现代人患有“胃病”的越来越多，其中以胃炎胃溃疡首当其冲，据统计我国胃病患者占总人口的平均比例高达42%，这就意味着每两到三人当中就有一个是胃病患者，而久治不愈的胃溃疡也可能成为引发“胃癌”的导火索。胃病患者服用西药治疗往往效果有限，所以之前也有不少人问过我，有没有什么保健品可以帮助治疗这些胃病？今天，我们就来扒一扒。
吃了“麦卢卡蜂蜜”为什么没效果？
提到胃病，很多人会想到麦卢卡蜂蜜，但麦卢卡蜂蜜却不是“万能”的。我们看下统计数据你就明白了：在胃溃疡的病例中，幽门螺旋杆菌感染占10％，饮食不当以及饮酒约占8-10％，而剩下的80%，是由于使用非甾体抗炎类药物引起的。由此可见，胃溃疡患者逐年增长的主要原因，其实是“药物”的使用。非甾体类抗炎药（NSAIDS）例如：阿司匹林，布洛芬，吲哚美辛（消炎痛）、氟比洛芬等，这类药物一个共同的副作用就是，会破坏我们的胃肠粘膜，从而导致溃疡的发作。而麦卢卡蜂蜜独特的抗菌功效针对的是“幽门螺旋杆菌”。所以如果你的胃病病因不在于此，那么吃麦卢卡蜂蜜自然也没有效果。所以选择麦卢卡蜂蜜之前，一定要到医院确诊下自己的胃炎是否是幽门螺旋杆菌感染引发的。
“抗生素”为什么不能治愈胃病？
如果你是因为病菌感染导致的胃炎或者胃溃疡，就不得不说“抗生素”的使用了。因为去医院治疗，医生也多会给你搭配各种抗生素对抗感染（例如：甲硝唑、克拉霉素、四环素、强力霉素、呋喃唑酮）等等…再加上一些抑制胃酸的药物（例如奥美拉挫）。但是，大家都知道抗生素是不能长期吃的，副作用很大，而用化学药物强制抑制胃酸的分泌，也可能会破坏肠胃正常的消化功能。所以情况往往是：一瓶抗生素下肚后，症状有可能有所缓解，但没过多久又反反复复的发作，不能得到根治。
保护你的“胃粘膜”，
才是治愈胃病的关键所在！
其实胃炎和胃溃疡的“根本”原因，
是我们的“胃粘膜”受到了损伤。
这个过程是如何发生的呢？
说到胃，就不能不提到一个强大的消化武器——胃酸。说胃酸是“强酸”一点都不夸张，几乎没什么生物能在其中幸免于难。既然胃酸这么厉害，有人就会问了：胃壁和肠道也是肉，怎么就不怕胃酸的腐蚀呢?--这就要归功于我们的“胃黏膜”。
胃黏膜表面上涂着一层不断产生的厚厚的碱性黏液，黏液会随时和冲过来的胃酸中和，所以能保护胃黏膜不受胃酸的腐蚀。但是，如果胃酸太强太多了，或者胃黏膜这个保护屏障受破坏了，那么它就会直接暴露在强酸环境下……于是胃炎胃溃疡，十二指肠溃疡、甚至胃穿孔等等疾病就会找上门来。
简而言之，任何破坏胃黏膜防御功能的行为都可能给我们的胃带来灾难。如幽门螺旋杆菌就是一个破坏分子，这个细菌很牛X，因为它就生活在充满强酸的胃中，它的生存之法是给自己营造一个呈中性状态的“家”(它有一个叫尿素酶的法宝，能分解尿素，产生氨气，中和附近的酸性物质)，于是，这种细菌就能肆无忌惮的在胃粘膜上到处挖孔，让我们胃粘膜的碱性屏障千疮百孔…...
