与South Melbourne相对，沿着维妈向墨尔本北边探索，North Melbourne也是吃货的宝藏地区呢！

这里不仅有着人情味十足的小店，亚洲、澳洲本地，甚至少见的非洲菜都在此汇集。往下翻，今天是North Melbourne不完全美食指南。

一提到North Melbourne，Auction Rooms肯定是大多数食客会联想到的经典。这里曾经是专门用来进行拍卖活动的场地，后来老建筑活化，将原来是拍卖室的空间设计做保留，搭配整间斑驳的墙面，吧台，咖啡工作区错落在店的中央位置，一左一右，整体风格有着独特的复古调性。

除了就餐环境别有心意以外，他们家的Brunch也不是常见的澳洲口味，而是更像混合墨西哥、美洲、以及中东风情的口味。用色以及调味都非常大胆，可以唤醒你的味蕾。

Breakfast board with grilled chorizo, potato rösti, chia pudding, rye soldiers & a softboiled egg $21.5 

比如这款经典的Breakfast board，荤素、甜咸搭配，不仅颜色赏心悦目，更加是营养丰富。这道中的奶酪是中东风味的，有着特别的香料味，值得一试。

Auction Rooms家的咖啡也是特色，他们咖啡豆子选用自家烘焙咖啡品牌Small Batch，有着独特风味。除了常见的意式做法，虹吸式、手冲在他们家都能尝到，可以用不同方式解锁咖啡不同风味。

在墨尔本这样一个多元文化交融的“沙拉碗”里，日料、泰餐、韩餐已经成为你的日常，那么你有没有尝过非洲菜呢？

在North Melbourne就藏着这样一家宝藏级的正宗埃塞俄比亚菜——Little Africa,Zomato上评分高达4.4/5. 埃塞俄比亚菜以它的丰富、辛辣的炖肉和多样的风味闻名，吃法也非常有特色——配上injera面饼沾着吃。

埃塞俄比亚菜的呈现方式就与众不同，它的菜需要配着injera面饼食用。injera面饼是经过发酵制成的，上面有着一些小气孔，仿佛海绵一样，放入口中，感受奇妙口感。

最地道的吃法是用右手撕下一点点injera(跟很多国家一样，用左手吃饭在埃塞俄比亚也是不行的)，把炖菜和各种菜都包进去，形成一口大小的食物包，小心翼翼地把它塞进嘴里。

除了可以用最地道的方式享受埃塞俄比亚料理以外，Little Africa家的埃塞俄比亚咖啡也非常有特色。作为全球知名的高品质咖啡产区，埃塞俄比亚出产的咖啡豆采用水洗工艺，有着柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气。它的喝法也不一般，最地道的是配上Tena adam，一种香料享用。而Little Africa家还有添加生姜的选择，适合猎奇星人。

这家Zomato4.6超高分的韩国烤肉，让你一本满足。Yeonga家的韩国烤肉可以说是一盘大满贯：除了中间的炭火烤盘以外，他们家的烤盘四周还围了一圈各式各样的经典韩式side，比如芝士玉米啊，蒸蛋啊等等。比起其他韩料店的冷菜冬天吃起来可能会不舒服，他们家的小菜都是暖暖的呀。

他们家猪肉、牛肉、海鲜都有非常齐全的选择，菜单上根据猪和牛的部位进行了仔细的表示。甚至还有其他店比较少见的猪皮，是补充胶原蛋白的好选择呀。

Dolcetti算是只有North Melbourne老饕才知道的精品小店，店面不起眼，很容易错过。但是这家在2010年曾被The Foodies' Guide评为墨尔本最好的烘焙店之一。这里售卖意大利风格的各式甜品与糕点，非常精致。

他们家的手工糕点都是每日新鲜烘焙，如果早起逛维妈的话，可以顺路去他们家尝尝刚出炉的新鲜糕点，酥脆可口，不会过分甜腻。

他们家的牛轧糖也是非常经典的选择，有多种口味可以选择，每种口味都用蜂蜜打底。品种包括开心果与橙花蜂蜜，黑巧克力和榛子，蜂蜜和芝麻等等。

Nougat Varieties

他们家还能定制蛋糕，需要进店和店员直接订购。虽然价格有些略高，但是用料和味道与价格成正比。

当日式的精致遇上墨尔本的咖啡文化，就有了279 Cafe这样超美味的日式咖啡店。除了高品质的咖啡以外，他们家还有一系列超好吃的日式简餐。

用手冲咖啡的方式来制作味增汤？你可以在shiro，awase和kome三种中选择，用手冲的方式来制作味增汤，可以让口感更加细腻，回味更加绵长。

他们家的食物菜单是以饭团为基础，你可以从中选择不同的“浇头”来搭配你的饭团，如果是想要轻食，你可以从经典的盐渍海带（shio-kombu），腌三文鱼（sha-ke）或甜味噌釉中选择，如果比较饿的话，可以选择从慢熟五花肉，以及金枪鱼配牛油果和日本蛋黄酱中选择。