最近"抹茶"彻底火了

到处都在说抹茶妹妹

然而在一个吃货的眼里

mo   cha   mei   mei

就是指: 特别爱吃抹茶的妹子！

为了所有抹茶控们

小编特意盘点一期重磅抹茶专题

如果真爱有颜色, 那就是抹茶色!

话说抹茶到底为什么那么火？

这就要说到抹茶的前世今生了。

其实抹茶起源于中国，最早可以追溯到神农氏，是他第一次把茶叶嚼碎吞食，迈出人类吃茶的第一步，还被誉为“抹茶鼻祖”。

隋朝的时候，皇亲贵族们把新鲜的绿茶磨碎冲泡，当作皇族“下午茶”，是很高端的饮茶方式。

后来由日本遣唐使把茶艺带回日本后逐渐风靡并发展成了国粹，现在全世界都知道宇治的抹茶最出名。

而且抹茶跟平时的绿茶粉不一样哦，抹茶更细腻，制作起来很复杂，耗时耗力，所以价钱都不便宜。

现如今，抹茶越来越受大家的喜爱，因为它自带治愈属性总能給人帶來幸福感，天天被各种网红抹茶食物刷屏，晋升为新一代“网绿”！

是不是隔着屏幕都感受到抹茶诱人的香气了？别着急，小编特意搜罗出30家最火抹茶餐厅，分成10种类别盘点出来，总有一款是你的爱，保证能满足你的抹茶情怀！

V Lounge

（photo via Instragram：lazypandaisyhungry）

香软的吐司(Matcha Toast)淋上浓浓的抹茶酱，配上新鲜水果和抹茶冰激凌，简直不要太幸福。如果想吃更小份更松软的，还有抹茶松糕(Matcha Fondant)，口感绵软清香。

V Lounge简直是抹茶专家，各种抹茶美食，无论是华夫饼还是冰激凌，全都应有尽有。

吃完抹茶想来点特殊的？还有冒着仙气的焦糖布丁Creme Brulee！梦幻到极致。

V Lounge 餐厅详情: 

地址：

239 Canley Vale Rd, Canley Heights 2166

营业时间：

Sun - Thur：9am-11pm

Fri - Sat：9am-12am

人均：

$25

Meet Mica

（photo via：good food）

这是一块会爆浆的熔岩吐司(Matcha French Lava Cake), 切开之后抹茶岩浆瞬间流出来，看了根本把持不住！

（photo credit：Summer Shi）

再淋上浓稠的炼乳，奶香四溢，外脆里软！好吃到心里去了～

超厚实的吐司上面还洒满宝石般的干草莓碎，搭配已经当季最新鲜的水果，吃一口立马变成它的脑残粉。

Meet Mica 餐厅详情：

地址：

shop 5/492-500 Elizabeth St, Surry Hills 2010

营业时间：

Mon - Fri：7am-3pm

周四不营业

Sat - Sun：8am-4pm

人均：

$25

One Tea Lounge

你没有看错! 是火锅！One tea lounge是一家由抹茶而闻名的店，任何抹茶单品都有。

独创的抹茶豆乳火锅，本以为会和火锅不搭，没想动咸鲜之中还带有一股醇厚的抹茶味，值得一试。

害怕吃不惯？没关系，还有甜口的抹茶火锅！涮的不是肉，而是蛋糕、草莓、马卡龙～

做抹茶，他们是专业的！抹茶汉堡、抹茶薯条、抹茶炸鸡、可以喝的“抹茶杯”，只有你想不到，没有他们不能做成的抹茶食物～

光是抹茶冰激凌就有好几种选择！带着仙气的网红冰激凌球，迷你冰激凌汉堡还有被棉花糖围绕的圣代，这里是名副其实的抹茶控天堂。

（photo via Nomzplz）

更值得一提是抹茶摩天轮！每一杯里面竟然是精心调制的抹茶鸡尾酒，抹茶狂热爱好者们快来吧！

（photo via 2hungryguys）

One tea lounge & grill 餐厅详情：

地址：

Upper Ground Floor, 73 York St, Sydney 2000

营业时间：

Mon：5.30pm-10pm

Tue - Fri：11.30am-3pm; 5.30pm-10pm

Sat：5.30pm-10pm

周日不营业

人均：

$45

Cafe 0.6

（photo via Instagram: minnie2mac）

刚端上来的时候，真的被它惊艳到了～ 这道抹茶松饼(High On Matcha)口味偏清淡, 微甜且不腻，戚风松饼香软到犯规！而且店内环境也很好。

（photo via Instagram: minnie2mac）

上次去吃的时候，他家主打下图这款热带风情的La La Land，菠萝味的松饼配上香草冰激凌和水果，非常爽口好吃。如果吃腻了抹茶，可以换成清新的菠萝试试～

（photo by Julie. Follow me on Instagram: Juliefilet_o_fish）

Cafe 0.6 餐厅详情:

