心安即故乡——黄立新澳洲20年的风雨创业路,澳中商圈微信公众号文章

“这是梅花参，能促进辅助骨髓生长，但有涩味，建议煮时多放点姜，煮软后在冷水中多泡几天……”“这是金玉参（curry fish）海参中营养价值最高的品种之一……”“乌参（black fish ）发出来肉是黑色乌色的，乌沙参（brown sand fish ）发出来肉是白色的……”。自从疫情爆发以来，Cindy（黄立新）成立了这个拥有几百人的微信海参群，每天都亲切耐心地讲解着关于海参的一切知识，解答微信客户群里几十上百的问题。

相比起自己做了十几年的出口大货贸易，海参的本地市场销售忙得琐碎，但Cindy说，能传递自己掌握的海参知识给本地消费者，能把自己拥有的好资源、好产品，介绍分享给更多的朋友客人，让大家在这个特殊的日子里，养好身体，调整心情，积极面对疫情，自己心里安定，做起事来踏实。

古道热肠的Cindy，在百年不遇的新冠疫情面前，在多年事业打拼的阅历加持下，再次散发出迷人的精神力量。

为女只身闯澳洲，抛闪特区好前程

想象不到，二十年前的Cindy在深圳做着房地产投资公司的副总，在日新月异的繁华世界中挥舞长袖；二十年后，她在澳洲，深潜在一个单一产品领域，螺蛳壳里做道场，桃李不言，下自成蹊。

20年前，在商业世界已打拼十年的Cindy，带着一岁半的女儿来到了澳洲，想让自己寻觅一方宁静，为女儿寻觅一个自由呼吸的成长环境。从广州飞往墨尔本的飞机一落地，便爱上了这个城市，从此安顿不再离开。

毛姆在《月亮与六便士》里写到：“有时候，人会偶然造访某个地方，却神秘地感到这里就是他的归宿。这里就是他朝思暮想的故乡，尽管周边的环境他从未见过，尽管当地的居民他素未谋面，他却愿意安顿下来，仿佛这些都是他生来便已熟知的。在这里他的心终于不再躁动。”这个神秘的地方对于Cindy而言就是墨尔本。虽是人生地不熟，却仿佛是“旧相识”。初来乍到，也没有什么困苦的经历，所遇都是善意的帮助。

与阿里巴巴同行，意外收获最初成功

Cindy在学校里重温了两年英文之后，很快找到了工作。因为对中国商业环境的了解，一家澳洲本土公司聘用了她，让她负责从国内进口各种产品在澳洲零售。那是2003年，阿里巴巴刚起步的时候，Cindy就怀着忐忑的心在阿里巴巴网站上寻找加工厂和供应商。一个接一个的订单，阿里巴巴没有让Cindy和公司失望过。在澳洲的第一步走顺了。两年后，Cindy就自己陆续做起了进出口生意。

08年，Cindy在澳洲建立起来的信心和资源让她有了大梦想，她注册了World Trade Link，雄心壮志地要让澳洲的优质农产品食品走近中国的千家万户：鲍鱼、海参、和牛、婴幼儿配方奶粉。2011 年，Cindy 正式成立了Australian Food Export Company, 成为当时澳大利亚No.1 的纯种和牛供应商David Blackmore 品牌纯种和牛中国市场总代理。2012年，又成立了澳大利亚天然奶业公司 Australian Nature’s Milk ，在随后的几年时间里，成功地开发了数个公司自有婴配粉品牌及功能性奶粉品牌出口中国市场。

愿望大打击更大，几年心血付诸东流

因为国内对婴幼儿配方奶粉管控相当严格，法律法规多如牛毛，Cindy一入“奶粉”深似海，她开始研究关于配方奶粉的一切知识。几年间，她跟奶粉厂谈合作，从产品包装设计，配方开发，生产罐装，运输清关到中国市场销售，每一个环节都有无数多的坎坷，Cindy就这样趟过来了。几年努力下来，奶业公司的品牌得到了中国消费者的认可和中国信用体系的认证。2016年中国上海的婴童展会刚结束，公司的几个品牌都与国内的公司分别签订了总经销跟合同，正准备支付定金，大批量生产。眼看多年心血终于将公司推入正轨，上帝仿佛跟Cindy开了个玩笑，2016年底，中国突然修改进口婴儿配方奶粉进口条例，一刀切禁止OEM奶粉进口。一时间，市场哗然。Cindy几年的辛苦时间和资金投入瞬间付诸东流。

