特别是健身减肥这一块儿，网络上最常见的说法就是“七分吃三分练”，这其中最多提到的就是“高蛋白饮食”，多吃一些肉蛋奶，利于减脂增肌。然而最近，《Daily Mail》报道的几项来自美国大学的研究发现，却让所有人大跌眼镜：此外，一项海内外多权威机构一起合作，针对国内不同地区共51万人的研究显示：每天摄入乳制品每增加50克，
美国三大新闻杂志之一公布的健康饮食法排名，给我们提供了参考，不仅营养安全，而且可执行性高，想养成健康饮食习惯，或者近期正在健身减脂的朋友们，这就跟随小编一起看下去吧。我们常说，“多喝牛奶长个子”， “睡前喝一杯热牛奶可以助眠”，一直以来，我们的认知里都将牛奶划为“健康”的代名词。可最近，发表在《美国临床营养学杂志》的一项研究却指出：
（来源：National Library of Medicine）
研究人员表示：与每天摄入不到20克的男性相比，每天摄入超过430克乳制品的男性，Photo by Teo Do Rio on Unsplash 据悉，加州洛马琳达大学健康中心的专家，研究了美国2.8万多名男性的乳制品摄入量，注意！
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研究小组进一步发现，其患癌风险与“喝牛奶“有很大的关系，每天摄入约两杯牛奶（430克）的人患前列腺癌几率，1. 尿道症状：除尿频、尿急外，还有尿不尽、尿滴沥、尿等待、血尿、脓尿，尿道瘙痒等排尿问题。3.性功能异常：如阳痿、早泄、遗精、血精、不育等。4.神经系统症状:如头痛、头晕、失眠、健忘以及神疲乏力等。那么牛奶里到底含有什么样的物质，会增加这样的患癌风险？
为了找出其中原因，该研究团队还将“非乳制品”作为对照组，结果发现：而且值得注意的是，不管是什么牛奶的品种，全脂牛奶或者脱脂牛奶，患前列腺癌风险几率几乎无明显差异。Photo by Mehrshad Rajabi on Unsplash “具体来说，可能是因为牛奶当中含有的性激素，大约四分之三的牛奶来自怀孕的奶牛，而前列腺癌是一种‘激素反应性癌症’。”（618狂欢已开启！海量国货新潮好物「澳洲发货单件包邮」，新人扫码领至高￥80红包☝☝）食用乳制品会增加血液中一种名为胰岛素样生长因子-1的激素水平，这种激素会增加某些癌症风险。这些研究还需要更深入的考察，以及更大的样本来确保杰伦的科学性和普遍性。
Photo by The Humble Co. on Unsplash 或许部分华人朋友在看到此发现时，会表示质疑，这样的外国研究结果真的适用于国人吗？前段时间，一项由中外多个权威医疗健康机构合作的研究，也得出了类似的结论。
（来源：搜狐新闻）
研究人员们发现，每日多摄入50克乳制品，就可能导致：
Photo by Stephen Andrews on Unsplash
那么对于国人来说，每天喝多少牛奶，摄入多少乳制品才能算健康呢？奶及奶制品的推荐总摄入量为每天300g～500g。成年人每日早餐可饮用一杯牛奶（200～250毫升），午饭加一杯酸奶（100～125毫升）即可。对于学龄儿童（6～17岁）来说，早餐可以吃2～3片奶酪，课间再饮用一瓶牛奶或酸奶即可。
Photo by Mateusz D on Unsplash
不过对于部分特殊人群建议增加摄入量，如：
需要注意的是，乳糖不耐受的人群，也不要为了达到营养标准“硬喝”奶制品。Photo by Mariana Ibanez on Unsplash 总之，虽然牛奶也是营养健康的选择，但是一定要控制好量，多吃或多或少都会带来潜在健康问题。正所谓“过犹不及”，所有健康食物，一旦吃得过多，就会导致营养失衡，带来一些可能的健康隐患...学者们记录了了40万名美国成年人的饮食数据，利用从癌症登记处获得的数据，对参与者中新的黑色素瘤病例进行了长达15年的追踪。
比起每天只摄入3.2g鱼肉的人，每天摄入42.8g的人，（注：黑色素瘤的发展过程 来源：Aim at Melanoma）该研究的主要负责人Eunyoung Cho博士称：虽然该研究目前仅处于初步阶段，还需要更深入的科学研究来核实，“鱼类正在遭受越来越严重的二恶英、砷和汞等重金属污染。”Photo by Caroline Attwood on Unsplash 美国自然资源保护协会，也提名了一份“可能含有较多毒素的高汞鱼”名单，- Mackerel (Spanish, Gulf) 西班牙鲭鱼