地址：

1a/11 Bowden St, Alexandria 2015

营业时间：

Mon - Fri：7am-4pm

Sat：8am-3pm

周日不营业

人均：

$20

One Day One Life

（photo via Instagram: tteatsout）

果香四溢的抹茶pancake，里面夹杂着红豆、草莓、芒果和百香果。严格的Google评分有4.9！颜值与口味一致。

One day one life 餐厅详情:

地址：

27 McEvoy St, Waterloo 2017

营业时间：

Mon - Sun：7am-4pm

人均：

$15

Labld

抹茶pancake和外脆里嫩的香蕉，糖衣包裹着香蕉，第一口吃到脆脆的焦糖，然后马上能感受到果肉的柔软，制作的非常走心。

Labld 餐厅详情:

地址：

132 Illawarra Rd, Marrickville NSW 2204

营业时间：

Mon - Fri：6am-3pm

Sat - Sun：7am-3pm

人均：

$25

Blaq Piq

（photo viabroadsheet）

藏在CBD小巷子里的brunch店，强烈推荐店里最出名的Pandan Buttermilk Pancake，东南亚风味的抹茶饼还带有淡淡的椰香，抹茶flat white也很妙！

通透明亮的Cafe外面还有一面可爱的彩绘墙，无论怎么拍照都是美美哒。

（photo via Instagram: kara_em; bethanyrose_au; tashtein）

Blaq Piq餐厅详情

地址：

11 Alberta St, Sydney NSW 2000

营业时间：

Mon - Fri：7am-4pm

Sat：8am-2pm

周日不营业

人均：

$25

Weston Eatery

如果想远离市中心，不如来一趟Weston Eatery - “郊区"中的人气Cafe。

（photo via Instagram: grumbly_tummy）

精心烘焙的抹茶松饼(Matcha Stax)淋上白巧克力+绿茶酱，入口后从浓郁再到甘甜，配上香草冰激凌的顺滑，味道耐人寻味，让人忍不住一口接着一口。Cafe装修清新简约，美食和美景的结合让人感到无比放松～

The Weston Eatery 餐厅详情：

地址：

2/4 Canley Vale Rd, Canley Vale NSW 2166

营业时间：

Mon - Fri：6am-4pm

Sat - Sun：8am-4pm

人均：

$25

Edition

（photo via Instagram: adrianleonard）

北欧风与日系融合的Edition Coffee总能做出一些高质量让人惊喜的美食，最近新出的抹茶芝士甜点，上面点缀了新鲜的蔓越莓，底下铺满独特的黑芝麻坚果碎，口感浓郁又别致，快去尝尝吧～

