身边很多朋友总是问珀斯君:
为什么选择来珀斯?
其中很重要的原因是,珀斯完美的自然环境和“取之不尽用之不竭”的自然资源。
同时,对吃货们来说还有一个最重要的理由便是:
只需要一张捕鱼证!
便可以抓螃蟹,挖蛤蜊,抓鲍鱼,捕龙虾,还能出海钓鱼!
堪称完美!
没事做就自己开着车带着各种捕捞工具,捞捞海鲜~
还别说,这儿的海鲜啊要多鲜就有多鲜!无论是龙虾鲍鱼,还是生蚝青口,都是难得的人间极品。
坐在沙滩上,吹着海风,看着蓝天白云,喝着冰镇的汽水,配上新鲜刚捞起的海鲜,一刀切开直接吃~简直太完美了!
尤其是生蚝啊
挤点柠檬上去
一次一打都不是事啊!
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但最近却有新闻爆出
Mindarie Marina的海鲜不能吃啦!
因为会致命!
据今日西澳报道,卫生署已发出声明警告人们不要吃从Mindarie Marina抓捕到的鱼、螃蟹或贝类,可能会存在麻痹和中毒的风险。
该部门的环境卫生总监Jim Dodds表示,在最近的一次检测中发现了一种名为“亚历山大藻”的有潜在毒性的微小藻类。
问题来了...
什么是亚历山大藻?
亚历山大藻Alexandrium是重要的赤潮种类之一,主要分布在世界各海岸国的海岸内。其属下的20余种甲藻约一半是有毒种类,它们不仅破坏渔业资源,破坏生态环境,还能产生PSP贝毒(麻痹性贝毒)!危害人类健康,据说,世界范围内每年由亚历山大藻产生PSP中毒死亡的人数更多达几万人!
《百度百科截图》
而这些肉眼看不见藻类能够产生一种非常敏感的神经毒素,它可以被贝类吸收,也可能被螃蟹和鱼类吸收,但相对程度降低,可就算正常的烹饪过程也不会破坏这些毒!
麻痹性贝毒毒性极强,其他症状包括嘴唇刺痛或麻木,指尖和脚趾周围的刺痛感,恶心或呕吐,平衡受损,头晕,言语不清,视力模糊,无力,吞咽或呼吸困难,腹泻等。
所以...千万别觉得从码头收集的贝类,螃蟹或鱼类就没事啊!!!
出现任何这些症状,尤其是感到呼吸窘迫,都应该赶紧寻求紧急医疗,因为可能会带来肌肉瘫痪的严重后果!
另外,记得不要随意丢弃贻贝或其他贝类的剩余部分。
但该部门表示,只有休闲捕捞的海产品可能受到影响,商业捕捞、乘船出海捕捞到的海产品仍然是安全。
Mindarie Marina和Wanneroo市也将继续监测藻类水平并向卫生部门提供建议。
哎...作为一枚打捞爱好者
现在自己新鲜打捞的海鲜
也不能吃
怕中毒...
而超市的海鲜?
呵呵...
根据每日邮报的报道
你在超市里买的那些鱼
其实保质期只有一天!
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一般超市中会售卖的新鲜鱼类
包括如下品种
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但其实这些鱼被摆上柜台之前
这些海鲜会先被冰冻起来
然后再经过多日的运输
送到超市的柜台上
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超市收到这些硬邦邦的鱼之后
会先将它们解冻
再放到铺满冰的柜台上
所以新鲜?
呵呵...
并不是说这些鱼吃了会有问题
但是保质期非常短
建议当天买当天吃
超过一天可能就有味道了....
因此大家千万不要看到打折就买好多
吃不完就是浪费啊
关键还可能拉肚子....
如今吃个海鲜不易,
抛开新不新鲜、有没有毒不说,
以后说不定一切开海鲜肚子里全是垃圾...
且行且珍惜吧各位!
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