不幸的是，很多“抗生素”的副作用之一就是降低胃粘膜碱性屏障的防卫能力，所以，我们一边在对抗着病菌，一边又在进一步伤害着我们的胃粘膜...这也是很多肠胃炎经久不愈的主要原因。
所以，对抗炎症的同时，
我们必须还要考虑如何保护和修复受损的“胃粘膜”。
今天想重点说一种大家可能并不太熟悉，
而对胃粘膜的保护起到关键性作用的成分：
Glutamine“谷氨酰胺”
谷氨酰胺是某些食物中天然存在的非必需氨基酸：包括牛肉，鸡肉，鱼，鸡蛋，乳制品和一些水果和蔬菜。所以，首先，这是个“天然”成分。
谷氨酰胺在保健品界其实并不是什么新名词，但是，如果你去药房看看，多数谷氨酰胺产品都是和“运动”有关。因为谷氨酰胺水平在长时间训练后耗尽，所以，这种情况下适当补充谷氨酰胺有助于蛋白质合成，是帮助运动后肌肉生长和修复的基础。所以，在“健身”界，这个东西很流行。
但谷氨酰胺的另外一个保健功能，却是很多人不了解的：它是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质，对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。临床实践证明，补充谷氨酰胺可有效地防止胃肠道粘膜萎缩，保持正常胃肠道黏膜重量、结构及蛋白质含量。
其实谷氨酰胺对于肠胃系统的药用价值早在几十年前就有研究。2009年，发表在哈佛大学研究所的一篇新闻就明确指出了谷氨酰胺对于治疗胃溃疡的重要意义：
（原文链接：http://news.harvard.edu/gazette/story/2009/05/glutamine-supplements-show-promise-in-treating-stomach-ulcers/）
文章指出：自从20年前发现了幽门螺旋杆菌和胃溃疡之间的关系后，我们广泛使用抗生素对其进行治疗，但是，现在这种病菌已经具有越来越强的抗药性。 (BIDMC) 隶属哈佛大学医学院的贝斯以色列女执事医疗中心以及（MIT）麻省理工学院的研究表明：在许多食物和膳食补充剂中发现的氨基酸“谷氨酰胺”可能有助于抵消由幽门螺旋杆菌感染引起的胃损伤。该研究结果提供了替代抗生素治疗胃溃疡的可能性。
研究表明：谷氨酰胺能保护胃黏膜避免因为幽门螺杆菌产生的“氨”而导致的细胞死亡，氨基对胃细胞的破坏甚至可以通过使用谷氨酰胺完全逆转。研究人员解释说：“氨基酸在胃中刺激氨解毒，就像在肝脏中一样使氨的有效浓度降低，从而阻止细胞损伤。”
在一项实验中，研究人员将105只小鼠分成4组，其中2组喂食谷氨酰胺补充剂，2组不喂食，接下来在这4组小白鼠中选择喂食谷氨酰胺和不喂食的2组,分别再注入幽门螺杆菌。然后密切观察20周的时间，在此期间取出血液和胃组织样品。试验结果表明，到第20周，在幽门螺杆菌感染的小白鼠中，喂养谷氨酰胺饮食的小鼠比接受标准对照饮食的小鼠显示较低的炎症水平。所以这个结果为我们提供了初步证据，证明补充谷氨酰胺可能是降低感染严重程度的抗生素替代疗法。
由此可见，谷氨酰胺对于胃溃疡和胃粘膜的修复是具有超乎我们想象的积极意义的。而且一个关键所在是：谷氨酰胺，并非是药物，而属于保健品的范畴。这也就是说，我们有可能依靠含有高含量谷氨酰胺保健品的高剂量补充，来对抗幽门螺旋杆菌以及胃炎胃溃疡。没有抗生素的副作用，没有耐药性，而且为天然成分，是不是感觉很完美？
那么，澳洲有没有含有谷氨酰胺的
胃部保健品呢？
针对“胃部”治疗的谷氨酰胺保健品在市面上着实不多，但也绝非没有。下面为大家介绍的这款Nutrition Care的养胃粉，就是针对胃部，并且以谷氨酰胺为主要成分的养胃产品。
大家一起看下产品背后的成分表：
看过所有成分之后，
我认为产品两大最有特点的有效成分就是：
“谷氨酰胺”和“姜黄素”
谷氨酰胺对于胃部的重要性上文介绍的已经很详细了，我们再来简单看下姜黄素：
姜黄素是从姜科植物的根茎中提取的一种化学成分，为二酮类化合物。姜黄素已被广泛应用于传统治疗疾病，包括伤口愈合，尿路和胃肠道感染以及肝脏疾病，还具有相当的胃保护和抗癌作用。目前已有多项研究证明，姜黄素中的酚类物质可以有效对抗因为自由基而导致胃肠粘膜的过氧化。因此，姜黄素是一种有效的“抗溃疡剂”。
