今天，小编要给大家带来

一个令人非常不开心的“噩耗”

如果你是甜食和含糖饮料爱好者

亦或者你是100%天然果汁忠实粉

那么，请你先放下手中的甜蜜美味

因为，权威《英国医学杂志BMJ》发表了

一篇涉及10万+人，长达10年的研究报告

含糖饮料，甚至是100%果汁致癌的证据

这次被科学家们用实践证明了

吃货们的心这下估计是

真的要碎了

糖！真的不健康吗？

真的！

长期以来，糖的危害

早已被无数医生、医学研究人员

以及各类养生偏方所揭露

过多的摄入糖分将会导致

一系列危害生命健康的疾病

这些疾病往往会随着糖的摄入叠加出现

吃太多的糖会导致摄入过多卡路里

这可能导致体重增加，超重后会增加心脏病、

高血压、2型糖尿病等慢性疾病，更严重的是

糖也会导致某种特定形态的癌症产生

英国国家医疗体系NHS称

英国大多数成年人和儿童

每年吃下了太多一种叫做“游离糖”的糖

这种糖是指在食品中添加的单糖和双糖

以及天然存在于蜂蜜、糖浆、

果汁和浓缩果汁中的糖分

包括饼干，巧克力，早餐麦片和碳酸饮料

同时，也天然存在于蜂蜜和不加糖的果汁中

面对这些无处不在的糖

英国政府建议，这些“游离糖”

不应超过每天摄入的卡路里的5％

这相当于成年人每天摄入七7块糖

然而，一罐碳酸饮料就包括9块糖

简单来说，喝上一罐碳酸饮料

这一天的糖摄入量就“超标了”

除此之外，英国政府还建议

4岁以下的儿童应该避免所有加糖的饮料

和含有“游离糖”的食物

不仅仅是英国政府在控糖

世界卫生组织WHO的最新糖摄入指南

也在建议所有人尽量避免或减少吃糖

推荐每天吃糖量不超过50克

如果可以最好控制在25克以内

甜食爱好者们，想想过去吃下的蛋糕

喝下的奶茶，内心是不是感到懊恼？

纯果汁？不健康？！

不一定！看量！

然而，更懊恼的事情还在后面

很多人天真的以为，糖之所以有危害

是因为它被人工添加在了食物里

水果中的天然糖分应该是健康的

因此大口喝100%西瓜汁、橙汁

理应是一件非常健康的事情

特别是在澳洲

由于100%新鲜果汁价格低廉

并且包装上的100%无添加字样

很容易让人相信果汁对身体很好

这是一种非常健康的饮料

不过这一次，恐怕果汁

要被打脸了

根据发表于《英国医学杂志BMJ》

来自法国科学家的一项重大规模的研究

该研究通过“法国长期营养调查”收集数据

涉及101,257名健康法国成年人

这其中79％为女性，该研究结果表明

经常食用各种含糖饮料和果汁

将会增加罹患癌症的风险

这些参与调查的人

已经完成了至少两个24小时

在线验证的饮食调查问卷

并且对他们进行了长达9年的随访

以此衡量他们摄入的3,300种食品和饮料

在此期间，诊断出近2,200例癌症

包括693例乳腺癌。他们发现

含糖饮料消费量增加100毫升

就导致整体癌症风险增加18％

乳腺癌风险增加22％

此外，就算是喝

没有添加任何糖的100%纯果汁

总体癌症风险也会上升12%

如果只看乳腺癌

相关的风险将会上升15%

即使是果汁，标准也是是100毫升量

当你咕噜咕噜喝下一杯鲜榨西瓜汁时

它的量大概在500-800毫升

负责这项研究的

来自法国国家健康和医学研究所Inserm的

Mathilde Touvier博士说

“水果果汁显示出与癌症的关联，

主要原因之一应该是所含有的糖，

所以当我们只看每100毫升的糖含量时，

例如常规可乐或100％橙汁是完全相同的。

因此，观察到果汁的致癌风险并不惊讶。“

“多家公共卫生机构的建议，

如果偶尔饮用含糖饮料，

这不会成为一个严重的问题。

但如果每天至少喝一杯含糖饮料，

可能会增加几种疾病的风险 —— 

其中就包括癌症和高风险的心脏代谢疾病。“

不过她还表示，对比各类饮料

果汁相对还是要健康一些

因为它们含有一些维生素和纤维

这是人体所需要的营养物质

不过话说回来

这次的大型研究是观察性的

研究人员不能说糖是导致癌症的唯一原因

但他们表示啊，糖大大的影响着

存在于肝脏和胰腺等重要器官的内脏脂肪、

血糖水平和炎症标志物等

所有这些都与癌症风险增加有关

翻译成人话，简单来说就是

糖或许不会直接引发癌症

但它引发的相关疾病均有可能

最终导致癌症的发生

这是所有人都需要警惕的

蒂赛德大学公共卫生营养学

Amelia Lake博士面对这个话题时说：

“显然，还有更多的工作要做，

而且测量饮食摄入量是一项挑战。

但是，有关过量食用糖

所导致的各种不良健康结果，

这些证据和信息是非常明确的。

减少我们饮食中的糖含量非常重要。

这就凸显了，在英国，

为什么对高糖产品的营销征收糖税，

以及控制民众吃糖非常重要，

这不仅是在肥胖方面，而且在癌症预防方面。“

伦敦大学学院癌症试验中心的

高级统计学家格雷厄姆·惠勒博士说：

“这项研究规模庞大，设计精良，

获得了饮料、糖和果汁的癌症风险证据。

但是，虽然有证据表明含糖饮料

与患乳腺癌的风险之间存在关联，

但结直肠癌或前列腺癌并未发现同样的关联。

需要进一步研究含糖饮料消费

与特定癌症之间的生物学机制。“

糖真的会上瘾吗？

会！

糖真的像毒品那样会上瘾么？

真的，糖确实存在所谓的成瘾性

果你常常吃甜食，会发现自己越来越想吃

甚至无法轻易的“戒掉”甜食的诱惑

这是因为当人们吃糖之后

大脑会分泌一些让你感到愉悦的成分

其中就包括了多巴胺，它能够让人感到开心

之所以毒品让人上瘾，其中之一也是

它能够让大脑分泌这样的物质

所以，糖真的会让你越来越迷恋

2012年，《自然》杂志发布文章称

糖被滥用的潜在可能性

和西方饮食中食糖的普遍性

使得它成为这场世界健康危机中的主犯

但糖的成瘾不是一次性的，而是多次累积的

糖的成瘾性也并不会像毒品那么强烈

糖对健康的影响也不会那么快速和直接

但无论怎么说

这次法国的大型研究并没有给

爱好甜食的人带来任何好消息

大家只需要记住这样一句话

含糖饮料和果汁可能会带来癌症风险

在日常生活中，尽量减少或者避免食用

渴了记得多喝水！水！水！

作者/编辑：Jessi、埃里克斯

本文资料综合自：澳洲卫报、菠萝因子等

本文图片等资料综合整理自网络

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