巧克力还可以这么奢华?! 10道惊艳悉尼的味道让我彻底沦陷!

2018年09月02日 悉尼星尚



生活中离不开甜品的小编

有一样甜点怎么也吃不腻

这个东西有点神奇

苦涩中带着甜蜜

丝滑的口感醇香又美味

没错

就是巧克力



相信许多bb像小编一样

对任何巧克力味的食物都无法抗拒!

这次特地搜罗到了

全悉尼最好吃的10道巧克力甜品

没想到可以做的这么奢华~




NO. 1



你没有看错

这是一朵可以吃的玫瑰花~

独特的乌龙茶慕斯

配上红玫瑰巧克力

精致优雅口感一流


Chez Sun在甜点方面很有造诣

叫上朋友一起去喝下午茶

再吃一块甜蜜蜜的巧克力甜点

人生都圆满了


餐厅详情

地址:251 Crown St, Darlinghurst NSW 2010

电话:02 9331 2332

营业时间:

Mon - Wed: 8am - 5pm

Thu - Sat: 8.30pm - 10pm

Fri - Sat: 5.30pm - 11pm

Sun: 8.30m - 6pm

人均:$20 - $40


NO. 2





这个星空巧克力慕斯蛋糕也太美了吧

70%纯正黑巧克力

配上茉莉口味的慕斯蛋糕

梦幻到极致



这个柠檬竟然也是巧克力制作而成的!








白巧做成糖衣

加上柠檬味的慕斯

太逼真了








创意满满的Dulcet

还做出小笼包形状的甜点

可爱死了




餐厅详情

地址:31 Belmore St, Burwood NSW 2134
电话:02 8937 2582
营业时间:
Mon - Sun: 10am - 10pm

人均$10 - $20



NO. 3


希尔顿餐厅里的Glass Brasserie
还是由
澳洲厨神Luke Managan
掌管
不好吃是没可能了~



各种巧克力蛋糕

闪耀的镜面下是松软的蛋糕

纯厚的慕斯和柔顺的可可酱

每一口在嘴里都是稠密缠绵~



有机会来这里来一次fine dining
妥妥的高端


餐厅详情

地址: 2/488 George St, Sydney NSW 2000

电话:02 9265 6068

营业时间:

Lunch: 
Mon - Fri: 12pm - 3pm

Dinner: 
Mon - Sun: 6pm - 10pm

人均:$30 - $50



NO. 4


这款Dragon Egg一推出就掀起了轩然大波
精致如珐琅彩一般的白巧克力蛋壳
里装着青甘柠奶油蛋黄


味增焦糖酱的清咸丰富了整体的层次



突出了奶香




Sake可是全澳数一数二的日式餐厅
把日料的匠人精神发挥到了极致


餐厅详情

地址:12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
电话:02 9259 5656

营业时间:

Lunch: 

Mon - Sun: 12pm - 3pm

Dinner: 
Mon - Thu: 5.30pm - 10.30pm
 Fri - Sat: 5.30pm - 11pm

Sun: 5pm - 10p
m
人均:$35 - $50



NO. 5


这么精美好看的巧克力球

是送礼的必备神器



墨尔本的著名巧克力店

Only Mine

现在还开成了网店

无论身在何地都可以网上预订

吃到美美的巧克力啦



餐厅详情

地址:1/540 Mount Dandenong Tourist Rd, Olinda VIC 3788
电话:03 9751 1862 

网站:https://www.onlymine.com.au/chocolate-shop/

人均:$13-$35



NO. 6

一家无敌浪漫的地中海风情餐厅
巧克力甜点做的高端
用的都是
奢侈品级别的Valrhona巧克力
深邃之中还有樱桃和酸奶的清爽刺激



还曾出过娇兰系列的甜品
非常想去试一试了



而且这家店还能把Rose Bay的海景尽收眼底
美食和美景只有饭桌的一线之隔


餐厅详情

地址:Lyne Park, Rose Bay NSW 2029
电话:02 9371 0555
营业时间:
Mon - Sat: 12pm - 10pm
Sun: 12pm - 5pm
人均:$35 - $60



NO. 7

这也是巧克力?
太新奇了吧!




没错

草莓巧克力外壳

包裹着戚风蛋糕、蜂蜜、小花

就等你去品尝了



餐厅详情

地址:274 Botany Rd, Alexandria NSW 2015
电话:02 9699 6156
营业时间:
Mon - Sun: 7am - 2pm
人均:$10 - $20



NO. 8


Quay在悉尼有多高大上
大家都已经知道了吧~
每一道菜都像是艺术品



巧克力在这里也被发挥到了极致
从巧克力酱到奶油到慕斯到蛋糕到脆片
一个甜点里集合了
8种不同口感
绝对是巧克力狂魔们的终极幻想!



(Photo credit: goodfood.com.au)


另一款雪球也是
标志性的甜品

芭乐味的冰沙中间的坐着一颗霜糖蛋

包住了苹果蛋奶冰淇淋的“蛋黄”

酸爽又温和



餐厅详情


地址:Overseas Passenger Terminal, Hickson Rd, The Rocks NSW 2000
电话:02 9251 5600

营业时间:

Lunch:

Fri - Sun: 12pm - 1.30pm

Dinner:

Mon - Sun: 6pm - 9.30pm

人均:$155 - $245



NO. 9


能把正统
意大利菜
做到极度精致

Otto是所有意大利料理铁粉们
必打卡
的餐厅之一




把经典的提拉米苏分解开来

加入甜味更浓的白巧克力奶油

缓和了微苦的咖啡味

瞬间爱上!



(Photo credit: equallywed)


还有新出的草莓巧克力
挖一勺下去

你就会发现惊喜!



他们家还有意面中的爱马仕

龙虾面了!

只用番茄和罗勒的简单酱汁调味

酸浓之间都是虾肉的清甜



(Photo credit: nikto)


餐厅详情


地址:8/6 Cowper Wharf Rd, Woolloomooloo NSW 2011
电话:02 9368 7488

营业时间:
Mon - Sun: 12pm - 10pm

人均:$30 - $50



NO. 10



(Photo credit: tripadvisor, dessertified)


作为悉尼新派意大利菜的代表

Olio结合了西西里的海岛风味

把朴素传统的意料做出了明艳的新意


(Photo credit: dimmi)


将意大利NO.1的Amedei巧克力

打成绵顺的半慕斯半奶油质地

配上口感反差的酥松千层皮

香脆之中还有可可的醇厚~


(Photo credit: willxia1)


还有招牌的意面

味道不要太豪华

用鲜海胆熬出的浓郁酱汁

每一口都能吃到
大海的精华


(Photo credit: thebrag)

餐厅详情

地址:2/2/10 Kensington St, Chippendale NSW 2008

电话:02 9281 1500

营业时间:

Lunch:

Sat - Sun: 11.30am - 3pm

Dinner:

Mon - Sun: 6pm - 10pm

人均:$30 - $50




同样是巧克力



却能玩出这么多花样



如果你也是个重度巧克力控的话



就赶快约上小伙伴们



去感受一下那种



轻脆与丝滑并集的享受吧~



编辑:Jessi、Julie、Summer

素材来源:Time Out、The Urban List、Instagram、Google




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