“喝完咖啡,请把杯子吃掉!”在澳洲,一不小心就站在了咖啡圈的顶端!

原创 2017年07月30日 万能的布丁




也许你没注意到!


但如果

一定要给咖啡分等级


那么身在澳洲的你

站在了咖啡圈的顶端





所以

这一次


布丁走访了20多家布村的咖啡馆

分析了各大网站上咖啡的评论


终于

我们为你找出了

这些

目前,在布村

人气最旺的

咖啡

☕️☕️☕️




可以吃的咖啡杯



风靡全球,刷爆炸ins的

coffee in a waffle cone

出现在布村


要知道,现在

时尚时尚最时尚的

喝咖啡方法就是

喝完后

请把杯子吃了



Darling & Co


地址:

157 Given Terrace, Paddington




7天24小时来喝咖啡



让我们看看布村CBD附近

Death Before Decaf说


7天

24小时



没有时间限制

没有白天黑夜

我们都开门

让你能喝上一杯现磨热咖啡



最近,

天气冷了吗?

来一杯香醇可口的

strong white flat

只要4刀



Death Before Decaf


地址:

 3/760-766 Brunswick St, New Farm 


营业时间:24小时




是的,这是一家咖啡店



就隐藏在Milton Train Station

火车站下一个拐角处

这里高峰期

常常有络绎不绝的澳洲人

排队买咖啡



这里曾经是二战时的燃料库


现在有着别具一格的设计

喝醒目的外观


去过一次就难忘的咖啡馆



推荐他们家的mocha

搭配 lactose free milk

口感非常讲究!



Bunker


地址:

21 Railway Terrace, Milton 


营业时间:

 06:00–15:30





最性冷淡的咖啡



“精简”是这家店的宗旨

无论是内饰设计还是咖啡单品


都写了三个字

性冷淡



但是在这里

却呈现出了澳洲人喝咖啡最本质的一面


我只想喝一杯

你认真做出来的咖啡

唇齿留香



这家一共只有三个咖啡品种:

white, black, filter


但这三种随便一个

都是店里的镇店之宝



Told You So


地址:

1/14 Discovery Dr, North Lakes 


营业时间:

06:00–14:00




明星咖啡馆



在澳洲,

不是什么人都可以做咖啡的


他们很看重

Barista(咖啡师)的能力

因为这可以决定

一家咖啡馆的成败!


而这家

老板是一对夫妇

丈夫Peter是30年经验的烘培师

而妻子Penny Wolff则是

澳洲国际咖啡大奖的获得者


国际奖状加持的咖啡馆

怎能叫狂热咖啡又挑剔的澳洲人错过呢!



来这里一定要尝尝招牌Dandelion Blend

品尝最具权威的澳洲咖啡



Dandelion and Driftwood


地址:

1/45 Gerler Rd, Hendra


营业时间: 

08:00–16:00




澳洲人对于咖啡

可以说是十分挑剔


拉花不好看的,不合格

店面装修没特色的,不合格

咖啡豆烘焙手法不够好,不合格

冲泡技巧制作方法不专业,不合格

情调感觉不行的,不合格


恩...就连

Barista(咖啡师)不好看的


都不行!



所以,这里


有一个最重要的

咖啡文化特色

无法忽视


那就是

很,非常,极其,养眼的咖啡师


比如这样的


文艺粗犷的小哥哥👇



有气质的小姐姐👇



就是很美的小姐姐👇



就是很帅的小哥哥👇



推广



所以,

你们觉得





坐在箱子里喝咖啡



这个集装箱

其实是个街边咖啡馆


正面是这样的



看着是个古怪的地方

却有着香浓的咖啡味



这里的拿铁

让人赞不绝口



The Tiller Coffee


 地址:

81 Mina Parade, Alderley 


营业时间:

6:30am–2:30pm





尝尝澳洲经典咖啡



这家位于CBD的咖啡馆

总是高朋满座的



来了这里

就一定要来一杯

澳洲经典咖啡 

被誉为"Daddy's Girl" 的Espresso Blend

(浓混合咖啡)



Coffee Anthology


地址:

126 Margaret St, Brisbane 


营业时间:

 07:00–15:30




一个无名的咖啡馆



之所以说无名

是因为它真的没有名字


就直接取名为

No Name Café



但是咖啡的手艺

绝对不像店名这么低调



No Name Café


地址:

 Merthyr Rd, New Farm


营业时间:

 09:00am–12:00am




坐在街边的Lab喝咖啡



是不是有种在实验室的感觉

做咖啡仿佛变成了

做实验



水的温度

冲泡的时间

拉花的手法

可不就是一场实验嘛



哦,另外一边

还卖鞋


买了这里的鞋

估计都有咖啡香醇的味道



Street Lab Specialty Coffee


地址:

 Shop 1/1000A Ann St, Fortitude Valley


营业时间:

 06:30am–05:00pm




浓墨重彩的咖啡



喝不惯的美式,太难看的拉花

在这里统统无影无踪


这里的咖啡都是彩色的

不存在“难看”两字!



而这家店的镇店之宝

别具一格,

是Hot chocolate


搭配香甜可口的棉花糖

被誉为布村最棒的热可可


绝对可以温暖你的冬天!



Piggy Back Cafe


地址:

86 Curragundi Rd, Jindalee 


营业时间:

07:00–16:00




牧师给你制作的咖啡



澳洲的咖啡馆之所以让澳洲人欲罢不能

或许就在于它的独特性!


FortitudecValley这家独特的咖啡馆

老板原来是个牧师



当然了,现在是个

咖啡制作高手



店里透露着浓浓的禁欲气息

也有点乡村风




记得来了一定要尝试

Brazil Grota Funda

咖啡豆烘培的味道

充斥着味蕾!



Reverends Fine Coffee


地址: 

372 Brunswick St, Fortitude Valley 


营业时间:

07:00–15:00





“羊”奶咖啡



店虽然叫“羊”

咖啡里却是货真价实的牛奶制成




醇香的咖啡豆

搭配香甜的可可


加上精妙绝伦的比例

造就了这座城市唯一的疯羊咖啡



喝完记得捎上一袋Frisky bag


家里,办公室,

都不妨碍品味可口咖啡


The Frisky Goat Espresso


地址:

171 George St, Brisbane City 


营业时间: 

06:30–15:00





好啦

这就是布丁研究很久

既能满足你的胃

又能满足你的镜头


我们布村的咖啡馆



话说这里

相对于饭馆酒馆


咖啡馆

反而遍布了这个城市的各个角落



而澳洲的咖啡文化

之所以这么璀璨


说起来有点逗

据说这是因为


澳洲是除了意大利外

意大利人最多的地方


而早期大量的欧洲移民

带来了浓厚的咖啡文化



这么多年过去了

各种咖啡的交流融合


形成了独一无二的

本土咖啡文化


所以

在澳洲的大家


喝过澳洲的咖啡

其他的都是将就



所以👇


你喜欢这里的咖啡吗



撰文:张四甜

策划:白菜

资料整理:Roxanne


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