悉尼追求生活品质，享受美食旅行的
小仙女和美少年们注意啦~
这周日！！
那个将顶级鹅肝幻化为冰激凌口感的魔术师，
那个将曾经的世界最佳餐厅Noma拉下宝座的黑马，
那个在意大利摩德纳叱咤风云的世界第一厨神
——Massimo Bottura
就要来悉尼搞事情了！！
4月2日晚上5点半至9点半
在悉尼Maddox St的OzHarvest HQ餐厅
他将在这里举办一次「快闪晚宴」活动！
「One-Off Dinner」
「One-Off Dinner」
是各大三星米其林餐厅主厨在全世界范围内
进行厨艺展示，供人们品尝的活动
就像它的名字一样
这个活动每个城市只有一次机会
举办之后就没办法再办第二次了
正所谓「终生一次的晚宴、一次终生的体验」
截止目前，全世界只有三座城市
获得了Massimo Bottura的青睐
而悉尼就是其中之一
现在「One-Off Dinner」已经开始接受预订
吃货们可以直接在
OzHarvest HQ 餐厅的官网上
（http://www.ozharvest.org/Massimo/）订票即可
不过它仅接受4人预定，
按照官方定的一个人$1000刀的价格
参加一次「One-Off Dinner」最低花费
将超过$4000刀！
由于这个活动超级火爆，
所以预定的人数特别多，
官方也会不定时放票
预计去晚的话，连门把手都摸不到......
接下来就跟着印象哥一起去看看
这1000刀一次的晚宴，
究竟有什么特别之处吧~
关于Osteria Francescana
在介绍晚宴之前，先说说下 Massimo Bottura 自己开的餐厅 Osteria Francescana 吧。
The World’s 50 Best Restaurants Awards被誉为美食界奥斯卡，对于全世界厨师和餐厅来说是每年无比重要的一个排名榜，他的评委由一流名厨，知名美食评论人及美食家组成。
而在2016年，The World’s 50 Best Restaurants Awards选出的全球第一餐厅出乎所有人的意料。
第一餐厅既不是此前已经四连冠的丹麦王者 NOMA ，也不是常年位列第三位的西班牙餐厅 El Celler de Can Roca ，而是一家意大利小镇餐厅——Osteria Francescana。
Osteria Francescana设计走的是简约风，仅有11张小桌，最多能容纳27位客人用餐。被誉为全球最难定的餐厅。（所以这次来到悉尼，是千载难逢的好机会啊！）
整个餐厅以黑白为主，黑色的木头天花板和黑色地板，黑色与白色分明的餐桌椅，全白色的墙面上还挂著现代风格的极简画作，有一面的用餐区墙上，甚至还挂著欧洲餐厅中很少见到的中国书法。
相信众多吃货也跟印象哥一样对菜品更感兴趣吧，
话不多说，上图：
是不是很美？
食之文化从摆盘开始，生活品味以自然为本，是 Osteria Francescana 餐厅的理念。
说完了餐厅，接下来就是主角，主厨 Massimo Bottura 了。
世界第一厨神Massimo Bottura
如果没有 Massimo Bottura，那就没有今天的 Osteria Francescana 。
1995年他在家乡意大利摩德纳创立了12座的餐厅Osteria Francescana，凭借天马行空创意和精湛的厨艺，数年之间就摘取了米其林三星，几乎重塑了意大利美食的定义。
和大多数米其林主厨不同，Massimo 身上有一股强烈的艺术气质，任何餐具在他手中都像乐器一般优雅灵动。
早年间他也满世界奔走寻找珍稀的食材和食谱，他曾5次去往中国。
他说：“我喜欢中餐。意大利人和中国人一样，都疯狂地执迷于食材的品质，而且我们都有着丰富的食材资源、深厚的饮食历史和文化。我相信将会有越来越多的中国厨师，开始用现代的思维和表达方式去演绎传统菜，进行一场中餐的变革。”
随着阅历和技艺日渐积累，他也愈加接近厨艺的本源，那么这一次他会在悉尼给我们带来什么惊喜呢？
终生一次，一次终生
印象哥废话了这么多，终于要进入正题了，毕竟大家都只关心一个问题——「1000刀一次的晚宴，到底长啥样」.
可惜，这个问题现在并不能回答你，不是因为卖关子，而是因为「One-Off Dinner」活动的菜单与场地设置都是完全保密的，直到最后亲自参加的那一刻，谜底才能揭晓。
不过也别担心，之前厨神 Massimo 还在伦敦和米兰举办过「One-Off Dinner」，当时当地布置是这样的：
伦敦▼
米兰▼
看完这场地真的要感叹
不亏是世界第一厨神
这吃的不是饭，吃的是逼格啊！
至于菜品，可以附上 Osteria Francescana 的成名菜供参考。
Oops, I Dropped The Lemon Tart！
Caesar Salad In Bloom
Crunchy Part of the Lasagna & Autumn in New York
Salad in Bloom
Pumpkin from Mantova to Ragusa
Beautiful Psychedelic Spin-painted Veal, Not Flame Grilled
Fish Soup
Crab Cake
这就是世界排名第一的米其林餐厅 --- Osteria Francescana，
这就是世界第一厨神 --- Massimo Bottura，
不管是食材，摆盘，还是价格，都不是一般的餐厅可以比拟的。
如果你是一位高阶的吃货，那你绝对不能错过如此难得的机会，因为 Massimo 只会在悉尼出现一次......
帮大家划一下这次晚宴的重点吧！~
晚宴时间：2017年4月2日 星期日 下午 5:30 - 9:30
价格：$1000/每人，4人起订
预定网站：http://www.ozharvest.org/Massimo/
位置： OzHarvest HQ，G3 / G4 46-62 Maddox Street，Alexandria NSW 2015
最后，印象哥想说
花$1000澳元吃一餐
值？还是不值？
试过的人才知道。
或许对于大部分普通人来说，
这$1000意味一个月的伙食费
而对于某些人来说，
这是一生难得的体验，
这种体验是无法用金钱来衡量的。
各位，你们怎么看？
欢迎在下面的评论区内留言
编辑：印象哥
来源：综合自网络
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