周二可以是讨厌的工作日伊始,也可以是探索墨尔本美食新灵感的开始。
这样转念一想,应该会开心一点 :D
讲真近期墨尔本的新餐厅真是如春笋一样冒尖尖,赶紧给大家列了一张更新版/墨尔本City一日美食地图/,大家可以间歇性慰劳一下工作日的自己 XD
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Breakfast
// A café called John //
作为才开张没几个月的John,前段时间便拿了2019 Best Eat& Drink Design的café 类设计奖。
空间的配色难得多彩却十分凸显质感,蓝绿加枣木还有钢琴键色的地板还散发着一种优雅氛围,在阳光透过落地窗折射进来时照在哪里都是温柔的映像。
他家从工作日早上7点开始照常营业,简简单单点一份latte加Homemade Chantilly Cake,就很美好。
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Mon-Fri 7am-4pm
28 Leicester Street Carlton VIC 3053
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Lunch
// Byrdi //
像是将Birdy打散了,重新糅成的一个名字,明明就是一个想要随心起飞的小酒吧嘛。
位置就在Melbourne Centre的角落,极好,闹市中静谧处之的存在,他家刚开业就受到业界的热捧的原因是,背后的主人之前一直是新加坡世界排名前30的酒吧Dagger的出品人。
Byrdi延续了Dagger最大的特点-创新,它家的鸡尾酒实在美的不可方物,比如一款叫In Bloom的杜松子酒,感觉里面的花束就是鸡尾酒浇养起来的样子;其空间设计为极简艺术氛围,食物出品也像是一件件艺术品,为了颜值也值得去打卡系列。
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Mon-Sun 10am -1am
corner La Trobe and Swanston Streets, Melbourne,VIC 3000
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Dinner
// Hazel //
Hazel就不用预测了,一定会成为下一个来墨尔本必打卡的餐厅之一,先不说它的软件,它背后的硬件后台是属于和 Top Paddock, Kettle Black , Higher Ground同一集团公司。
再说回它本身的魅力,榛子奶油巧克力色是整个空间的主色调,像是掉进一口温柔陷阱里,私以为它在集团那么多网红café 里已然是最高级的那一位,但是价格却并没有很高调👇🏻
不仅厨师团队请的是精致级别,而且地理位置还在CBD的文艺街巷Flinders Lane里,是怎么都不会出错的约会场地选择了。
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Mon - Sat 12pm–4pm & 6pm–11pm
Sun 11am–5pm
164 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
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Late-night
// Colour //
Colour一开业就惊艳,不仅让人想要问哪儿请来灯光设计师/空间设计师,而且硬件设施也不错,虽说只是Live house+Bar, 但也拿出了英国老牌音响Funktion-One。
在空间可容纳300人的情况下,它仍然是空旷如也的景况,和如迷雾一般的灯光真是绝配,这样才是一个酒精催眠的气氛嘛。
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Wed-Thu 5pm-2am
Fri-Sat 9pm-6am
229 Queensberry Street Carlton VIC 3053
📷 Photo by
©️ Jake Roden & Kate Shanasy
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