说起麻辣烫，大家脑海中浮现的一定是人潮拥挤的路边摊，伴着矮桌和小板凳的“热火朝天”。而如今，旧时的路边摊已踪迹难寻，新式的“麻辣烫”逐渐遍布天下。

在开业当天，延续了此前大味的火爆人气，开张当天就吸引了大批吃货早早排队等着光顾，店门口排起了长龙。

开业庆典热闹非凡，精彩的舞狮表演不但吸引了本土游客，很多的外国友人也都驻足观看。更有川剧中的“变脸”表演，一张张或红或白、或喜或悲的面孔瞬间变换，犹如魔术一般，配上中国传统戏剧的服饰、舞蹈和与观众的幽默互动，引得全场阵阵掌声和笑声。除此之外，墨尔本抖音网红沙粒小姐姐献唱……热闹堪比过年！

在汇聚各国美食的墨尔本，麻辣烫虽然到处皆是，但做到美味独特却是少之又少。这家来自四川，坐落于462 Elizabeth St的麻辣烫，带着最地道的四川风味漂洋过海来到了墨尔本，果然不负众望，赢得了许多支持和好评。

 “我是大味的粉丝，之前吃过它家火锅就念念不忘，这次开麻辣烫必须要来打卡啊！”“我是四川人，吃过这么多家只有这家最正宗啊……”“我早上10点就来排队了，必须要吃出一条“血路”……”在长龙的队伍中，记者听闻许多慕名而来的大味“粉丝”都毫不留情的表达自己对“大味家”的热爱，就连爱吃的土澳人民都闻着味儿过来排队了。