维州的奶制品称霸全澳啦!
在刚刚举办的2018年澳洲奶制品大奖赛中,维州7个奶制品厂商获得了冠军头衔。
来自Thomstown的Montefiore Cheese,因为生产一种柔软香甜的Ovoline奶酪而获得大奖赛的总冠军奖杯。
来自Kiewa Valley的Gundowring Fine Foods因为它甘草味冰淇淋也获得大奖。
来自Warrnambool 奶酪和黄油公司的 Mil Lel 帕尔马干酪获得了最佳硬奶酪称号。
来自Gippsland的 Berrys Creek 公司夺得了两项大奖,Tarwin蓝奶酪赢得了最佳蓝奶酪的称号,Riverine蓝奶酪则在羊/山羊/水牛奶酪类中问鼎。
当然,能获奖的并不仅仅是一些作坊的艺术品,还有一些超市货也同样能够达到殿堂级水准!
比如:
Jalna’s Greek的原味酸奶就是全澳最佳天然酸奶,
Western Star的chef’s choice系列就是全澳最佳黄油
评委 Mark Livermore说了,今年的参赛产品质量都是顶级,所以从400个本来就是金牌产品中再挑选出各类别的冠军,这个分量可见一斑。
而这其中,维州更是大赢家,这得感谢维州得天独厚的天气和沃土,让这里出产了澳洲乃至全世界最好的牛奶。
怎么样,爱维州的理由又多一个!
来源:Herald Sun
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