令人吃惊的是，姜黄素对幽门螺旋杆菌感染具有巨大的治疗潜力，实验室中的多项试验表明，姜黄素的使用，成功从感染的小白鼠中根除了幽门螺杆菌，并且对恢复胃粘膜损伤非常有效。因为姜黄素可以通过预防幽门螺杆菌cagA+菌株的生长来控制幽门螺杆菌介导的溃疡，因此具有强大的“抗溃疡”功能。
除此之外，姜黄素还可以预防上文提到的非甾体类抗炎药带给胃粘膜的伤害，因此还可能成为使用非甾体类抗炎药而导致胃病的有效预防方法。
参考文献：
Thong-Ngam D, Choochuai S, Patumraj S, Chayanupatkul M,Klaikeaw N. Curcumin PRevents indomethacin-induced gastropathy in rats. World JGastroenterol. 2012;18:1479–84. [PMC free article] [PubMed]
Kim DC, Kim SH, Choi BH, Baek NI, Kim D, Kim MJ, et al.Curcuma longa extract protects against gastric ulcers by blocking H2 histaminereceptors. Biol Pharm Bull. 2005;28:2220–4. [PubMed]
De R, Kundu P, Swarnakar S, Ramamurthy T, Chowdhury A,Nair GB, et al. Antimicrobial activity of curcumin against helicobacter pyloriisolates from India and during infections in mice. Antimicrob Agents Chemother.2009;53:1592–7. [PMC free article] [PubMed]
最后，产品中的其他辅助成分就不再一一赘述了：
槲皮素，芦荟，榆树，氨基葡萄糖，瓜尔豆胶，果胶，薄荷油，磷酸钠。大家搜一下就不难发现，这些成分主要作用是辅助“抗炎”以及促进“消化吸收”，作为胃病的“辅助”治疗。
那么，Nutrition Care的这款养胃粉和其他同类产品相较而言最大的特色在哪里？
随便选一款澳洲市面上知名品牌的“胃部”保健产品，
做个成分分析：
产品成分：淀粉酶，蛋白酶，菠萝蛋白酶，半乳糖苷酶，脂肪酶，纤维素酶，茴香萃取，龙胆草萃取。
大家可以看出，同类养胃保健品的主要作用是在通过补充各类消化酶来达到“帮助消化”的功效，从而减轻肠胃负担，但并不针对于肠胃“疾病”的“治疗”。换句话说，这类保健品重在“调理”和预防，而并没有太高的“药用”价值。但Nutrion Care的养胃粉，使用的主要成分具有很高的“抗炎”和“修复”功效。所以，我认为产品所具有的“治疗”和“药用”价值是Nutriion Care有别于同类产品最大的优势所在。
Nutrion Care这个牌子，
到底是什么“来头”？
提到Nutrition Care的牌子可能知道的人并不多，说实话我自己之前也没有关注过。但具有如此之高药用价值的保健品，大家也一定想了解下究竟是什么人创建的。于是去官网上扒了扒：
这位Nutrition Care的品牌创始人Ian Brighthope博士其实来头还真的不小：是澳洲医学与健康领域界享誉盛名的医学博士与自然保健医学教授，同时也是澳大利亚营养与环境学院的创始人兼院长，在国际医药保健品界颇负盛名。不少健康媒体杂质对这位保健品界的风云人物也多有报道。你可能并不是在所有药房里都能看到Nutrion Care的产品，因为在澳洲本地，Nutrition Care的产品因为其极高的药用价值，多以非处方药的形式通过GP（家庭医生）和其他的专科医生进行销售。所以，从“专业度”来说，我认为产品无疑是信得过的。
综上所述，对于经久不愈的肠胃炎症患者，长期的抗生素使用绝非解决之上策。而选择一款具有较高“治疗”功效的保健产品，再配合药物的治疗，可能会健康有效的多。最后提醒大家，平时注意不要随便用消炎药物，注意饮食，少饮酒，都可以从一定程度上预防胃炎和胃溃疡的发生。胃病都是“吃”出来的，所谓三分之七分养，再好的产品也不能替代健康均衡的饮食习惯。
（@大狮狮 原创文章）
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