蓝山校友分享| 从美国到澳大利亚,酒店管理都是我不变的选择!

2019年01月03日 澳大利亚留学资讯


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2019年已到来,同学们的留学计划开始启动没呢?


今天文章的主角是蓝山校友Orietta,她于2018年9月入读蓝山本科大一,但这并不是她第一次读大学,之前她在美国读了一段时间社区大学,也是酒店管理专业。


咨询阶段很多同学会问,蓝山酒店管理学院好吗?咱们看看这位新生怎么说。

这里开始正文↓


我是Orietta,来自湖北武汉。今年九月下旬来到蓝山酒店管理学校,刚刚结束为期两个月的大一年级第一个学期。


相比于其他中国学生,我算得上“大龄青年”,今年21岁的我第一次进入酒店管理专业学院学习,在此之前我一直就读于美国一所社区大学。在社区大学读书期间,我也是选择了酒店管理作为专业。之所以选择酒管专业是因为我对五星级酒店与酒店烹饪感兴趣,也希望通过学习酒店管理收获一技之长,为未来的创业打下基础。我的父母十分支持我的决定,他们认为在酒店的学习有助于我工作上的发展。当然,做决定之前,我认真了解并分析该行业的就业前景。


想了解酒店管理前景如何,不妨看这篇文章↓

不止100人问过我,学酒店管理前景怎么样?


在择校之前,我选择的是格里菲斯大学与蓝山酒店管理学校。最终选择蓝山的原因有两个:


1. 理论实践一体化;蓝山酒店管理学院的教学模式是半年理论实践课程加半年实习,这个模式在美国的酒店管理专业中并未开设,而酒店管理恰好需要工作课程结合起来才能取得最好的效果,因此在搜集酒店管理专业院校中我优先考虑这样的专业性。


学校的法餐厅,也是考场 



2. 大学时长短,节省本科时间。蓝山的一个优势,在于本科学时只有2.5年,其中包括一年的实习时间,在时间上比同类大学节省1.5年的时间。同时,蓝山酒店管理的文凭受中国教育部认证。最后一点是蓝山酒店学校独一无二的专业性,学校仅开设酒店管理与会展管理两个专业,在澳洲名声盛大,校友多。

 

学校的 MT也非常有趣


在蓝山学习的这两个多月,学校的课程安排与管理方面相比于美国社区大学,还是严格不少。首先蓝山的课程是固定好的,每学期分两个term, 分别是理论课与实操课,整个学期共六个月时长,接下来的半年是在外实习期。因此学生必须在第二个学期初投递简历给不同的酒店。我在第一个学期学习的理论课程,整体来说课程安排紧凑,学科难度不低,如果想取得成果,必须每一项作业都认真对待,没法偷懒也不能偏科。


现在的我已经很习惯这种课程安排,同时能在较短的时间内看到自己有所进步也是一种喜悦。

 

现在的我已经可以以过来人的身份跟想来蓝山的朋友说,如果你对酒店行业感兴趣又想来澳洲,蓝山是最好的选择。


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