必须曝光!
火到被逼开分店的101岁面店!
1月5日正式开业,超强流水席回归
✨“爱马仕级”牛肉面,免费吃✨
✨首度公开价值百万拉面秘笈✨
还有手工包饺店,就在Bondi 1919
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⚠️小队长福利预警⚠️
免费送夏季必备凉菜、软饮
下拉至文末了解一下~
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- 试营业就爆满 -
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2019年爆排9小时也非吃不可的1919,
在Bondi Westfield又开新店了!
未开就先火的面馆,实力不减,
仅试营业期间,就深受中外粉丝追捧,
差点把Food Court的路都堵住了!
- 最强流水席,明日回归 -
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粉丝盼了超久,
1月5日,Bondi店终于正式开业了!
这次小队长作为主办方,
瞧瞧透露一下明天的神秘安排:
除了国风满满的舞狮表演,
师傅将首次亲手传授价值百万的拉面秘笈~
包括我在内的1919粉丝们,
最期待的还是拉面流水席了!
作为1919开业的重磅保留节目,
我已经开始期待地搓手手了!
- 开年必吃的匠人面点 -
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1919的创始人甘总,
用了5年时间潜心研究,
终于将地道家乡牛肉面带来了悉尼~
2020年,即将迎来1919的101岁,
开年必吃的那碗面,非1919莫属了!
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- 在座师傅臂力惊人 -
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窗口后面,可以看到师傅的高超技艺,
反复揉、捣、抻、拉……
动作一气呵成,
排队的时候我都看得入迷了。
- 非遗级别的汤底 -
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每天150斤起的牛腱子肉,
与多种香料混合炖煮,保持滚烫,
也是1919牛肉面让人赞不绝口的关键原因!
- 靠这几碗,红了101年 -
///这碗,夏天必备///
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干拌面是点击率很高的人气担当,
夏天很多客人都会点这一碗,
搭配的酱卤牛肉,清凉感中带着辛辣,
尽管少了灵魂热汤,
但干拌面吃起来畅快淋漓,
///这碗,我的直男朋友最爱//
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和兰州拉面比,【红烧牛肉面】色泽略深,
轻轻一嗅,就能闻到红烧香味,
专攻重口味爱好者!
汤汁浓厚,吸附在面条上,
滑溜溜的又很香浓。
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牛肉炖得酥烂入味,
吃起来格外带感,
不仅弹牙,还会爆汁!
///这碗,兰州人想了好久///
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翻牌率最高的人气王还是【兰州牛肉面】,
酥韧的牛肉搭配软韧的面条,
再来一勺清甜的白萝卜高汤,
清淡又不失鲜香。
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还是一样的透明厨房,
1919悄悄升级了,
变身“超人气包饺店”!
受欢迎程度不亚于牛肉面!
- 纯手工现包现蒸 -
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揉面、揪面团、擀皮……
每一位点心师傅有条不紊,
分工明确,做面点的速度相当快。
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师傅经常需要兼顾两口锅,
十分考验师傅的技艺。
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一只只大白胖子整整齐齐的,
完美治愈了我的强迫症,
不一会就下锅煮熟,等着被吃掉了!
- 亲妈饺子,清空肚皮再来 -
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饺子皮薄薄的很是可爱。
点心师傅一定很有母爱,
每只饺子都被馅料填得满当当,
比亲妈还亲。
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趁着热气,把煎饺小心翼翼送进嘴里,
焦黄酥脆包着一大坨肉馅,
口感丰腴弹牙,还会爆出肉汤。
- 最值得咬的两只包包 -
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【纯手工包子】每一只都包含着匠心,
趁热咬开,还能看见汤汁爆出,
肉馅超大一团,吃起来超级香,
就是当心不要烫到嘴~
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我吃过的【鲜肉小笼】千千万,
但我着实被1919的小笼惊艳了一把!
皮细腻光洁,不僵硬。
内馅里裹着自家熬的皮冻,微微粘唇。
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用心做面,用心做包的1919,
治愈了无数海外华人的相思之情,
在这里,一定有一款属于你的家乡味道。
- 下一家1919会是你的吗 -
遍布澳洲多个城市的📍1919,
每一家分店都由专业团队扶持,
经过标准培训和定位选址,
才能创造独特的品牌价值。
下一家排队神店1919,会是你的吗?
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“听说1919的免费吃面流水席回归了!”
“我要商场一开门就去!”
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