浓郁的青草香气中带着微微的苦味，然而回味又是满口清香与甘甜，这样的体验大概只有抹茶才能带来。既能做热饮，又能变身冰爽冷饮，还能与其他食材碰撞美丽火花。

但是抹茶，有人爱也有人恨。如何在与朋友聚会的时候完美满足不同味觉呢？

今天喵喵给你推荐墨尔本吃抹茶喝抹茶的好去处~而且这些馆子的其他食物，也一样很优秀哟。

要说墨尔本最好喝的Matcha Latte，Operator 25一定榜上有名。以墨尔本第一家电信局旧址活化而来，这家略带亚洲风情的Brunch店，可是一家宝藏。

最要推荐的就是他们家Matcha Latte，虽然这是墨尔本每家咖啡店都有的无咖啡因饮品，但越是简单，越是考验功力。

他们家的Matcha Latte用的抹茶粉香气四溢，搭配打发得刚好的奶泡，入口柔顺，中和了涩味的抹茶只剩下香气，一口就让人温暖起来。更让人惊喜的是他们家抹茶的拉花特别精致，运气好还能解锁各种可爱拉花哟。

除了Matcha Latte，他们家还有一系列好吃好看的brunch，比如这道泰式腌鸭腿Thai Marinated Duck Leg，采用泰式红咖喱酱腌制，再配上自家做的特别酱料，烤到外皮酥脆，一撕开来就是浓浓的泰式风情。

Thai Marinated Duck Leg $23

还有这道Balinese Pork Burger，让人一口来到巴厘岛。印尼式风情的腌制猪肉，配上辣椒美乃滋与红薯条，与本地那些无聊的chicken burger配chips可大不一样。

Balinese Pork Burger $21

在寸土寸金的Collins St转角，藏着这样一家温馨的日式小店——Purple Peanuts. 小巧整洁的店面，手写的菜单，用心之作的食物，让它在Zomato上拿到了4.4/5的高分。而他们家的Matcha Shake，则是用心之作的代表。

巧克力，香草冰淇淋和红豆的完美融合，给了抹茶更多的亮点，让它既不会太苦太涩，又不会过分甜腻。冰沙颗粒细腻，有着十足的茶味，而红豆和香草的味道又增添了丰腴的口感。

他们家不定期还有抹茶饼干、抹茶慕斯等“隐藏甜点”限时供应哦。宝宝们可以到店询问。

他们家还有一系列超好吃的日式餐点。日式咖喱控们有福啦，除了常见的咖喱饭以外，他们家还有日式咖喱荞麦面，荞麦面的清爽配上咖喱酱的浓郁，也是让人惊喜的搭配呢。

Chicken Curry Soba $11.9

Cronut=croissant+doughnut，可颂甜甜圈这样奇妙的混搭，源自美国纽约，而现在在墨尔本的Rustica Sourdough也可以尝到了哟。而且他们家的招牌之一就是Matcha Cronut

比起传统的用发面制作成的甜甜圈，可颂质地的甜甜圈更为酥脆。谁说红配绿就是艳俗呢？Rustica Sourdough家的Matcha Cronut别出心裁地用草莓糖，草莓酱，抹茶膏和抹茶棉花糖搭配，碰撞出奇妙火花。值得一提的是，他们家抹茶来自于Matcha Maiden，100%纯有机

Match Cronut

他们家的其他烘焙也非常出彩。除了经典嚼劲十足的大欧包，还有一系列非常有创意与巧思的可颂、danish以及tart.比如说上面顶着一整颗梨子的danish，以及洒满冻干蔓越莓碎的可颂等等。

抹茶蛋糕常见，那么抹茶熔岩蛋糕呢？想象一下，外表其貌不扬，像一块黑色岩石一般的巧克力蛋糕，而一勺下去，手起勺落之后，从内心流出来的，是满满的抹茶味岩浆。视觉与味觉上的享受，来Calia就能尝到。

Matcha Lava Cake $16.9

切开蛋糕之后，温热的有着满满抹茶香气的岩浆，配上微苦的巧克力蛋糕，再加上一勺抹茶冰淇淋topping，柔软与松脆的交织，冰与火的融合，口感非常丰富。

除了抹茶熔岩蛋糕，喜欢细腻口感的你还可以尝试一下他们家的Matcha Mia Tiramisu，细腻柔滑的抹茶奶油慕斯，奶香和茶香味交织在一起。中间还有用咖啡浸泡过的手指饼干碎，增加口感的奇妙。

Matcha Mia Tiramisu $10.9

他们家Matcha Latte抹茶拿铁上的拉花也花了小心思哟，小熊、龙猫、猫头鹰，甚至还有小黄人，看你能解锁哪一只？