熟悉我们公众号的同学，应该对Sabrina学姐不陌生。她作为一名蓝山本科生，不仅在五星级酒店实习间表现优秀，在各个部门都能表现突出。而今，她又另辟途径转行进入了四大会计事务所安永挑战自己。让她重选，她说她还会学酒店管理（分享笔记→蓝山学霸女神：若能重来，我还选酒店管理）

问题来了，是因为Sabrina太优秀比较特殊吗？如果你对酒店的各个部门有足够了解，那应该就能理解为何她对转行一点不怯了。酒店究竟有多少个部门呢？不同集团不同酒店的部门设置都会有所不同，但大体的基础部门是相同的。

前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门，具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。前台是酒店的神经中枢，是酒店与客人之间的桥梁。

店餐饮主要的功能是为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。餐饮部通常会下设中餐厅、西餐厅、宴会厅（多功能厅）、酒吧、大堂吧、后厨（中西酒吧等等）、管事部等等。

房务部是酒店的主要营业部门之一，房务部经营的好坏直接关系着酒店的整个声誉及经营效果，是酒店经营过程中的重中之中。客房是客人的贴身感受，身体要接触床、床单、被单、枕头、电源开关、马桶、五巾、遥控器等等，所以客房部服务员会锻炼出对生活的高品质要求。

康乐部是满足客人娱乐、康体、健身需要的综合性营业部门，康乐部下辖泳池、夜总会、游戏厅、桑拿、美容美发和健身房等娱乐、健身项目。

在酒店运营管理过程中，起着重要协调内外的作用。具体负责各类文书工作，处理各类往来信函来电，及时上传下达，酒店各种例会的会议纪要及发放等行政工作。

人事部的主要工作是围绕着酒店的经营和管理这个中心展开的，通过招聘、录用、选拔、调配、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议处理等各项管理活动。

营销部是协助酒店制定营销计划，并保障计划的正确贯彻和实施。包括确定企业的目标市场，指定销售方针与策略，实施并执行既定方针

公关部负责酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各种会议客人的接待工作，协助对账款的催收工作，与外界媒体建立良好关系，负责酒店的对外宣传策划工作。当然还有处理危机公关事件。

数据显示，将近五成的酒店管理毕业生选择了跨行业就业。除了从事酒店业，酒店管理毕业生还有什么选

择？餐饮、游轮、主题乐园、航空、度假村、奢侈品......

越来越多的酒店管理毕业生选择到餐饮、旅游及航空、奢侈品等被统称为“泛酒店管理”强调与人沟通的行业中工作。而学习到的酒店管理专业知识，让酒店管理毕业生称霸整个服务行业！

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