图源：SMH
肉毒杆菌产生的肉毒杆菌毒素是一种致命毒素，而它却出现在新州一款热销杏仁牛奶中。
据悉，Woolworths热卖的Inside Out杏仁奶中或含肉毒杆菌，已有人中毒且出现“严重症状”。
该款杏仁牛奶现已紧急召回，新州卫生厅正在进行进一步调查。
最近，澳洲还有多款食品被召回，或含重金属，或存潜在“微生物污染”。
小伙伴们一定要注意哦，该扔的即时扔。
肉毒杆菌毒素是由肉毒杆菌（Clostridium botulinum）这种细菌产生的神经毒素蛋白质，人们可能对这种致命病菌并不陌生，但现在，人们距离它也并不遥远。
新州Woolworths一款热销奶中含有肉毒杆菌，
被召回产品正是Woolworths及Costco热销的Inside Out杏仁奶，Inside Out采用澳大利亚本土杏仁，杏仁奶含有12%的杏仁，这款饮料曾在澳洲获得了食品杂志大奖中饮料类别的第一名。Inside Out杏仁奶在悉尼Darling Harbour水上平台举行的盛大活动中获奖。图源：SMH目前，在Woolworths线上商店搜索Inside Out杏仁奶品名，
据《SMH》报道，Woolworths销售的Inside Out杏仁奶被下架，
一名消费者在饮用Inside Out这款杏仁奶后出现“严重症状”，新州卫生厅One Health分部的主任Keira Glasgow表示，“食源性肉毒杆菌中毒的早期症状包括虚弱、疲劳和眩晕。”“虽然这些症状常见于一些健康状况，但对于肉毒杆菌中毒，通常后续会出现视力模糊、口干和吞咽困难，也可能发生恶心和呕吐。”“这些症状可能会导致手臂肌肉瘫痪，并蔓延到躯干和腿部，而呼吸肌的瘫痪可能是致命的。”“我们敦促任何食用过这种产品并出现这些严重症状的人立即就医。”Glasgow表示，如果早期治疗，“大多数病例”都可以康复。“在食源性肉毒杆菌中毒中，症状可能在食用受污染产品后几小时到几天内开始出现。”澳大利亚和新西兰食品标准局 (FSANZ)于2月16日凌晨发布警报，该款商品的品名为：Inside Out Nutritious Goods’ Unsweetened Almond Milk Collagen + Calcium + Prebiotics，目前，新州食品管理局正在调查该产品的制造过程，以确定可能的污染原因。肉毒杆菌毒素是由肉毒杆菌（Clostridium botulinum）这种细菌产生的神经毒素蛋白质，会阻断神经肌肉交界的神经传递物质乙醯胆碱（acetylcholine）的释放，肉毒杆菌中毒感染，通常经由食物传播或来自伤口感染，蜂蜜内含微量的肉毒杆菌，年纪较大的幼儿即便食用，也能轻易对抗毒素，同理，目前已知肉毒杆菌会在过期的罐装产品中生长，并释出气体，导致金属罐膨胀。罐头隆起可能表示内含具有活性的肉毒杆菌，所以最好敬而远之。据悉，0.1～1.0 μg的肉毒杆菌毒素就可导致人中毒死亡。此前，新西兰乳制品巨头恒天然集团旗下部分婴儿奶粉和运动饮料的原料产品中可能含有肉毒杆菌毒素，恒天然集团也正式向包括3个中国客户在内的共8家客户发出了提醒。2022年8月，一对母女因食用自制老坛酸菜而导致肉毒杆菌中毒，
中国东莞一对母女因食用了自制的老坛酸菜后身体不适送医，经诊断后发现，“罪魁祸首”是被人们广泛熟知的应用于微整形美容的肉毒杆菌，两人生命垂危，不得不在ICU里进行为期20天的紧急救治。据悉，准备上大学的小花（化名）家中一直有自制老坛酸菜食用的习惯，后来病情不断加重，陆续出现了四肢乏力、胸闷气促、血氧饱和度下降的症状，经当地疾控中心检验，她们的呕吐物及自制泡菜坛中检出“肉毒杆菌”，家人定期向坛中添加蔬菜（豆角、叶菜、辣椒、萝卜等）、食盐然后密封浸泡，为此，医院启动绿色通路救治流程，在ICU展开治疗。小花的母亲属于重度肉毒素中毒，经历了严重感染、脓毒症休克，由此可见，新州此次召回的这款热销杏仁奶有多么危险，
家里有Watson Family品牌鸡蛋的小伙伴们一定要注意了，
Watson Family Produce Pty Ltd 正在召回一款热门鸡蛋，品名为——Watson Family Produce Pasture Raised Free Range Eggs，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可使人发生食物中毒，据统计，在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。感染沙门氏菌的典型症状包括发热、恶心、呕吐、腹泻及腹部绞痛等症状，婴儿、老年人、免疫功能低下的患者则可能因沙门氏菌进入血液而出现严重且危及生命的菌血症，最近，Coles的一款深受消费者喜爱的自产起司因潜在微生物污染被召回。
Coles Finest Australian Washed Rind Cheese近日被召回，
最佳食用日期为2022年12月14日至2023年2月1日。致病性大肠杆菌食物中毒是指致病性大肠杆菌引起的细菌性食物中毒，肠产毒素性大肠杆菌可引起急性胃肠炎，潜伏期一般为10-24小时，主要表现为食欲不振，腹泻（一日5-10次，无脓血）、呕吐及发热。建议人们不要食用在IKEA出售的保质期为2023年11月18日的Almondy Almond Cake。据调查，这款蛋糕已经在新州、首都领地、昆州、维州、南澳和西澳的IKEA门店出售。重金属中毒会引起头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症等疾病，对消化系统和泌尿系统的细胞、脏器、皮肤、骨骼、神经的破坏尤为严重。由于重金属在体内十分顽固，人体自身排泄无法达到解毒作用，最近，一款在澳洲热销的Inside Out杏仁牛奶被紧急召回，
1、媒体相关专业，能独立思考，逻辑强，喜欢并擅长文字工作，具备较强的文字功底者优先；
2、喜欢刷微博微信，对舆论热点有敏感度，善于发掘重大新闻；
3、英语基础扎实，雅思7分以上；
4、生活在悉尼本地。
虚位以待！
欢迎在校生！
有兴趣者请将简历及文字作品
发至主编邮箱：
[email protected]
并注明【应聘实习编辑】
1、有独立工作能力，且具备团队精神；
2、有冲劲，有想法，有执行力；
3、五官端正且有较好的语言组织能力；
4、有相关工作经验者优先。
请发送简历发至邮箱：
[email protected]
并注明【实习生】
点击标题下方蓝字 “微悉尼 ” → 点击右上角“...” → 点选“设为星标 ”，就更容易找到我们啦！
| 有态度，有疯度 |
”，就更容易找到我们啦！
