蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，英文名Cranberry，是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做水果食用。蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。

蔓越莓以对女性的保健作用而闻名！例如：保护泌尿生殖系统健康，治疗盆腔炎，阴道炎，和美容养颜等，这里就不再逐一叙述了。今天主要想让大家了解下，除去这些，蔓越莓还有什么其他鲜为人知的功效呢？

蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上， 如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是服用高浓度蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

导致细菌性胃溃疡的发生，绝大多数是由于幽门螺旋杆菌在作怪的原因，当这种细菌长时间附着在胃黏膜上时，就会对胃部造成伤害，引发细菌性胃溃疡。而蔓越莓当中的 浓缩单宁酸能抑制细菌黏附在胃中，因而可以有效防止胃溃疡的发作。此外，蔓越莓又能提供人体如抗生素般的保护能力，而且这种「天然抗生素」不但不会让身体产生抗药性，也不用担心会有药物副作用产生，因此就算天天食用也没有关系。

蔓越莓中的原花青素OPCs可以保护细胞DNA免遭自由基的氧化损伤，从而预防导致癌症的基因突变，体内有一种细胞叫“天然杀伤细胞”能杀死癌细胞，原花青素可以保护这种细胞，延长其对抗癌细胞的活性时间。前苏联切尔诺贝利核电站发生爆炸，当地许多人遭到辐射损伤，生活在该地区的们被建议服用一种叫做Crimean的红葡萄酒-一种富含原花青素的葡萄酒，以缓和核泄露对人体的影响。而乳腺癌依靠所产生的蛋白酶引起第二肿瘤而扩散，而OPCs可保护蛋白质对付蛋白酶。

随着年龄的增长，动脉中的弹性纤维由于逐渐氧化而变硬，而动脉硬化是导致老年人心脑血管疾病的一个主要原因，机体内的低密度酯蛋白，胆固醇增加也是导致动脉硬化和心脏病的关键因素。动物实验和临床研究发现，蔓越莓中的原花青素和黄酮醇苷可以有效地降低胆固醇和低密度脂蛋白水平，预防血栓形成，有助于预防心脑血管疾病的发生。花青素可以清除细胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，因此，抑制了释放某些酶去伤害毛细血管壁的过程。花青素的滋补功效可以在很短的时间内观察到。法国波尔多大学的HenriChoussat 教授做了一次试验，试验者有47人，年龄从37岁到85岁，每人服用 100毫克花青素。27小时后发现，毛细血管的阻力减少了40%。

蔓越莓能防止动脉受某些酶的影响而变窄，松弛血管，从而促进血液循环，防止高血压。而另一方面，蔓越莓中的花青素能防止肾脏释放出的“血管紧张素转化酶”所造成的血压升高，这也是蔓越莓的另一个降血压功效。

胆固醇是细胞膜的基本成份，对于产生荷尔蒙和促进脂肪酸的输送来讲，它起了关键作用。但是，过多的胆固醇是一个潜在的坏兆头。蔓越莓中花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解，成为胆汁盐，进而排除体外。花青素加快了有害的胆固醇的分解和排除。这里，蔓越莓中的维生素C和花青素之间的协同关系得到证实。

蔓越莓的抗炎功效不仅仅是针对泌尿生殖系统，还可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症，被誉为“天然抗生素”。试验表明，长期服用蔓越莓，还可以降低感冒的次数和缩短持续时间，对过敏，牛皮癣，痢疾等病症也有缓和作用。

蔓越莓具有一种非常强力抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常服用蔓越莓保健品可以有效对抗衰老引起的各种疾病。保护老年人的身体健康！蔓越莓中的花青素可以帮助增进记忆力，减缓衰老以及中风的风险。甚至在中风发生之后，花青素能帮助改善记忆力和大脑功能，这个事实已被临床研究证明。

糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血引起的，是成年盲人的常见病因。法国允许用花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血，改善了视力。花青素也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。1998年，专家们选择了许多没有眼病眼伤的人做试验，考察花青素是否可以缓解夜盲症。参加者分成两组，一组是晚上开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。四个星期后，再检查他们的耐盲能力，98%的试验者有了改善。因此，蔓越莓胶囊中超高含量的花青素使之成为保护视力预防夜盲症的首选保健品！

水肿是血液中的水分、电解质等渗进了人体组织引起的，它通常是受伤部位肿胀。坐得过久的健康人会有水肿，妇女月经前会有水肿，运动受伤经常引起水肿，某些手术后可能有水肿，一些疾病也能导致水肿。研究表明，每天服用蔓越莓，水肿可以明显缓解。因为蔓越莓中的花青素可以强化毛细血管、动脉与静脉血管，因此有消肿化淤的功效。法国波尔多大学做过临床试验，考察了平均年龄为60岁，有水肿病的40位患者。参加者分成两组，患者是在60天内每天服用300毫克的花青素，所有人的病症减轻。30天后，26%患者的肿胀消失。60天后，63%的试验者腿部的水肿痊愈。

在这里值得一提的是，想要蔓越莓发挥上述的这些功效，每天摄入的蔓越莓必须达到一定的量，否则，里面各种有效成分就不足以起到保健作用。专家建议：比起吃新鲜的蔓越莓，高浓度的蔓越莓保胶囊健品也许是更加明智的选择。

澳洲市面上SWISSE, HEALTHY CARE, BLACKMORES等保健品大牌都出产了蔓越莓胶囊。其中以SWISSE的高浓缩蔓越莓胶囊含量最高也最为著名。蔓越莓胶囊不仅方便服用，而且，高浓度的含量也能把保健作用发挥到极致！有上述十大症状并且考虑服用保健品的人，蔓越莓胶囊可以说是你当之无愧的首选考虑！