在全澳电车系统最为发达的墨尔本，不管是跑遍东南西北近郊的路线，或是绕着市区跑的35路免费导览电车，您几乎不可能没有坐过电车；不过，在30年代出产的电车上享用一套西式四菜正餐就是一个不可多得的机会了！这次我踏上了一天只有3次用餐机会的电车餐厅(The Colonial Tramcar Restaurant)，在中午时段的2个小时共120分钟的时间里感受小资奢华情调，而“逛吃逛吃逛吃”已经不纯粹是边逛吃、美景配美食，更是老旧电车行经道路、刀叉酒杯碰撞所发出来的浪漫配乐。

最近翻新的电车餐厅等候站位于墨尔本展览中心及皇冠Metropol饭店的交叉路口，在亭子里面稍候一会儿，一位侍者穿着像是在五星级餐厅才会看到的全套装扮、用缓和的口吻向每一位等候的人打招呼并签到。和我一起在这上班日中午时段用餐的顾客大约有20位，有对看上去鹣鲽情深的中年夫妻穿着较为正式的套装，还有一对庆祝生日的母女档，也有年轻情侣穿上轻便但不失气质的衣裳、带着兴奋的眼神不断望向前来的电车。我后来才知道，因为电车餐厅的特别，有不少人都选择在这里用餐来庆祝节日，而往后每一年的纪念日，这些人会特地订同一部电车和同一张桌子来重温美好回忆。这样的故事让我不禁想起1998年的电影《天生一对》(The Parent Trap)，古灵精怪的双胞胎女儿让曾经天雷勾动地火的父母亲重温当初许下承诺、深情对望的场景，并再度聚首；有些记忆的美好足以燃起心中每一份浪漫和爱情，我想电车餐厅对于许多人来说一定也具有相同的意义。

三十年代的老旧电车听起来似乎有点勉强，但上车后看到的基本上就是五星级餐厅规格：暗红色镶金边的天鹅绒垂帘、复古情调的蕾丝灯饰、舒适柔软的绒布座椅，当然还有十分讲究的刀叉摆设和在桌上等着客人到来的开胃小菜；客人入座后，电车便在不知不觉中缓缓开动了。

首先电车经过有着维多利亚建筑的街道，还有繁华热闹的市中心，绕了Bourke Street一圈；配着开胃酒，不仅是用一种漫游城市、奢华享受生活的态度看着街道上庸庸碌碌的行人，还享受着他们对电车餐厅内的模样所投射的好奇及羡慕眼光。电车“逛吃”地缓缓前进，虽然微微晃动无可避免，但也不会让酒杯中的美味流出半滴；车程约莫一半时到达了St Kilda海滩，此时桌上香气四溢的主餐及窗外摇曳的棕榈树是最极致的搭配，让电车摇摆所引起的杯盘碰撞声听起来就像是为车上播放的古典和爵士乐起舞。

第一次去的话恐怕会担心在电车上用餐的便利性，不过里头全套西餐都有两种或以上的口味可以挑选，配着一杯接着一杯入肚的葡萄酒或其他不同种类饮料的同时，电车上也备有洗手间可以使用；即使初春的窗外依然料峭，在里面也不觉得寒冷，因为车上冷气暖气配备齐全。进入电车餐厅用餐，唯一需要担心的就是接踵而来的美食与美景，让人不知道该是要咬下这口鲜嫩多汁的牛排、还是要目不暇给盯着窗外。

120分钟的奢华浪漫走的太快，电车回到原点后，“让我们再多绕一圈嘛！”，所有人用着意犹未尽的口吻说着，彷佛恨不得30年的老电车再跑慢一点；下车的步伐带客人回到现实当中，从来不知道街景可以美得像爵士乐，也不知道电车可以成为求婚圣地。享受人生、创造回忆，电车餐厅有午餐、下午茶和晚餐三种时段，不同饮食要求也可事先提出；有时客人要给的浪漫惊喜，电车还能提供鲜花、蛋糕等服务；三部电车最多一次可容纳108人，所以也可以在电车中举办活动、宴会等等，不尝是个让客人留下深刻及独特印象的好主意。由于数量有限，预先订位是一定要的，如此难得的机会，一定要赶快想个理由好好宠坏自己或爱人一次。

网站:www.tramrestaurant.com.au/

订位电话:03 9695 4000

StA Shops G13-G15, WTC Wharf Precinct, 18-38 Siddeley St, Melbourne 3005 VIC 

T 03 9077 9598

E [email protected]

www.manmowtc.com.auOpening