Edition Coffee Roasters 餐厅详情：

地址：

265 Liverpool St, Darlinghurst

营业时间：

Mon - Fri：7am-3.30pm

Sat - Sun：8am-3.30pm

人均：

¥20

Matcha-Ya

（photo via Instagram: vic.yum）

店名就是“抹茶屋”的意思，里面各种抹茶甜品。个人最喜欢上图这碗Hojicha Shiratama，抹茶冰激凌+水果+蜂蜜+戚风蛋糕，喜欢的都在里面了～

据说选用的都是日本静冈的优质茶叶，口味醇厚，但是不能贪吃哦，因为纯正的抹茶咖啡因含量很高。

Matcha-Ya 餐厅详情：

地址：

NW.05, 10 Steam Mill Lane, Haymarket 2000

营业时间：

Mon - Sun：12pm-10pm

人均：

$25

Glider KS Cafe

一家泰式Fusion Café，浓厚的的抹茶汁浇在冰激凌上，挖一勺感受苦味与甜味在口中碰撞，深得我心～

Glider KS Cafe 餐厅详情：

地址：

26 Kensington St, Chippendale 2008

营业时间：

Mon - Fri：7am-4pm

Sat - Sun：8am-4pm

人均：

$15

Cho Cho San

Cho Cho San是一家很出名的现代日式居酒屋， 非常注重食材的挑选，把日料店的精细和追求高质量食材的特点发挥到极致。

抹茶冰激凌顺滑清爽，抹茶、糖和牛奶的比例都刚好，不仅解腻还去暑。他们家的抹茶和芝麻味的大福，软糯香甜，Q弹爽口。

Cho Cho San 餐厅详情：

地址：

73 MacLeay St, Potts Point 2011

营业时间：

Mon - Thur：5.30pm-10pm

Fri - Sun：12pm-10pm

人均：

$50

Cafe Kentaro

招牌抹茶拿破仑Matcha Mille-Feuille，脆香的酥皮，浓浓抹茶味的千层还有酸甜的水果，好吃到停不下来。

抹茶椰蓉蛋糕也很推荐，味道偏淡不腻，香甜软糯。其他菜品也可圈可点，不会踩雷。

Cafe Kentaro餐厅详情：

地址：

616 Bourke St, Surry Hills NSW 2010

营业时间：

Mon - Sat：7am-3.30pm

Sun: 8am-3.30pm

人均：

$20

Dulcet Cakes & Sweets

小编觉得抹茶芝士蛋糕(Matcha Hokkaido Cheesecake)比普通的更好吃，芝士慕斯加抹茶重乳酪，简直是双重美味呀～ Dulcet Cakes &Sweets是一家很出名的甜品店，每道甜品的外形和口味都别出心裁！

Dulcet Cakes & Sweets 餐厅详情:

地址：

31 Belmore St, Burwood 2134

营业时间：

Mon - Sun：10am-10pm

人均：

$10

The Q on Harris

（photo via Instagram: jess.xv.v）

浓烈的抹茶芝士蛋糕柔香四溢，搭配奥利奥和黑芝麻味的脆底饼皮，独特又把口感提升一个档次，层层而叠入口即化，吃完满嘴留香。

（photo via Instagram: breakkker; hirday222）

The Q on Harris 餐厅详情:

地址：

597 Harris St, Ultimo NSW 2007

营业时间：

Mon - Fri：6:30am-3pm

人均：

$20

Yellowstage

一家小清新的韩国蛋糕店，抹茶戚风蛋糕和鲜奶油卷的组合，抹茶味适中奶香四溢。还很喜欢他们家的马卡龙，有独特的柚子、抹茶、树莓口味。最出名的是云朵蛋糕，瞬间俘获少女心，口感跟卖相一样“软萌”可口。

Yellowstage 餐厅详情：

地址：

15 Railway Parade, Eastwood NSW 2122

营业时间：

Tue - Fri：7am-9pm

Sat - Sun：9am-9pm

周一不营业

人均：

$10

Masuya Suisan

(photo via Instagram: suzywang1010)

鳟屋水产本来是以豆乳锅和寿喜烧出名的日料店，没想到饭后甜点也让人惊喜！抹茶冻芝士蛋糕，抹茶冻清爽，加上芝士细腻的口感，挖一小勺配上蜜豆和草莓，相当美妙。

(photo via: hercuriomajesty; everyotherday；atablefortwo)

Masuya Suisan 餐厅详情：

地址：

447 Pitt St, Haymarket 2000

营业时间：

Mon - Sat：11:45am-2pm; 5:45pm-10pm

Sun：5:30am-10pm

人均：

$40

Azuki

日本烘焙师Shunsuke Hashimoto和未婚妻Yumi Ota一起开的抹茶西点店，每一个面包里都包含了满满的爱～

(photo via Instragram：speltwithani；feriphang)

一大个抹茶可颂只要$4.2刀，酥脆的面包自带麦香，切开还有浓浓的抹茶夹心，带着白巧克力的味道。

下图的抹茶奶油卷(matcha swiss roll)和抹茶柠檬包(matcha lemon bun)也很推荐，口味清淡，有淡淡的抹茶味在舌尖萦绕。

(photo via Instagram：jamjam.li)

Azuki Bakery 餐厅详情：

地址：

3/63/71 Enmore Rd, Newtown 2042

营业时间：

Wed - Sun：9am-7pm

周一二不营业

人均：

$5-10

Cre Asion

蛋糕本身是巧克力蛋糕，浓郁湿润绵软，单独吃会过甜，但配上微苦的抹茶酱和抹茶粉正调和了蛋糕的甜腻。

让人惊喜的是切开还热气腾腾的抹茶熔浆溢出哦！配上抹茶冰淇淋简直是冰火两重天～冰淇淋也是正宗的抹茶口味，还有酥脆的饼干碎，更增加了口感！

(photo credit：MJ)

