想必最近很多朋友早就像小编一样
因为澳洲疫情蔓延的原因
开始去超市囤积大量的食材
不知道你有没有遇见过下面的情况：
刚买回来的香蕉，这么快就变黑了；
新鲜的绿叶菜，很快就蔫了；
健健康康的土豆，一看发现长芽了！
今天小编为大家整理了一些
食材保存、冰箱收纳相关的小TIP
让你囤积的食物能够保存更长时间
大家一起来看一看吧！
现在开始限购的一些食物很多都是容易储存的，例如方便面、大米、意面、罐头、速冻食品等等。这些都需要大家捡漏准备好！
其中因为新鲜蔬菜水果不易长时间保存，所以大家可以选择买几袋冷冻的蔬菜水果。虽然营养价值没有新鲜的高，但是能够存放更长时间！
亚超里面的一些干货也不能错过！比如说腌制火腿、香肠、香菇、木耳、茶树菇等干货，用来做一些中式家常菜再适合不过啦！
亚超里面的速冻食品更是丰富，例如：速冻水饺、汤圆、包子、手抓饼等等。所以在wws、coscto、coles囤不到食物的时候，不妨去周边的亚超看一下。
囤食物的话，怎么能少得了零食呢？毕竟零食不仅好吃，而且真的能放很长时间。坚果、薯片、常温牛奶、辣条还是要准备一些的。
当然除了这些极易储存的食物
我们肯定会囤很多新鲜食材
例如：鲜肉、蔬菜、水果等等
那么这些食材到底应该怎么保存呢？
肉类
建议：冷冻
肉类的储存可以说是简单粗暴了，直接丢进冷冻就好。
在这里小编建议大家先根据每顿饭需要的量切分好，分装进保鲜袋里再冷冻，这样就避免了多次冷冻导致肉类不新鲜了。
鸡蛋
建议：冷藏
很多人买回来鸡蛋都把它放在冰箱门的地方，但其实这样是大错特错！！因为这样一来你每次打开冰箱，鸡蛋都会失去冷空气的保护，更容易腐坏。
比较合理的方式是将鸡蛋带着纸壳放入冰箱最上层的深处。这样纸壳可以保护蛋壳免于吸附冰箱里的味道，同样上层深处的温度一般是最稳定的。
蔬菜类首先建议大家购买的是
胡萝卜、马铃薯、花菜这类蔬菜
因为保持新鲜的方式简单
而且保存时间较长！
豆类
像扁豆、四季豆、毛豆都算豆类蔬菜，如果不是立刻食用的话，可以煮熟放凉后，放到冰箱冷冻，这样可以储存一周以上的时间，要吃的时候再拿出来做二次炒制即可。
胡萝卜
胡萝卜不适合储存在冰箱里，只要放在阴冷无光照的室内，就可以储存很久啦~
薯类
说到地瓜、土豆、南瓜这种主食类食品，只需要放在室内阴冷通风的地方储存即可，尽量一周内吃完。土豆长芽之后可千万不能吃！
洋葱大蒜
花菜类
花菜类的代表选手当然就是西蓝花和花菜了。建议用保鲜膜将整个花菜包裹住放入冷藏，这样可以减少水分流失，可以储存较长时间。
· 不易保存的蔬菜 ·
其他绿叶蔬菜可能保存时间不是很长
但是如果存储方式对的话
也是可以延长新鲜度和时间的
可是还是记得要先吃这些蔬菜哦~
绿叶菜
绿叶菜可以说是最容易腐烂的的蔬菜了。如果想要保存的更久，建议大家采购回来后把绿叶菜清洗一下，摘掉不好的叶片，晾干水分后，放入保鲜袋。
最好先在保鲜袋里放入一张厨房纸，这样可以吸干菜叶散发的水分，从而保存更长时间。
菌菇类
新鲜的菌菇也是很容易变质的。最好把买回来的菌菇分成几小份，用厨房纸包起来后放入牛皮纸袋中。牛皮纸袋相较于保鲜袋更加透气，更适合菌菇储存。
生菜类
茄果类
像茄子、青椒一类的蔬菜，因为外面有一层保护皮，清洗干净晾干水分后，放在食物收纳盒里即可。如果天气不太热，放在室外也是可以的。
西红柿
西红柿储存的一大误区就是把它放在冷藏里！事实上西红柿放在室温下保存才是正确的。
另外因为西红柿是乙烯释放蔬菜，所以不要把它和其他蔬菜混合在一起，不然你就会发现你的香蕉一天内变黑！
大部分的水果只要避免和蔬菜放在一起，放入冷藏即可。如果放在一起，水果的乙烯会加速蔬菜腐烂。
不过有些比较特殊，比如香蕉是最好不要放在冷藏，要阴冷避光处保存。苹果也是放在室温下即可。
还有一些水果如草莓、蓝莓、剥皮的香蕉、芒果、橘子等，吃不完可以放在冷冻，之后可以用来打smoothie喝。
每次吃饭剩下的剩菜剩饭怎么办？首先最好用密封的食物收纳盒储存起来，再是要放入冰箱上层，那里气温更低，不宜滋生细菌。
像吃剩下的面包这种面食类也都无需放入冰箱，因为使得面包变硬，只需要在干燥的地方储存就可以啦！但是记得开封后还是要早点吃完！
你还有什么独属于你自己的
囤粮小秘方吗？
赶紧在评论里跟我们分享吧！
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