。
用心味道开启年夜饭之旅……
年末感恩福利
#总价值$4500,
96份超壕福利免费送#
小队长请全悉尼人吃年夜饭!
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No.1
HAPPY NEW YEAR
“囡囡啊,过年晓得回家吃饭的瓦。”
“好伐啦,姆妈。”
今年留在悉尼的上海人,没法去外滩黄浦游船,老豫园走九曲桥看灯会。也没法去迪士尼游花街看烟花,兴业太古汇里置办年货礼物。
但是却一定不能错过上海天同与里弄。
一年到头都在忙碌的天同,创始初期的理念其实很简单,只为把小时候上海街头里弄飘荡的百家菜香带来悉尼。
这份地地道道的上海味,经历时光岁月,发芽生根,种在了每一位在悉尼的上海人心中。
这么大只的螃蟹🦀也太可了吧!还是刚从酒里捞出来的醉蟹!今年天同势必要让大家吃上「新年海鲜大餐」!
蟹壳已经鲜红透亮泛着光。蟹黄紧紧贴合着盖子,一剥开就是诱人至极的蟹黄香,满满的都爆浆流出来啦!
蟹黄,还需要多说吗?丰盈油亮,肥美鲜香,带着沙砾感的鲜甜。
螃蟹🦀已经有了,怎么能少得了龙虾呢?觊觎已久的龙虾🦞自由?分分钟就让你实现!
体态肥美,肉质鲜嫩,一看就是满满的高蛋白!
虾肉爆炒至金黄色,再淋上一层厚厚的黑胡椒酱,一块足足有一个拳头那么大!吃到嘴里的香辣感简直太满足了!
「天同盆菜」年年都超级火爆!
从内涵到外形,都述说着相聚的美味奇缘。层叠的佳肴,满溢的美馔,都象征着团圆。
一锅里装满了由鲍鱼、虎虾、花胶、海参、鸭掌、烧肉、猪滑、花菇、萝卜等10余种“鲜掉眉毛的”高级食材。
天同盆菜,在火上慢慢熬煮出浓郁鲜香的汤汁。
密闭的砂锅里焖出了香气四溢的美味,食材们相互吸收了彼此渗出的精华美味,让整锅汤更加浓郁香滑。
以吸收了精华汤汁的萝卜垫底,添上肉感弹嫩的青边鲍鱼,胶软无比的深海海参,脆口的鸭掌,一口能爆汁的花鼓,爽口肉丸等等,全是上等食材。
炉子上加热至汩汩冒泡,就是起筷的最佳时机。一盆仅$238,一次性满足4-6人的除夕美味期盼,是新年最真切的满足。
一进天同,空气里弥漫着的都是“老上海”味道,幽暗的灯光,带你穿梭进时光隧道。
芥末绿装潢、霓虹壁灯、涂鸦式老照片......还有掩映着的旧上海广告,每一处都是老上海摩登复古的写照。
还有巨额免费福利看文末!!
No.2
HAPPY NEW YEAR
“食哩饭么?”
“涯爱传记潮发。”
年夜饭套餐请提前私信客服预定哟!
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No.3
HAPPY NEW YEAR
“Shall we go to the Sokyo?”
“OMG! I LOVE SOKYO”
Sokyo深知年夜饭是中华文化中的重要组成部分,也是农历新年传统的核心。农历新年的食物大多饱含寓意:比如饺子形似金锭,象征财富,蒸鱼音似,代表盈余。
无论你点什么菜,满满的一桌菜本身就是一个好兆头。它代表着来年财富滚滚,生活满满。
No.4
HAPPY NEW YEAR
“过年次撒子哟?”
“当然似火锅噻!”
四川人过年“逛该”是认真的。不论是逛商场,还是逛庙会,幺儿疯跑玩闹,老汉扎堆摆龙门阵……“热热闹闹”的,才是新年。
而说到热闹,没有什么比一群亲朋好友围坐在一起吃火锅更幸福的事了。热爱美食的四川人,无论何时,都少不了一顿麻辣火锅!更何况是过年呢!
【厚切M9+和牛片】布满了网状油花,口感柔软有嚼劲,在辣锅中绽出了一丝别样的香味,没想到四川火锅店也有不输潮汕火锅的牛又!
【铺盖毛肚】有10片左右,每一片几乎都有脸那么大,大到可以敷面膜!嫩的掐出水,忍不住马上开涮!在锅里“七上八下”一番,软硬恰到好处,口感Q弹之余还韧劲十足!
现冒好以后,加入干海椒+小米椒搭配各式各样的调料,小姐姐现点现做,再淋一勺销魂高汤。每一碗都手工现做,所以每一份都很独特!
店面是“老成都茶馆风”,木椅子木桌子搭配红灯笼,让人1秒置身老成都街头,浸入式地体验在街头涮火锅的畅快淋漓!
可爱第一名的专属围裙
店里的围裙非常可爱,看到就让人忍不住读出声——
特意设计的火锅围裙,看得出老板花了心思!这家市井火锅店,悄悄地可爱了一把!
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No.5
HAPPY NEW YEAR
“靓吕,早上食饭咩?”
“好吖!”
很少有广州人过年,是一家老少围坐在电视机前看春晚。
打牌、打麻将是春节的必备项目,春晚最多只能沦为一切家庭娱乐活动的BGM。
而广州人过年打牌、打麻将也很讲究,一定要穿上红色新衣。输赢多少不重要,重要的是新的一年,图个红红火火的好意头,这才是广州人过年的「硬核仪式感」。
看这满满一摞大红包!到底是哪家老板这么大方?哇塞,居然还有满桌子超正宗的粤式早点和粤式大菜!