Cre Asion 餐厅详情：

地址：

101/21 Alberta St, CBD, Sydney 2000

营业时间：

Mon - Sat：8am-4pm

人均：

$15

Top Impression

(photo via cherri_cupcake)

大家可能对Top Impression并不陌生，网红抹茶可颂的代表，抹茶夹心不要太多！吃一口就爆浆，好吃到升仙～ 芋头控们还可以了解一下芋头可颂，在别的地方没看到过哦。

(photo via topimpressionbakerycafe)

餐厅详情

地址：

5/6 Discovery Point Place, Wolli Creek 

营业时间：

Mon - Fri：6am-6pm

Sat：6am-4pm

Sun：8am-3pm

人均：

$10

Juan

一共只有5道主菜，却一开张就被评为“悉尼最佳日料店”之一。

每桌必点这道抹茶提拉米苏，绵密柔顺的口感像丝绸一样，装在小木盒里还有一种禅意，淡淡的抹茶味入口即化又在舌尖回味良久。

还可以品尝一下独特的生牛肉饭和可以三吃的鳗鱼饭。

(photo via imstillhungry)

一定要提前预订！预订！预订！重要的事情说三遍。预订方式：https://www.dimmi.com.au/restaurant/juan-bowl-and-tea-redfern

Juan Bowl & Tea 餐厅详情：

地址：

94A Pitt St, Redfern NSW 2016

营业时间：

Wed：6am-10pm

Thu - Sun：12pm-3pm; 6pm-10pm

人均：

$35

Otsu

没想到天天出现在动画片里的鲷鱼烧，在悉尼也可以吃到啦！小巧可爱的鲷鱼烧刚出炉时，掰开内陷还可以拉丝，外脆内软，无论是抹茶、红豆还是奶酪味，都香甜Q弹，瞬间爱上。

Otsu Taiyaki 餐厅详情：

地址：

249 Forest Rd, Hurstville NSW 2220

营业时间：

Mon - Fri：5.45am-9.30pm

Sat：7am-9.30pm

Sun：8am-8pm

人均：

$10

Fujimi Dorayaki

悉尼第一家现烤的铜锣烧，热乎松软的饼皮散发着鸡蛋、蜂蜜和牛奶的香气，裹着超级厚实的馅料，一口下去还会甜蜜蜜的爆浆。

难怪哆啦A梦这么喜欢吃铜锣烧！

Fujimi Dorayaki 餐厅详情：

地址：

Murray Arcade, 127 Burwood Rd, Burwood

人均：

¥10

Pinto

抹茶挞(Matcha Mont Blanc)造型独特，有一种可爱的圣诞节气氛。其实是包裹着奶油的布朗尼蛋糕，口感绵密香醇。

戚风蛋糕也很讲究，采用日本进口面粉，使得蛋糕更蓬松有空气感，吃起来绵软带有蛋香。

Pinto 餐厅详情：

地址：

645/40 Campbell St, Haymarket NSW 2000

营业时间：

Mon - Fri：8am-5.30pm

Sat - Sun：8.30am-5.30pm

人均：

$20

Izakaya Samurai

(photo via Instagram: jhover1989; glee.88)

让你置身日本的居酒屋，独特的抹茶啤酒（左），用大麦和特浓抹茶精酿而成，啤酒的苦跟抹茶的清香合二为一。抹茶清酒（右）口味新颖，微甜而不呛，不会喝酒也爱上！

Izakaya samurai 餐厅详情：

地址：

5/197 Military Rd, Neutral Bay NSW 2089

营业时间：

Mon - fri：12pm-2.30pm; 5:30-10pm

Sat - Sun：12pm-3pm; 5:30-10pm

电话：

$25

Cafe Claire

春季新出的抹茶粉色特饮和樱花抹茶可颂，粉色与绿色相遇，带来一丝田园般的春意，不仅外形梦幻，吃一口感觉自己瞬间变成小仙女。

(photo via Instagram: cafeclaire.annandale)

