@新南威尔士州

据说每个来悉尼旅游的人必会前往 Sydney Fish Market！这里是最大最著名的海鲜市场，各式各样的海鲜一定会刷新你你对海鲜的认知！也可以选择在附近的 Flying Fish 专享海洋的馈赠。另外 South Coast 还有许多采用当天捕捉的海鲜食材制作美食的高级饭店。有兴趣的小伙伴还可以在 Sydney Seafood School 学手艺。

@首都

来到首府，不得不提高大上的Cape Cod。每天都有很多人慕名而来，稍迟一点都要等位。首都领地著名的 Fyshwick Fresh Food Markets 也是品尝新鲜捕捞海鲜的不错选择。

@北领地

Darwin Fish Market 专供活泥蟹和红鲷鱼，还定期举办现场烹饪活动，教你如何挑选食材及如何烹饪等。最著名的野生澳大利亚肺鱼也在北领地哦，何不加入 Arnhemland Barra 体验一把垂钓？

@昆士兰州

来这里，就要参加库库雅拉尼族（Kuku Yalanji）文化栖息地之旅，体验用鱼叉捕捉螃蟹与扇贝，找他们最出名的澳大利亚盐水肺鱼，虎虾，水晶湾虾，旭蟹，蓝色泳者蟹和泥蟹。还可以在 Port Douglas 的 Zinc Restaurant & Lounge Bar 尝试各式海鲜美食。布里斯班的 Swampdo 也提供经典的炸鱼与薯条。

@塔斯马尼亚州

来塔斯马尼亚州一定要垂钓。不仅可以参观 Freycinet Marine Farm，品尝刚刚捕获的海产品，还可以参与Rod & Fly活动在 Huon Valley 一边喝葡萄酒，一边钓鳟鱼。在靠近 Launceston 的 Josef Chromy Wines，还可以试钓飞鱼。不够尽兴？那就加入 Seafood Seduction，环游 Bruny，自己捕捞新鲜鲍鱼与螯虾。

@维多利亚州

维多利亚湖区是平头鱼、鲷鱼、鲂鱼和银鲂鱼的家。海鲜爱好者们绝对不可错过自称是“从海洋至餐桌”的 The Atlantic。维多利亚州的环游 Port Phillip Bay 与 Bass Strait 垂钓之旅也不可错过！

@西澳大利亚州

猜猜哪里的龙虾最畅销？当然是西澳大利亚州啦！在西澳，飞钓可在Clover Cottage，而向北进发，Reefwalker 则有与众不同的大螯虾体验，还可以参观Lobster Shack，吃新鲜烤的大螯虾啦。