也许你没注意到!
但如果
一定要给咖啡分等级
那么身在澳洲的你
站在了咖啡圈的顶端
所以
这一次
布丁走访了20多家布村的咖啡馆
分析了各大网站上咖啡的评论
终于
我们为你找出了
这些
目前,在布村
人气最旺的
咖啡
☕️☕️☕️
可以吃的咖啡杯
风靡全球,刷爆炸ins的
coffee in a waffle cone
出现在布村
要知道,现在
时尚时尚最时尚的
喝咖啡方法就是
喝完后
请把杯子吃了
Darling & Co
地址:
157 Given Terrace, Paddington
7天24小时来喝咖啡
来
让我们看看布村CBD附近
Death Before Decaf说
7天
24小时
没有时间限制
没有白天黑夜
我们都开门
让你能喝上一杯现磨热咖啡
最近,
天气冷了吗?
来一杯香醇可口的
strong white flat
只要4刀
Death Before Decaf
地址:
3/760-766 Brunswick St, New Farm
营业时间:24小时
是的,这是一家咖啡店
就隐藏在Milton Train Station
火车站下一个拐角处
这里高峰期
常常有络绎不绝的澳洲人
排队买咖啡
这里曾经是二战时的燃料库
现在有着别具一格的设计
喝醒目的外观
去过一次就难忘的咖啡馆
推荐他们家的mocha
搭配 lactose free milk
口感非常讲究!
Bunker
地址:
21 Railway Terrace, Milton
营业时间:
06:00–15:30
最性冷淡的咖啡
“精简”是这家店的宗旨
无论是内饰设计还是咖啡单品
都写了三个字
性冷淡
但是在这里
却呈现出了澳洲人喝咖啡最本质的一面
我只想喝一杯
你认真做出来的咖啡
唇齿留香
这家一共只有三个咖啡品种:
white, black, filter
但这三种随便一个
都是店里的镇店之宝
Told You So
地址:
1/14 Discovery Dr, North Lakes
营业时间:
06:00–14:00
明星咖啡馆
在澳洲,
不是什么人都可以做咖啡的
他们很看重
Barista(咖啡师)的能力
因为这可以决定
一家咖啡馆的成败!
而这家
老板是一对夫妇
丈夫Peter是30年经验的烘培师
而妻子Penny Wolff则是
澳洲国际咖啡大奖的获得者
国际奖状加持的咖啡馆
怎能叫狂热咖啡又挑剔的澳洲人错过呢!
来这里一定要尝尝招牌Dandelion Blend
品尝最具权威的澳洲咖啡
Dandelion and Driftwood
地址:
1/45 Gerler Rd, Hendra
营业时间:
08:00–16:00
澳洲人对于咖啡
可以说是十分挑剔
拉花不好看的,不合格
店面装修没特色的,不合格
咖啡豆烘焙手法不够好,不合格
冲泡技巧制作方法不专业,不合格
情调感觉不行的,不合格
恩...就连
Barista(咖啡师)不好看的
都不行!
所以,这里
还有一个最重要的
咖啡文化特色
无法忽视
那就是
很,非常,极其,养眼的咖啡师
比如这样的
文艺粗犷的小哥哥👇
有气质的小姐姐👇
就是很美的小姐姐👇
就是很帅的小哥哥👇
推广
所以,
你们觉得
坐在箱子里喝咖啡
这个集装箱
其实是个街边咖啡馆
正面是这样的
看着是个古怪的地方
却有着香浓的咖啡味
这里的拿铁
让人赞不绝口
The Tiller Coffee
地址:
81 Mina Parade, Alderley
营业时间:
6:30am–2:30pm
尝尝澳洲经典咖啡
这家位于CBD的咖啡馆
总是高朋满座的
来了这里
就一定要来一杯
澳洲经典咖啡
被誉为"Daddy's Girl" 的Espresso Blend
(浓混合咖啡)
Coffee Anthology
地址:
126 Margaret St, Brisbane
营业时间:
07:00–15:30
一个无名的咖啡馆
之所以说无名
是因为它真的没有名字
就直接取名为
No Name Café
但是咖啡的手艺
绝对不像店名这么低调
No Name Café
地址:
Merthyr Rd, New Farm
营业时间:
09:00am–12:00am
坐在街边的Lab喝咖啡
是不是有种在实验室的感觉
做咖啡仿佛变成了
做实验
水的温度
冲泡的时间
拉花的手法
可不就是一场实验嘛
哦,另外一边
还卖鞋
买了这里的鞋
估计都有咖啡香醇的味道
Street Lab Specialty Coffee
地址:
Shop 1/1000A Ann St, Fortitude Valley
营业时间:
06:30am–05:00pm
浓墨重彩的咖啡
喝不惯的美式,太难看的拉花
在这里统统无影无踪
这里的咖啡都是彩色的
不存在“难看”两字!
而这家店的镇店之宝
别具一格,
是Hot chocolate
搭配香甜可口的棉花糖
被誉为布村最棒的热可可
绝对可以温暖你的冬天!
Piggy Back Cafe
地址:
86 Curragundi Rd, Jindalee
营业时间:
07:00–16:00
牧师给你制作的咖啡
澳洲的咖啡馆之所以让澳洲人欲罢不能
或许就在于它的独特性!
FortitudecValley这家独特的咖啡馆
老板原来是个牧师
当然了,现在是个
咖啡制作高手
店里透露着浓浓的禁欲气息
也有点乡村风
记得来了一定要尝试
Brazil Grota Funda
咖啡豆烘培的味道
充斥着味蕾!
Reverends Fine Coffee
地址:
372 Brunswick St, Fortitude Valley
营业时间:
07:00–15:00
“羊”奶咖啡
店虽然叫“羊”
咖啡里却是货真价实的牛奶制成
醇香的咖啡豆
搭配香甜的可可
加上精妙绝伦的比例
造就了这座城市唯一的疯羊咖啡
喝完记得捎上一袋Frisky bag
家里,办公室,
都不妨碍品味可口咖啡
The Frisky Goat Espresso
地址:
171 George St, Brisbane City
营业时间:
06:30–15:00
好啦
这就是布丁研究很久
既能满足你的胃
又能满足你的镜头
我们布村的咖啡馆
话说这里
相对于饭馆酒馆
咖啡馆
反而遍布了这个城市的各个角落
而澳洲的咖啡文化
之所以这么璀璨
说起来有点逗
据说这是因为
澳洲是除了意大利外
意大利人最多的地方
而早期大量的欧洲移民
带来了浓厚的咖啡文化
这么多年过去了
各种咖啡的交流融合
形成了独一无二的
本土咖啡文化
所以
在澳洲的大家
喝过澳洲的咖啡
其他的都是将就
所以👇
你喜欢这里的咖啡吗
撰文:张四甜
策划:白菜
资料整理:Roxanne
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