{9家最🔥新餐厅尝鲜🍴}四月来这里约饭!友谊de小船🚣再也不翻!

2016年04月23日 大众点评悉尼站


红红火火恍恍惚惚,4月过了一大半,悉尼已入深秋(虽然秋的不辣么明显)~这段时间悉尼美食界又多了不少新面孔,无论是新鲜的屋顶餐厅,格调Café,还是帽子厨师经营的pubs,点评君为你精心挑选了9家本月必去新餐厅}。快给你的TA打个电话,预约个完美又有新鲜感的约会;或者叫上三五好友,一起释放你们体内的饕餮之力吧٩(๑•̀ω•́๑)۶!
1
LAZY SUZIE
梦幻豌豆冰


Address:78 Stanley Street Darlinghurst
Hours: Tuesday to Friday 12pm-12am
Phone: 02 7901 0396

LZAY SUZIE虽然马来西亚贩售的是马来风味的小吃,但是所有原材料都是澳洲本土生产。内饰装潢也别具一格,颇具现代感的装修风格,搭配异域情调的美食,让周末的夜晚不能更美好。招牌菜包括:槟城炒粿条(penang char koay teow)、海南嫩豆腐(Hainan-style silken tofu with Australian succulents)还有最最受欢迎的甜品—“cha cha”




cha cha的颜值不用多说,隔着屏幕就能感觉到那种致命的吸引力!主料是蓝豌豆花冰和芋头冰激凌,才能造就这绝美的颜色~绝对有成为ins网红的潜质!





别忘了点一杯“马来风格”的软饮!推荐“Rama-Rama Spritz”:将杜松子酒与蓝色豌豆花、茉莉和蒲公英结合(名副其实的“花酒”),调制后味道清新独特,还带有一丝植物清香! “Kopi Tiam”则是一款带有咖啡香的调酒,由冷滴咖啡力娇酒、椰子、豆蔻和咖啡调制而成,喜欢和咖啡又追求小酒微醺感觉的小伙伴可以试试这款!



2
THE FOUR IN HAND BY GUILLAUME
帽子厨师


Address:105 SUTHERLAND STREET,
PADDINGTON NSW 2021
Phone:(02) 9326 2254
Website:http://fourinhand.com.au/

THE FOUR IN HAND是全澳最好的酒吧之一,在知名帽子厨师Guillaume Brahimi的整合和万众期待中,这家酒吧餐厅终于在本月重新开张了!散发着法式浪漫的餐厅除了翻新装潢,还招募了新厨师也更新了秋季菜单哦!运用时鲜食材,作出法式浪漫的一餐!




随着季节更替的菜单简直处处都是亮点!小吃推荐烤面包➕鸭肝冻糕,晚餐前菜推荐烤鹌鹑沙拉,伴有新鲜营养的蛋和土豆;主菜推荐盐焗芹菜(salt-baked celeriac

)配胡萝卜烩饭(carrot risotto)或者澳洲肺鱼(BARRAMUNDI)配甜玉米和蛤蜊;甜品推荐桃子冰激凌桃子草莓冰激凌+羊奶酸乳酪+薄荷茶果冻。



3
BAR BROSE
性价比法餐


Adress:231A Victoria StreetDarlinghurst
Hours:WED TO FRI17:00 - 00:00,SAT17:00 - 01:30,SUN15:00 - 00:00

法国风格的菜单不仅简约多样而且价格12分的实惠!用不到100刀吃一顿法国大餐,怎么想都超划算!主厨推荐本季新菜单:kingfish, quince juice, apple and geranium ($18) ,鱼肉与苹果、天竺葵和木瓜汁完美结合,新奇的搭配带来的是意料之外的美味。aged beef tartare with coffee and pickled raspberries ($18) ,这道牛肉主菜配了咖啡与腌制覆盆子,咖啡淡淡的熏烤香气与覆盆子酸甜的提味效果,赋予牛肉另类的灵魂。还有传统美食意大利培根蛋面($12)等多种主食选择哦!



甜品是餐后绝对的期待,甚至是整餐的亮点!BAR BROSE的甜点菜单中,点评君推荐“水牛酸奶冰糕($12)”,内有樱桃和酥皮哦!或者“脆皮土豆($12)”,海盐焦糖汁和烤黄油为这道“土豆甜点”增色不少!