- Tuna (Canned Albacore) 金枪鱼
对于孕期/哺乳期妈妈，或正在备孕的女性，以及六岁以下儿童，Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian on Unsplash 不能因为其营养价值高就只吃这一种，否则很有可能会增加潜在有害物质的摄入，那么我们平时要怎么吃才算健康安全，还有利于减脂健身呢？Photo by Brooke Lark on Unsplash 前段时间，美国三大新闻杂志之一《美国新闻与世界报道》(U.S News&World Report)公布了一项健康饮食方式排名，位列前三的分别是：得舒饮食法（Dash Diet），地中海饮食法（Mediterranean Diet），TLC饮食法(生活方式治疗Therapeutic Lifestyle Changs)，Photo by Brooke Lark on Unsplash - 该饮食方法不仅利于减重，还有助于控制高血压，主要遵循以下四种饮食原则：
- 主食尽量选择全谷类，每日200～300克左右，少吃精制白饭，白面等；
- 每天食用5份以上蔬菜（特别是深绿色蔬菜），搭配适量水果；
早餐：燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶;
午餐：1份全麦面包、鸡肉、蔬菜沙拉(黄瓜、西红柿);
加餐：杏仁(无盐)、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶;
晚餐：85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果。
2. 地中海饮食法（Mediterranean Diet）：这种饮食法的最大优点是对减重，尤其是腰围、控制血糖、改善胰岛素抵抗都有所帮助，其主要饮食结构为：- ⾼⽐例：橄榄油（主要的脂肪来源）、蔬菜、全⾕物、新鲜⽔果、⾖类、坚果；
- 中⽐例：鸡蛋、海鲜产品、家禽⾁、乳制品（主要为奶酪和酸奶）、红酒；
早餐：一杯酸奶、一份草莓和蜂蜜;
午餐：一份主食、一个西红柿和绿色蔬菜；
加餐：1份未加工坚果
晚餐：鱼肉、一小片全麦面包、一小杯红酒。
（注：地中海饮食金字塔；来源：Mediterranean diet）3. TLC饮食法(生活方式治疗Therapeutic Lifestyle Changs)该饮食法特点在于，全部采用低脂肪食物，降低高胆固醇上非常有效，坚持六周以上会有较为明显的效果。（来源：verywell fit）早餐：3/4杯南瓜荞麦麦片、1杯蔬菜汁;
午餐：一份全麦面泡、配鸡肉沙拉和无糖希腊酸奶；
晚餐：羽衣甘蓝酿红薯，陪蘑菇蔬菜汤。
以上三种饮食方法都是经过医学营养顾问评测出的，营养性、安全性和可执行性都非常高，如果自身有一些重大健康问题，需要经过医生咨询后，再确认是否可以使用该饮食方法。除此以外，上述的食谱仅是一个参考，大家不需要过于严格地遵守，也可以自行搜索更多食谱，来保证均衡饮食，毕竟不管采用上面哪一种推荐的饮食方法，归根结底都是为了能够有一个更加健康的身体～
Photo by Brooke Lark on Unsplash 最近，多项研究都在指向“健康食品摄入过多”的潜在危害：牛奶喝太多，男性患前列腺癌几率增加四分之一，女性患乳腺癌风险也会高出22%。我们在日常饮食里，不仅要保证高营养价值，还要兼顾饮食选择的多样性。Photo by Katie Smith on Unsplash对自己的身体健康还有更高要求，想要减脂增肌的朋友们，有一个健康的身体，是享受生活的前提，也是对自己的尊重。
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（来源：verywell fit）
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