乳制品做为澳洲第三大农产品出口品种，长久以来在澳州经济增长结构中扮演者重要角色。 Viplus Dairy Pty Ltd（澳大利亚维爱佳乳业有限公司）做为行业中的生力军，在近年来澳洲乳制品行业整体形势低迷的情况下， 逆势而上，创造出连续3年翻倍增长的惊人业绩，不禁让所有人颇感惊叹却又好奇！今天我们荣幸对话VIPLUS副总裁乔恩・麦克诺特先生（Jon McNaught）， 一起走进VIPLUS DAIRY，探究其成功之道！ 

历史 — 百年传承

VIPLUS成立于2012年，对于一家乳制品企业来说，说其初出茅庐并不为过。然而，仔细翻看这家公司的历史你却不难发现，这匹脱颖而出的行业黑马，其实早已站在了巨人的肩膀上！VIPLUS前身Toora Cream and Butter Co. 始于1893年，至今已有120多年的历史。百年间，这家工厂几次易主，却始终未偏离乳制品生产研发的方向。一百年来，Toora小镇上的居民们见证了这家工厂的荣辱兴衰，VIPLUS对于他们的意义早已不是一家普普通通的乳制品厂，更多的蕴含了人们对历史的传承，对当下的热情，以及对未来的期望！谈到这里Jon颇显自豪 “我们清楚的知道这家工厂对于当地居民意味着什么，这也是我们长久以来坚持雇佣本地员工的原因，他们热爱这份工作，就像他们的父母、祖父母一样。”

奶源 — 黄金奶源地     维州 — 吉普斯兰

得益于其得天独厚的自然环境，澳大利亚成为全球四大奶源地之一。吉普斯兰地区做为全澳最大的鲜奶加工和采集基地，拥有超过5000个天然牧场，每年鲜奶采集量约占全澳总产量的65%以上，产值约为18亿澳币。这里终年日照充足，降水充沛，是名副其实的乳制品天堂。VIPLUS始终坚信，对于乳制品而言，原料品质至高无上。从地图上我们不难看出，VIPLUS的工位于南吉普斯兰的奶源中心，这里依山傍海，风景如画，在半径200公里的范围内几乎全都是天然牧场“。我们奶源全部源于世界一流的天然牧场。你无法用二流的原料生产出一流的产品，即使工艺再先进也是天方夜谭！”Jon向我们介绍到。

规模— 产业升级，垂直整合

现代化生产工艺为乳制品销量的增长创造了无限的可能。2013年VIPLUS接手工厂以来，在生产力改造和产业升级上投入了巨大的精力。罐装设备的改造升级以及全自动包装流水线的引入，使得这家百年老厂重获生机，并焕发了惊人的活力！目前工厂每年2W吨的产能在澳洲乳制品加工企业中可谓是佼佼者。然而更值得关注的是，根据VIPLUS目前的战略布局，这一切都只是刚刚开始。 “自动化生产只是我们在产业升级上迈出的第一步，接下来我们将考虑在整条产业链上的垂直整合，包括向上游领域延伸，改造升级喷粉塔、入股或收购农场，与周边奶农联合开发有机农场等；同时也会向下游延伸，培养和组建销售团队，进军深层的市场领域甚至零售渠道等等”说到这里，Jon向记者展示了VIPLUS的喷粉塔车间。目前，在澳洲具备条件修建喷粉塔的灌装生产厂商并不多见。

格局 — 国际化市场

作为目前澳洲仅有的13家通过CNCA( 中国认证认可监督管理委员会)注册的乳制品生产企业，VIPLUS的产品在中国市场已经拥有大量忠实的客户群体。通过近5年的市场运作，目前在中国的多个省份均有非常可观的销量。与此同时，VIPLUS也在积极开拓其他海外市场，目前产品也同时销往越南、柬埔寨、马来西亚、巴布亚新几内亚、以及中东国家。

机遇 — 配方新政，新挑战、新机遇

2018年1月1日起，中国将实行婴幼儿配方奶粉新政。自此，所有生产型企业出口到中国市场的婴幼儿配方奶粉将受到品牌数量的严格限制。这将为VIPLUS旗下的同名婴幼儿配方奶粉品牌 “维爱佳” 创造巨大的市场机遇。与此同时，中国政府刚刚开放的 “二胎” 政策也渐显成效，巨大的人口红利将给VIPLUS乃至整个澳洲乳制品行业带来新的增长契机！

合作 — 开放、共享

目前澳洲最大的乳业巨头迈高乳业正在挂牌出售，面对行业巨变，唯有持以开放、共享的心态，才可能从行业寒冬中突围。对于飞速发展的VIPLUS而言，新资本的注入无疑是企业实现产业升级、垂直整合长期战略目标的催化剂。关于合作伙伴和投资形式，Jon向记者介绍到： “VIPLUS正在努力寻求志同道合的战略合作伙伴，我们欢迎多种形式的投资方式。VIPLUS将以开放、共享的心态欢迎来自世界各地的投资人！”

过去的5年中，Jon和他的创始团队凭借过人的胆略和智慧将Toora的百年老厂化腐朽为神奇，创造了一个又一个商业奇迹！ 未来VIPLUS能否在行业洗牌中顺利实现产业升级和垂直整合，从而奠定下一个5年的辉煌，让我们拭目以待！ 

此篇文章刊登于《澳中商圈》2017年11月刊，商界精英 BUSINESS ELITE P26-P29.