4
THE NEWPORT
全家出游


Adress:2 Kalinya Street
Hours:MON TO WED10:00 - 23:00;THU TO SAT10:00 - 00:00;SUN10:00 - 23:00
Phone:+61 2 9997 4900

如果你很久没有呼吸到户外新鲜的空气,如果你被生活、工作、学习压迫已久,如果你还在犹豫“这个周末去哪好?”,点评君毫不犹豫地想你推荐THE NEWPORT!“新港”像一个巨大的花园和美食节的结合,一次性给你全方位的享受,这个周末,给自己和你爱的人放一个假!这里不仅囊括了各种室外游戏:乒乓球桌、巨大的拼字游戏版、羽毛球馆甚至小动物接触区!在这里成人和孩子都能找到属于自己的乐趣。




还有像“美食节”一样的各种食物摊位,不像一般餐厅的中规中矩,在这里你可以吃到各类美食,高大上如生鱼片或是烧烤,随意如炸鱼薯条,另有时令新鲜的沙拉、奶昔、冰激凌和咖啡,只有你想不到,没有它做不了!



5
Hunter Gatherer
天台米其林


Adress:Greenwood Plaza Rooftop, 36 Blue StreetNorth SydneyT9964 9766
Hours:MON TO TUE08:30 - 16:00,WED TO FRI08:30 - 23:00
Website:http://www.thehuntergatherer.net/
Phone:0459 555 816

这是一家有米其林餐厅背景的“屋顶餐厅”,暖色调的灯光和装潢营造了乡村风的温馨就餐环境。有机的食材、自然散养出品的新鲜肉食,还有顶尖的厨师,这个周末,不妨来这个天台寻找美味!




推荐菜单:“散养鸡配青橄榄、柠檬”,散养鸡肉没有土澳超市鸡的那种土腥味,格外柔韧,越嚼越香,配上清新的柠檬和橄榄,热量低的感人却逼格满满,太适合女神点来吃了



另一道主菜推荐“牛排拼盘”,蒜味红烧配百里香的新鲜牛排,给你百分百满足!素食主义者也可以在这里找到心头好,推荐:茄子土豆沙拉配烤香菜鹰嘴豆,独特的风味也能让你眼前一亮!




6
D'Munchies
面包新语


Adress:170 King StreetNewtown
Hours:MON TO SUN12:00 - 22:00

Newtown又新开了一家个性的咖啡馆,D'Munchies,这里贩售的可不是正襟危坐的“大餐”,有着11年厨房经验的主厨David的创意理念就是将看起来不搭的两样东西绝妙地搭配在一起!比如面包和冰激凌,很像国内爆火的一款甜品,如果你怀念冰爽和暖香混合的那种感觉,不妨来这里试试!其它的小吃也非常值得一试,今后来Newtown可不要只知道草莓西瓜蛋糕了~



还值得一提的就是D'Munchies那类似“大排档”的环境,虽然并不那么精致优雅,但是吃腻了高大上的餐厅,偶尔改变一下路线,平淡的日子也会变得有趣起来!



7
 HOOST
每天一道主菜


Adress:98 Fitzroy StreetSurry Hills
Hours:TUE TO SAT18:00 - 22:00
Website:http://www.hoost.restaurant/

这是一家有态度有腔调的小餐馆,一周营业5天,一次性只能招待18位客人,每天只供应一道指定主菜,尽管这样仍需要排队火的不行。星期二:烤鸡/ 羽衣甘蓝/扁豆/瑞士褐蘑菇;星期三:棋形意大利面/干酪/培根;星期四:鱼/土豆泥蒜泥蛋黄酱和油炸刺山柑/茴香沙拉;星期五:羔羊臀/软玉米粥/ 羽衣甘蓝/腌渍金针菇。那么问题来了,你想好周几去了吗?



8
Little Lord
奶奶家的客厅


Adress:102 Salisbury RoadCamperdown
Hours:TUE TO FRI07:00 - 15:00, SAT TO SUN08:00 - 15:00

一间4月新开的可爱又温馨的Café,装潢的就像自家的客厅一样,让你喝杯咖啡吃个简餐都有回家的感觉,简单却温馨。菜单虽然简单,也会随着季节更替更新,无论是充满黄油和芝士香气的“The three cheese toastie”,还是招牌brunch“The gammon and egg toastie”,都能给你疲倦的味蕾带来新的惊喜!尤其它家的优质咖啡也是不容错过,这个朴实却处处小资的“奶奶咖啡厅”,给凌乱的四月添了一分舒缓的安宁~



9
Rumah
彩虹千层糕


Adress:71 Campbell Street,Surry Hills
Phone:(02) 9280 2289
Hours:MON TO FRI07:30 - 16:00,SAT08:00 - 16:00

对你没看错,这家咖啡店长着一副“不务正业的路人脸”,但是谁能想到这家既有男装精品店又有咖啡厅还有蛋糕店的Café,既然样样做的滴水不漏。食材全部进口自马来和新加坡,这样才能作出传统又地道的美食。尤其是homemade的kaya toast ,只需5刀,你就能品尝到也许是大悉尼最正宗的椰子酱吐司!或者点一份它家的彩虹糕,马来西亚带有淡淡椰香的热情扑面而来!


9家最🔥新餐厅,4月尝鲜季,你准备好了吗?


图文由大众点评整理自concreteplayground



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