仙女必备 | 猫本这些好喝好看又不胖的smoothie

2017年12月13日 墨尔本喵喵


夏天闷热,总感觉食欲不振?

有些肚饿想要垫饥,但是又怕胖?

想要坚持素食主义,但是却鲜有选择?

Smoothie就可以拯救你!


今天喵喵为你整理了

猫本最好喝又好看的Smoothie店铺

好喝还不怕胖

Combi

Combi给人的感觉就是充满活力。店铺多用明快的亮色和实木作为装饰,不像某些网红店,虽然看起来好看,但是总有距离感。Combi给人的感觉,就像是社区小店,非常亲切。



他们家最有名的就是Liquid Passion Smoothie.采用了百香果,莓类,新鲜椰子搭配坚果奶而成的。百香果热情的黄色,配上莓类迷人的红色,两者组合出了一种日落的美感。再加上店家标榜的Homemade的坚果奶,更加健康。


Liquid Passion $12.5


除了好看好喝的水果Smoothie以外,他们家也有各种经典的Smoothie,比如说香蕉配上巧克力的Velvet Cacao,更加添加了生可可,让口感变得更加清新。还有Peanut Butter,除了经典的黄油和花生,更添加了椰子脆片,更加有香气。


Smoothie $12.5


除了传统的Smootie,他们家还有一系列标榜“健康”的食物,比如说Acai Bowl,homemade蛋糕等等。吃腻了略带油腻的肉类,偶尔试试小清新的全健康餐也是不错的选择。


Acal Bowl $15.5

地址: Shop 1, 140 Ormond Road, Elwood, Melbourne

时间: 7:00am-4:30pm


Pachamama Wholefoods

从菜场到餐桌,只需要一步?Pachamama Wholefoods就完美解决这个问题。集合了Wholefood Store和Cafe一体的Pachamama,不仅是一家售卖食材的店铺,另外一个隐藏身份是Smoothie店,它的名字来源于老板曾经一次南美之旅。店内的布置和售卖的商品都透露着一丝丝南美风情,比如说摆成金字塔形状的蔬果,就是向玛雅金字塔致敬,还有来自亚马逊雨林部落的壁画装点着店内的墙壁。



他们家最驰名的就是Peanut Butter Smoothie,曾经被一众美食博主推荐。花生香浓的坚果味道,既能补充油脂类,也不会太辛苦自己。黄油更是增加香气和浓郁口感,两者简直就是绝配。还有Barry Butter Smoothie, 莓类的酸甜中和了黄油的厚重感,而黄油又让口感变得更加顺滑,两者是非常新奇的搭配。


Peanut Butter Smoothie $8.95

Pachamama家真的是将健康贯彻到底,除了别的Superfood Store常见的有机食物,放养肉类等,还有Clean Food,也就是有助于对身体进行清洁的食物。

除此之外,因为他们家前身是一家药店,所以他们也将这一传统延续了下来,店内的部分员工是拥有自然疗法经验的营养师,以及医学院的学生,食客还可以向他们咨询有关健康饮食方面的问题。从菜场到餐桌的零距离,有着丰富医学知识的员工,他们家不仅仅是一家Wholefood Store,更像一个分享健康知识的大家庭。


The Jungle Bowl $12.95

地址: 74-78 Sydney Road, Brunswick, Melbourne

时间: Mon-Fri 8am-7pm; Sat 9am-6pm; Sun 10am-6pm


Green Cup

即使在方圆一公里内有不少果汁店,Green Cup还是倔强地坚持着自己的特色,不与他们为伍。许多人也许会觉得,juice和smoothie是差不多的,其实在Green Cup的概念里,两者大大不同。比起只有汁水的juice,smoothie保留了更多人体必需的膳食纤维,有助于人体的代谢。



Green Cup家的smoothie简单粗暴分成两类,一类是Green smoothie,还有一类是Superfood smoothie,乍一看,有点难以区分他们两,因为他们家smoothie的原料都含有菠菜,羽衣甘蓝,奇亚籽和杏仁奶,搭配组合稍稍有点奇妙,但是非常健康。


Golden Bliss,顾名思义,选用的都是金色的原料,比如说芒果,香蕉等等。他们家还别出心裁地添加了杏仁,不仅口感更加丰富,而且营养也很足。


Golden Bliss $9.5

比起上一款,The Antioxidant更加经典,蓝莓和香蕉的搭配,呈现出梦幻的紫色,非常好看。


The Antioxidant $9.5


如果光喝smoothie感觉饱腹感不够,他们家还有一系列的小吃,比如Acai Bowl,能量棒,以及奇亚籽和辣椒搭配薄薄的吐司这样的奇妙组合,非常适合猎奇但是又追求健康的你。


Acai Bowl $12

地址: 593 Chapel Street, South Yarra, Melbourne

时间: Mon-Fri 7:30am-4pm; Sat 8:00am-4:00pm; Sun 9:00am-4:00pm


Happy Place

Happy Place的名字真的非常简单粗暴了,但是他们家的Smoothie,也真的可以让人喝完都开心起来。Happy Place的老板之一,来自墨尔本超有名的咖啡店St Ali,可见食物的品质非常有保证。



除了高品质的食物,他们家也非常尊重每一位食客。除了素食主义者有很多选择以外,他们家光是制作Smoothie的乳制品,就准备了4种之多,充分尊重食客的喜好。


这款Strawberry Kiss真的是少女心满满,不仅用了小仙女们都喜欢的草莓,香草豆等等,颜色也是粉嫩嫩的。怕胖的小仙女也不用担心,这款smoothie采用的是杏仁奶,比起全脂牛奶,脂肪含量更低。


Strawberry Kiss $12.5

The Heart of Dragon,听起来有些魔幻,其实是用火龙果和覆盆子,再搭配椰奶组合而成的。椰奶香甜顺滑,覆盆子的酸甜,搭配起来就很美滋滋。


The Heart of Dragon $12.5

这家店坐落在South Melb Market附近,周末逛个集市,喝个smoothie,听起来真的让人嫉妒到不行。

地址: South Melbourne Market, Shop 56, 117 Cecil Street, South Melbourne

时间: 7:00am-5:00pm


Smoothie Recipes

如果觉得出门太麻烦,或者是享受DIY的乐趣,喵喵收集了这些Smoothie食谱,让你在家里也能享受到健康美味的Smoothie



Very Berry Breakfast

1份新鲜草莓
¾ 份杏仁奶或者米乳
¼ 份覆盆子
1½ Tbsp 蜂蜜
2 tsp 新鲜嫩姜蓉
2 tsp 柠檬汁



Just Peachy

1份 低脂奶
¾ 粒 桃子
¼ 份 嫩姜蓉

½ 份 草莓
2 tsp 香草酸奶
2 tsp 柠檬汁




Green Green

1份菠菜
¾ 根青瓜
¼ 个牛油果
½ Tbsp 花生酱
1 tsp 蜂蜜




Helloween

1份南瓜
1份豆奶或脱脂奶
¼ 份杏仁
1½ Tbsp 蜂蜜
奇亚籽少许
2 tsp 柠檬汁

探店攻略给你啦

自制食谱也给你啦

你还有什么理由不试试

好吃好看的Smoothie呢

初夏时节,配上smoothie

才是最惬意的人生呀


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