拿水一煮，拿醋一蘸，一口吃下去给人满满幸福感。作为我们日常生活中最常见的食物之一——饺子，已经与我们的平淡生活密不可分了。

但是在多元文化交融，充满创意的墨尔本，饺子也不仅仅是你所想象的饺子哦！这道日常平淡的主食，在墨尔本这些餐厅的演绎下，居然也别有创意。今天为你搜集了墨尔本这些颇具创意的饺子馆，不如去探个店，看看这些常见的食物，在这里会有怎样的惊喜。

饺子从中国流传到了日本之后，又被赋予了一个新名字：Gyoza,并且还融合了一些日本风情——Gyoza是煎饺，并且日面皮都很薄，里面馅料的材料通常会用到卷心菜等等。

而坐落在超富有艺术气息的Collingwood的Chotto Motto，更是将日式饺子往“墨尔本化”的进度上推了一大步。

他们家居然推出了日式煎饺披萨——以皮薄大馅的日式煎饺打底，上面铺上满满的一层融化的芝士，再加上一撮泡菜解腻，东西结合居然也不觉得突兀。

除了颇有创意的饺子披萨以外，他们家也有许多经典款的日式饺子，比如泡菜味增猪肉、鸡肉香菜、大虾生姜等等。

他们家还有一位嘉宾不时会现身店内哦——就是墨尔本超知名的网红柴犬Tofu，要是偶遇了请记得尽情吸狗！

饺子既能成为日常生活的常见料理，也能登上大雅之堂——在Nobu这家主打精致日料的餐厅，日式饺子在这里就有别样的演绎。

和牛也能作为饺子馅哦，Nobu家的Wagyu Gyoza with Goma Ponzu就非常值得一试。鲜美弹牙的和牛作为饺子馅料，被包裹在麦香十足的面皮里。而且不得不提一下他们的Goma Ponzu蘸料，带有柚子香气与酸味，比起平时的醋，更有新意。

他们家的其他料理也非常值得一试，选材与摆盘都非常精致。如果中午前往，想要犒劳一下自己的话还可以选择他们的午餐便当，完美解决选择困难症。

韩式饺子也是饺子的一种分支，韩国汉字写作馒头，可以放在汤内煮熟又或者煎熟，通常用肉和菜做馅，也可以加上泡菜或者粉丝等其他配料，区别于日式与中式，也有自己的特色。

Mahn Doo这家Zomato评分4.4/5的韩料店，他们家的韩式饺子就广受好评，如果你想让味蕾体会“既熟悉又陌生”的感觉，就可以前往他们家。

他们家的韩式饺子有牛肉、猪肉与泡菜猪肉三种选择，如果选择蒸饺的话，是由超有年代感的不锈钢蒸笼蒸出来的，让人一下子仿佛回到了童年。

除了饺子，他们家还有韩式辣炒年糕、海鲜饼、海鲜汤、人参鸡汤等等地道的韩式小吃可以选择哦。

来饺子店吃饺子吧！看到他们家的菜单也许你还会惊呼“天啊，这个饺子和我想象的不一样！”，以中式传统饺子为基础，Drumplings家的饺子不仅有传统的韭菜猪肉、鲜虾等等饺子，更是创意地将澳洲Brunch文化融入到了饺子中。

所以你可以在他们家菜单上看到一系列“培根蛋饺子”、“披萨饺子”、“夏修卡饺子”、“奶酪通心面饺子”等等。

除此以外，他们家居然还有甜口儿的饺子，甜党咸党这下不用打架啦。比如可可饺子、酥皮苹果饺子、柠檬派饺子等等，听起来居然还有点小期待。

而且大胃王请注意，他们家还有不限量自助饺子Brunch哦！