就要让您了解鱼油及磷虾油的成分、功效及差异

鱼油简介

主要来自沙丁鱼、鳀鱼、鲔鱼、鲑鱼等深海鱼类提炼出来的油脂，富含 omega-3脂肪酸EPA及DHA，市售深海鱼油胶囊大部分剂量为每粒胶囊1000毫克。 可以改善心血管健康、缓解炎症、更有助于脑部、视力、皮肤及关节的保养与健康。

鱼油被称为血管清道夫，对高血压高血脂的病人具有保健作用；另一方面，鱼油亦可用作帮助舒缓炎症相关的症状，例如类风湿性关节炎，并能保持心血管健康。

磷虾油简介

磷虾是一种状似小虾的甲壳类动物，长度最小约 0.16公分，最大约6公分，表皮呈现银蓝色光泽，主要生长于无污染的南极海洋海域，相较于一般虾类只有1-3年的寿命，磷虾的寿命平均可以长达6-11年，是南级生态系统级海洋生物链中重要的关键物种，是海洋中最有营养的生物。

鳞虾油中的 Omega-3脂肪酸EPA及DHA比鱼油稍低，但活性高。 另外，磷虾油还具有目前已知最强效抗氧化成分-虾红素(或称虾青素)、和有助脑部发展的磷脂质和胆碱，及重要的脂溶性维他命A和E。

南极鳞虾油含有丰富的Omega-3脂肪酸、胆碱磷脂和抗氧化剂，对心脏、大脑、肝脏、皮肤和关节都有着积极的护养作用，并能够改善记忆力，增进认知能力，并含有具有多种保健功能的抗氧化剂–虾青素（astaxanthin）。

虾青素（astaxanthin，简称ASTA，在港台地区又称为虾红素），也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。

根据研究表明 ，虾青素的抗氧化功效是维生素a、维生素e的100倍以上(1) ，叶黄素的48倍，番茄红素的6.5倍 (2)。

此外，磷虾油中含有丰富的胆碱磷脂，有助代谢健康的胆固醇及维持肝脏健康。

鱼油的 Omega-3接在三酸甘油酯上，而磷虾油Omega-3接在磷脂质及胆碱上。

磷虾油可以在胃中分解，在小肠直接由血液循环吸收，而鱼油在胃中无法分解，必须要到小肠经由胆盐乳化之后才可进入淋巴系统吸收。

结论：磷虾油吸收效果较好!!

鱼油偏好调整在血中流通的发炎性组织介素，藉此减少全身的发炎。 

磷虾油抗发炎的效果，主要在关节中，藉由减少关节和关节内层组织的发炎蛋白(CRP)。 

研究显示这两个海洋油脂可以互补。

结论：全身免疫及发炎性疾病，鱼油改善效果较好。 对于关节炎，则是磷虾油改善效果较好。

磷虾油中拥有鱼油所没有的最强抗氧化剂 –虾红素(虾青素) 。 磷虾油能提供超强抗氧化能力，减缓老化，也可维持皮肤年轻、降低大脑老化，并能减少身体各器官功能的衰退。

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