身边很多朋友总是问珀斯君:
为什么选择来珀斯?
其中很重要的原因是,珀斯完美的自然环境和“取之不尽用之不竭”的自然资源。
同时,对吃货们来说还有一个最重要的理由便是:
只需要一张捕鱼证!
便可以抓螃蟹,挖蛤蜊,抓鲍鱼,捕龙虾,还能出海钓鱼!
堪称完美!
没事做就自己开着车带着各种捕捞工具,捞捞海鲜~
还别说,这儿的海鲜啊要多鲜就有多鲜!无论是龙虾鲍鱼,还是生蚝青口,都是难得的人间极品。
坐在沙滩上,吹着海风,看着蓝天白云,喝着冰镇的汽水,配上新鲜刚捞起的海鲜,一刀切开直接吃~简直太完美了!
尤其是生蚝啊
挤点柠檬上去
一次一打都不是事啊!
但最近却有新闻爆出
Mindarie Marina的海鲜不能吃啦!
因为会致命!
据今日西澳报道,卫生署已发出声明警告人们不要吃从Mindarie Marina抓捕到的鱼、螃蟹或贝类,可能会存在麻痹和中毒的风险。
该部门的环境卫生总监Jim Dodds表示,在最近的一次检测中发现了一种名为“亚历山大藻”的有潜在毒性的微小藻类。
问题来了...
什么是亚历山大藻?
亚历山大藻Alexandrium是重要的赤潮种类之一,主要分布在世界各海岸国的海岸内。其属下的20余种甲藻约一半是有毒种类,它们不仅破坏渔业资源,破坏生态环境,还能产生PSP贝毒(麻痹性贝毒)!危害人类健康,据说,世界范围内每年由亚历山大藻产生PSP中毒死亡的人数更多达几万人!
《百度百科截图》
而这些肉眼看不见藻类能够产生一种非常敏感的神经毒素,它可以被贝类吸收,也可能被螃蟹和鱼类吸收,但相对程度降低,可就算正常的烹饪过程也不会破坏这些毒!
麻痹性贝毒毒性极强,其他症状包括嘴唇刺痛或麻木,指尖和脚趾周围的刺痛感,恶心或呕吐,平衡受损,头晕,言语不清,视力模糊,无力,吞咽或呼吸困难,腹泻等。
所以...千万别觉得从码头收集的贝类,螃蟹或鱼类就没事啊!!!
出现任何这些症状,尤其是感到呼吸窘迫,都应该赶紧寻求紧急医疗,因为可能会带来肌肉瘫痪的严重后果!
另外,记得不要随意丢弃贻贝或其他贝类的剩余部分。
但该部门表示,只有休闲捕捞的海产品可能受到影响,商业捕捞、乘船出海捕捞到的海产品仍然是安全。
Mindarie Marina和Wanneroo市也将继续监测藻类水平并向卫生部门提供建议。
哎...作为一枚打捞爱好者
现在自己新鲜打捞的海鲜
也不能吃
怕中毒...
而超市的海鲜?
呵呵...
根据每日邮报的报道
你在超市里买的那些鱼
其实保质期只有一天!
一般超市中会售卖的新鲜鱼类
包括如下品种
但其实这些鱼被摆上柜台之前
这些海鲜会先被冰冻起来
然后再经过多日的运输
送到超市的柜台上
超市收到这些硬邦邦的鱼之后
会先将它们解冻
再放到铺满冰的柜台上
所以新鲜?
呵呵...
并不是说这些鱼吃了会有问题
但是保质期非常短
建议当天买当天吃
超过一天可能就有味道了....
因此大家千万不要看到打折就买好多
吃不完就是浪费啊
关键还可能拉肚子....
如今吃个海鲜不易,
抛开新不新鲜、有没有毒不说,
以后说不定一切开海鲜肚子里全是垃圾...
且行且珍惜吧各位!
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