hello各位小队圆,这里是小队长
🍛🍛🍛
大阪街头飘着的咖喱饭香
终于!!!12月的悉尼也有了“同款”~
首次曝光de神级咖喱专家,
专卖黑/红/原三色㊙️制咖喱!
限时,免费尝鲜!!
小队长✖️Cocoa壹番屋
12.5~12.6 全场免费吃!
开业狂欢!见者有份!
⚠️下拉至文末领取⚠️
走进Burwood Chinatown,
顺着咖喱浓浓的香味,
就能在拐角处就能找到
充满日式深夜食堂风情的Cocoa壹番屋~
# 100%还原!穿越大阪咖喱屋
Cocoa壹番屋🏮是大阪的咖喱屋的神还原。
第一次来,口水直接开闸:
锅里翻滚着咖喱香的冒泡~
包裹着着和牛、土豆、洋葱...
现炸的日式鱿鱼端上来还烫嘴,
幸福感不言而喻!
要问有什么调料
几乎能hold住所有的食材?
当然是咖喱。
浓郁的香气,
诱人的色泽,
是时候来好好认识一下它了!
19世纪初,
日本的咖喱从欧洲传入,
之后在日本逐渐普及。
相对辛辣的泰国咖喱和香料味浓郁的印度咖喱,
日式咖喱的口味较为中和。
也因为配料的不同,
日本咖喱吃起来口感醇厚,香甜,
据说吃日本咖喱有恋爱的感觉。
咖喱也早已成为日本的“国民食”~
日剧里主角下班最常去的那种店,
悉尼终于也有了!
“你理想中的温暖食堂是什么样子的?”
“是Cocoa壹番屋热腾腾的咖喱饭...”
# 干饭人冲!$5.5吃极致咖喱
1:1复刻大阪的元祖咖喱店风味~
在这里不管点什么,
一定都要加好吃下饭的咖喱酱。
✔️ 三色制咖喱进店必试
✔️ 食材必每日新鲜现煮
✔️ 咖喱$5.5起!干饭人放心冲!!
㊙️ 黑·咖喱 ㊙️
悉尼独家秘制【“地狱”黑咖喱】
黑!浓稠颜色是秘制调配!
可可粉和墨鱼汁交织出醇厚浓郁的馥郁!
地狱一样的黑色入口是天堂般的美味!
不计成本加入了和牛高汤调开,
辛香中翻滚着肉香和奶香~
推荐一定搭配海鲜来吃!
口感和味道一起开挂~
㊙️ 红·咖喱 ㊙️
一帽厨师原创【西日風紅酒咖喱】
红!像朱砂痣一样惹人爱!
口感带一点发酵的微酸和果香,
依然是别处吃不到的惊艳味道!
大厨加入了南澳顶级🍷红酒,
用专业的烹调勾出红酒的香、浓、酸、甜,
完美融合和日本咖喱的风味,
➕和牛➕鲜甜蔬菜都是不错的选择!
㊙️ 原味·咖喱 ㊙️
如果你是【经典日式咖喱】原味党,
请不要犹豫的直接PICK经典原味!
COCOA坚持三道最繁杂又手工的传统工法,
取新鲜牛骨汤、大火炒洋葱至焦糖化、
数小时慢熬细炖,搭配刚刚炸到金黄的肉肉们~
吃到停不了口,小队长挚爱!
从咖喱、主菜炸物、配菜小吃,
全都自行选择搭配!
试遍了N种组合,这3招点单攻略做好笔记,
保证一口入魂,入股不亏!
#滚完整本菜单!这样吃不亏
黑咖喱 + 竹荚鱼=日本“国民级美食顶流”
这道经常出现在日本漫画和美食节目里!
浓郁的黑咖喱裹着炸到金黄的竹荚鱼肉,
每嚼一下,鱼肉鲜味+咖喱香充满口腔~
红咖喱 + 安格斯肥牛=特制“微醺咖喱饭”
辛而不辣、浓郁微酸的红酒咖喱汤汁,
一定要配脂香入味的安格斯肥牛才相得益彰!
配上香糯可口的白米饭,
就是一份好吃到舔盘的咖喱饭~
原味咖喱+超大大大鸡排=魂穿大阪“元祖咖喱饭”
像手掌一样大的鸡排,吃起来一本满足!
油温控制的刚刚好,外壳酥脆,鸡肉弹牙,
配上经典咖喱,是永远不会错的终极答案~
#还有还有!日本街头小吃一起带走
圆滚滚的章鱼小丸子上淋上美乃滋,
柴鱼片粘在上头微微舞动,
让你很难不对他心动!
活蚝肉炸后汁水爆足,
还有超多日本街头同款的炸物小食,
配上咖喱也毫不逊色!
像夏日祭一样的丰盛~
加盟信息
Cocoa壹番屋
熊吞大碗丼
已正式面向全澳开放加盟
具体详询请扫描下方二维码
悉尼吃货小队长@可颂酱
文章 | 可颂&晚晚 设计 | 晚晚
*本文部分图片来源网络,版权归原作者所有
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