提起这件往事，一般人恐难无怨言，Cindy却说，当时虽觉可惜，心怀不甘，但是事后也释然了，理解了。因为婴儿配方奶粉对于中国确实意义不同，国家肯定害怕再次重蹈“三聚氰胺”的覆辙，对婴幼儿奶粉严加管理也是应当的。如果每个出口国都有几十上百的奶粉品牌涌入中国，鱼龙混杂的事恐怕在所难免。国家真的在做正确的事，我们还是要去理解和体谅。何况，几年的奶粉业务，自己在这个领域学到了很多。奶业公司出品的奶粉，一半在市场上销售，一半用于福利捐赠。

纵有高尚使命感，却有机缘欠熟时

一头放下奶粉的生意，另一头，Cindy心生感悟，深觉食品安全果真是千秋万代的责任。她与合伙人潜心研究起食品追踪溯源（traceability）来。“其实从我做出口的第一天起，每天盘亘在我脑子里的问题，就是食品安全。我一直在想，我要怎么告诉我的消费者，我出口到中国的食品，就是真正的澳大利亚原产的好东西，不是假货，没被假冒。这种担心和思索，在我做生意的十几年里一直没有淡过。”因着奶粉一事，Cindy觉得，是时候为食品追踪溯源做点什么了，于是，开始学习了解中国澳洲食品防伪溯源，希望能搭建一个可供两地消费者了解产品质量的平台。

国际贸易的复杂再次打击到了Cindy的头上。即便是技术已经成熟，供应链的各方也都十分支持，最终，防伪溯源还是栽到了国与国之间的政策空洞上。要实现国内的消费者实时追溯澳洲进口食品的源头，需要两个国家政策的无缝链接。而这一点，目前还没有做到。

以深代广，以小见大，回归工匠精神

这一次，Cindy进行了深深的反思，“过去，我的心很大，很想做一个大平台，一个贸易集团，我不断地扩展事业的边界。这真的是适合我的吗？”Cindy发现，做贸易的十几年中，只有一样产品是自始至终稳定可靠的，那就是海参。Cindy暗暗问自己，“如果我连一个产品都没办法做到行业最好，如何能把其他的做好呢？”在反复斟酌未来的发展方向的过程中，Cindy越来越确定，与其“广，不如“深”。她果真沉下心来，把自己埋在“海参”王国里，学习一切相关知识，研究每个环节。Cindy的世界仿佛一束光亮进来。每天沉浸在一个领域钻研，常常体会到一个好产品、一个有商道的商人，能够带给人类，带给社会的价值。

在澳洲，有100%批文的海参工厂只有2家，Cindy都有合作。两家工厂的加工干燥工艺有所差异。一次，其中一家出口的海参到货后，Cindy发现干燥程度不够，只好在国内找到食品工厂再返工。原本出口到岸的500kg海参返工干燥后缩到了实重只有300kg，但Cindy也没有因此提高进口商的拿货价，宁可自己损失也不能破坏信誉。从那以后，Cindy 更加专注和感恩，仅与另一家稳定的高质量澳洲海参加工厂合作。Cindy说，站在客户角度思考，谁不希望产品有稳定的高品质，价格也合理，供应量又可靠呢？所以，自己做一切事情都是从这些方面出发，宁可自己吃亏，也不能伤了客户的心。“世事无常，吃亏是福”是Cindy时常挂在嘴边的一句话。

Cindy去日本旅游，感叹日本人的工匠精神。日本人可以几百年只做一件事，世代相传，而这样的细水长流打造出了很多让人爱不释手的产品和服务。就拿上次去日本旅行随手买的一盒纸巾来说。那盒纸薄如蝉翼，细腻如丝。更神奇的是，带回澳洲之后，放在餐桌上全家人都在用。每天抽，每天抽，那盒纸就像无底洞一样取自不尽，用之不竭。Cindy感叹到，对于日本人将一件小商品做到如此境界，真令人敬佩，心向往之。她说海参作为稀有资源产品，其养身功效，几千年来深入亚洲人心。她觉得食品公司这两年打造的“海参品牌“澳聖客””OCEAN HEART”有着很大的潜力，希望自己在海参这个领域也能学习日本的工匠精神，将单品做到极致，将服务挖到最深。