中国菜式,澳洲氛围 | 在墨尔本过中国年,吃的就是这个“氛味”!

原创 2018年02月08日 墨尔本喵喵



今年你又在墨尔本过年嘛?

提前给大家推荐几家“家的味道”

不吹不捧,颜值才华同时在线

他们都是些高分|获奖中餐厅

和朋友一起吃吃聊聊呗:)


 David's


上海人David 开的上海餐厅David’s,已经在墨尔本驻足15年了;


他们总是强调回家、回一个中国家、上海家的氛围,以此带给来此食客一种乡味感知。



在墨尔本这么多年,餐厅在2012年一次改造后,大有一种扎根在墨尔本的意思了,整体氛围简约利落似墨尔本,但桌椅碗碟则保持上海馆子的气息。



关于餐食,最欢迎的则是茶点、饺子、上海挂面、红烧肉,上海人,欢迎回家啊,多年持续被评为墨尔本最好的中餐厅之一。


人均:$45

时间:

Mon - Tue: 6pm-10pm
Wed - Thur: 12pm-3pm & 6pm-10pm
Fri: 12pm-3pm & 6pm-11pm

Sat: 11:30am-3pm & 6pm-11pm
Sun: 11:30am-3pm & 6pm-10pm

地址:4 Cecil Place Prahran


 

Spice Temple


说是吃辣食客的天堂,所以菜单融汇了江西、湖南、广西、四川、云南、新疆地区的菜系,俨然一派现代(澳式)中国菜风格。


这间中国餐厅是澳洲人开的,但是却获得了2018年Australia Gourmet Traveller Restaurant Award 奖项第44名,其中酒水都是获过奖的。




既然以辣为主,Spicy Temple的辣度在墨尔本是排前几名的,就连油条饺子等都是配的超辣酱,最受欢迎的是泡椒鱼、饺子、辣子鸡、虾。


人均:$90

时间:

Thur – Sun: 12 – 3pm, 6 – 11pm

Mon – Wed : 6 – 11pm

地址:Crown Complex, Southbank, Melbourne


Ru Yi


不翻译如意,如你所想就叫Ruyi。

馄饨、蒸鱼是常来食客的心之所爱,其菜式的用心努力获得2017年墨尔本最好吃的中餐厅的荣誉称号;



不仅仅食材料理下足了功夫,餐厅的装饰设计也是及其用心,木质小灯来自法国手工定制,椅子则进口于米兰,而餐具则邀请墨尔本陶瓷艺术家设计完成。



装修如此多元化,像在解读墨尔本这座城市文化,而在墨尔本的中国人,吃的则必须要是地道的中国味道,想提一句的是菜单一页清晰印着店主一家合照,是老一辈中国家庭合照风格,让人一眼思亲。


人均:$60

时间:Mon-Fri 12pm-14:45pm,6pm-10pm,Sat 6pm-10pm

地址:16 Liverpool Street Melbourne


Ricky & Pinky


餐厅是由墨尔本大厨Andrew McConnell开的,墨尔本超人气Cumulus Inc.也是他开的,想不到他还在上海和香港呆过5年左右。



餐厅还有一位中国大厨在保障菜式出品,烤鸭胸肉、小吃、醉鸡、清蒸鱼片是高频点单,菜单中有辣有不辣,但看起来都偏清淡口味。

 


餐厅风格私以为是将中国大酒楼的风格硬是西化了,就餐绝对是Fine Dining的级别,然而价格却很美丽,平均$40一人,Zomato是这么说的。



价格:$40/per

时间:Mon-Sun 12pm-11pm

地址:211 Gertrude Street, Fitzroy, Melbourne

🙊 

在这里提醒下,有些私自照搬喵喵文章的自媒体们

原创不易,若需转载请告知,祝好人一生平安

:)




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