「新鸿祥」从国内重金邀请来的粤式点心大厨!不论是经典点心还是创新茶点,保证全部现做现蒸!
胃已经吃撑达到120%容量,却还忍不住再到餐车上拿一份传承了几十年的港式甜点,酥皮蛋挞的黄油与蛋香鲜美到极致!
虾饺一定是用密制配比的澄粉和淀粉混合做出半透明的皮,才能透出里面整整4只鲜虾的漂亮粉红色~一个个儿都是半月形的13个褶子,差一点都不能上桌!
烧麦像鼓鼓囊囊的钱包,塞满了嫩滑多汁,爽口弹牙的肉,还点缀上亮晶晶的鱼籽~裂开花儿的叉烧包软绵绵的,已经完全藏不住里面甜美的大块蜜汁叉烧。
一揭开蒸笼盖儿,浓烈的新鲜面点香气和肉香随着水蒸气铺面而来,呼吸一口,瞬间觉得自己饿到能吃下好几笼!!
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No.6
HAPPY NEW YEAR
“今儿晚上上哪儿吃饭去呀?”
“就还是原来内家呗~”
「瓷器」今年的「年夜饭菜单」,可谓是真正做到了“色、香、味”俱全。从经典的「北京烤鸭」推陈出新,到甜美诱人的「寿桃」。
主菜、小吃、甜点应有尽有,让您在海外过一个最难忘的「北京年」!
最外层是粉嫩嫩的玫瑰粉包裹,整个少女心🎀爆棚。一口咬下去,满嘴都是奶奶的白巧克力,芳香浓郁。
里面是超级嫩滑的杏仁豆腐,入口即化。淡淡的清甜,浓浓的杏仁香。
没有哪种食物比烤鸭更能代表北京菜了,今年烤鸭也是年夜饭套餐里的C位存在。
但今年瓷器推陈出新,再也不是以往中规中矩的烤鸭卷饼,而是重磅打造全新「鲟鱼子酱烤鸭」!
充满京城特色装修的「瓷器」环境宽敞舒适,有超多舒适大包间,适合十人以上的聚会。
时不时能听到浓浓儿化音的京腔聊天,饭点时的热闹程度和北京大街小巷有的一拼!
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No.7
HAPPY NEW YEAR
“靓仔,夜晚食饭咩?”
“猴!”
广州人过年,往往要提早两三个月到酒楼订位。然后大年三十夜,一家人齐齐整整,赶时间吃年夜饭,吃完再赶着去「行花街,转大运」。
虽然在悉尼没有「花街」可以逛,但是有超多家广式餐厅任君挑选!所以年夜饭到底去哪里吃?不如看看这家「新强记」!
这道菜也太红火了吧!!原来肥肠还能这么吃??
不似平时的普通爆炒,这道「脆炸大肠」把大肠的外皮炸得焦脆至极,一口咬下去,筋道耐嚼,满嘴都是肉香。
即使平时不敢尝试肥肠的小队圆也可以大胆尝试!完全不会感觉到腥味,让你真实体会一把肥肠的魅力!
况且这火红🔥的颜色,绝对预示着新年好兆头!
这道菜绝对是清淡口味小队圆的爱!青翠欲滴的青瓜搭配鲜美的卤鸭舌,荤素搭配,清新解腻。
青瓜脆生生的,鸭舌也非常有嚼劲!为澳洲夏季的中国新年带来一丝清凉~
新年怎么能少得了牛蛙呢?相信不少「牛蛙爱好者」光看到这图片就已经流口水了吧!
红辣椒搭配绿蔬爆炒牛蛙腿,绝对是重口味小队圆的福音!光看这颜色就让人想吃光一盘!
过年我们通通不忌口!就让香辣牛蛙腿的香味留满我们的舌尖,填满我们的胃!
No.8
HAPPY NEW YEAR
“小妹儿,过年去钓小宴食饭?”
“哎,来啦。”
这么大的一颗海螺🐚大家见过吗?放在耳边是不是可以听到大海的声音呀。
由黄油浸泡而成,搭配精致凉菜,在体验新鲜海味的同时也多了一份清爽。
连墙上的精美挂画,都是来自皮埃尔-约瑟夫·雷杜德的《玫瑰圣经》!处处流露着法式的精致与浪漫。
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No.9
HAPPY NEW YEAR
“Hey, where are you going for dinner?”
“The Langham!”
中国大厨在现场随时恭候,除了为大家准备了各式中国地道炒菜,还有新年特别推出的「北京烤鸭」和「烤乳猪」。
手工现做寿司🍣,sashimi 拼盘,大虾沙拉和各类精致日式小菜,还有一整条新鲜现切Snapper,全部由日本厨师现场制作。
「甜品」是朗廷最引以为傲的部分,甜品爱好者一定一定要来!!
年夜饭如果你想来点中西合璧的体验,The Langham绝对是一个好选择。
每年过年,
每个人都在寻找年味。
20年的疫情一役,大家都倍感疲惫。
2021年的到来,
让我们对未来
多了一些期待,一些憧憬。
就算人在悉尼,
也并不妨碍我们追寻“诗与远方”的冲动。
寻找心中的家乡味道,
吃一顿“团团圆圆”的年夜饭。
家乡虽远,
但有熟悉的味道“香”伴,
就近了!
最后,祝你有个好胃口。
并且……
新年快乐!
*所有代金券有效期如无另外说明
仅限在年夜饭推出期间
*不可兑换现金或找零
*最终解释权归商家所有
悉尼吃货小队长@可颂酱
策划| 可颂酱
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拍片 | Cheese
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