Cafe Claire 餐厅详情：

地址：

3/2 Young St, Annandale NSW 2038

营业时间：

Mon - Fri：6.30am-3.30pm

Sat - Sun：7am-3pm

人均：

$25

Two Sis Pyrmont

温热的抹茶拿铁配上棉花糖，没想到竟是浓浓的牛奶味，个人感觉是全悉尼最好喝的拿铁。Two Sis的抹茶pancake也很出名，隔着屏幕都能感觉到它的松软香甜，吃完可以治愈各种不开心。

(photo via Instagram: twosispyrmont)

Two Sis 餐厅详情：

地址：

306 Harris St, Pyrmont

营业时间：

Mon - Fri：7am-4pm

Sat - Sun：7.30am-4pm

人均：

$20

抹茶生巧

吃抹茶生巧的话，Royce是很好的选择，浓浓的抹茶味，加上新鲜奶油入口即化的绝妙口感，醇香顺滑，是没有人可以抗拒的味道！

购买渠道：

1. 亚洲超市

2. Westfield Chatswood ：

Shop 472, Westfield Chatswood, 1 Anderson St, Chatswood, 2067

网站：

https://www.royceaustraliapacific.com/location

人均：

$12-$26

抹茶大福

即使不去甜品店，也可以买到抹茶大福等零食，糯米皮包裹着抹茶或者红豆沙，冰凉清甜，软糯可口。悉尼的日本超市很多，能收集很多抹茶口味的零食，幸福感满满～

购买渠道：

Maruyu日本超市

地址：

537-539 Kent St, Sydney NSW 2000

营业时间：

Mon - Fri: 11am-7.30pm

Sat - Sun: 12pm- 7.30pm

Kit Kat抹茶巧克力

KitKat抹茶巧克力加上蔓越莓和杏仁夹心，香香脆脆，一吃就停不下来。在多个日本网站可以购买(例如 Takaski.com)，而且还有超多零食选择，甚至连抹茶咖喱都有！满AU$145免运费。

购买渠道

网购：Takaski

https://www.takaski.com/product/kit-kat-matcha-chocolatory-bar-with-cranberry-almond/?ph=d795ca55f19b5b9b12a4761a

如果不在悉尼，但是也馋抹茶美食怎么办？别着急，小编已经给你找到了墨尔本、堪培拉和布里斯班的抹茶餐厅，快收好这份清单去打卡吧～

The Crux & Co

抹茶松饼口感扎实，不仅有抹茶味，还能吃到黑巧克力和榛子碎，香甜而不腻，颜值赛高！

还有抹茶可颂和“抹茶taco”，小巧可爱，满满的法式浪漫。

The Crux & Co餐厅详情:

地址：

GO1/35 Albert Rd, Melbourne VIC 3004

营业时间：

Mon - Fri：7am-3:30pm

Sat - Sun：8am-4pm

人均：

$25

Eighty/Twenty

80/20 经典brunch店，抹茶粉与新鲜蒸奶、细腻奶泡完美融合成抹茶拿铁，上演一出牛奶爱上茶～

Eighty/twenty Food 餐厅详情:

地址：

1/18 Lonsdale St, Braddon ACT 2612

营业时间：

Mon - Sat：6am-4pm

Sun：7am-4pm

人均：

$20

Sinmei Tea Room

Sinmei Tea Room 川善茶居，来自香港的抹茶甜品店。

(photo via Instagram: sinmeitea)

这道最受欢迎的lava cake，被多数人封为“最好吃的抹茶熔岩蛋糕”，表层焗至微脆，轻轻一勺下去，抹茶岩浆滚滚流出，吃一口层次分明，甜度适中，抹茶味浓郁，苦中带甜。

(photo via Instagram: xyuue)

不进屋内有高颜值、高水准的甜点，窗外还有漂亮的山景，非常适合来这里慵懒的坐一下午。需要预约！

(photo via Instagram: sinmeitea)

Sinmei Tea Room餐厅详情:

地址：

35c Latrobe Terrace, Paddington QLD 4064

营业时间：

Mon - Thur：11am-6pm

Sun：10pm-5pm

周二、周三休息

人均：

$20

抹茶微苦又带点勾人的甜，

当这一抹清新淡然的绿，

遇上奶酪、芝士、巧克力，

就会变成各种各样的美味！

无论什么时候都是

治愈心灵的一剂良药，

让人欲罢不能。

快存好这份最强抹茶合集，

叫上小伙伴们一起去吃吃吃！

俗话说：要想生活过得去，

胃里总要来点绿～

编辑：Jessi、Julie

指导：澳骄哥