这家悉尼超有名气的日料店,从颜值到口味,都精致的令人惊叹!

原创 2017年08月04日 悉尼宝贝



好多时候我们并不是简单的吃一餐饭

而是吃更多更好的精致料理 

也许这是世界上让幸福感暴增

最简单直接的方法


YAYOI

GARDEN

走进日本美食与文化


跟着我

你绝对会被这家店的美食所吸引!



YAYOI GARDEN



季节菜单

是这家店的特色之一

根据时节选择不同的食材

让食客们不错过每一道新鲜的美食




在进店的一瞬间,

你就会被处处精心的细节所吸引,说到日料,你怎么可以错过这里!



你准备好接受美食的洗礼了么?




前菜

The Garden Platter


最近两年对牛油果的爱只增不减,这么丰富的前菜冷盘,外加牛油果配各种,口味就是特别的"鲜"and"仙",简单3个course的午餐也不会单调了。每一个都是不可思议的美味,是很有趣的味道,感觉这味道刚刚好。



从豆制品到蔬菜再到刺身,每一口都有独特的味道,特选和牛肉质绵密,而三文鱼更是肥美,日本的冷食出了名的低脂,小仙女可以放心吃哦~



寿司热

YAYOI Temari Sushi


手握寿司的魅力


招牌手握寿司拼盘绝对值得一试,精选肥厚三文鱼鱼腩,半透明的脂肪,入口时的多汁不腻,心情和胃口都是满足。看这一盘,生的熟的花色种类特别丰富,吃完默默感到满满的胶原蛋白又丰富了。



师傅的手握寿司口味大小都已经调节好了,把淑女神马的都抛开吧,一口一个吃,感觉分两口吃,第二口就没有了第一口一样的好吃了,感觉老司机都会把寿司倒过来吃,这样一来接触舌头的就是生鱼片的鲜美了!



吃寿司就该搭配日本sake,除了清冷的口感和寿司搭配外,清酒还有杀菌暖胃的功效哦,当然各类水果味的果酒也是良配,会温和很多。当然如果你不喝酒,那来点绿茶也是极好的!  



海鲜

Gindara Saikyoo -yaki


当营养丰富的肥美鳕鱼,遇上鲜香蘑菇,口感软糯,鲜甜味美,肉质肥美而紧实,配上柠檬煎烤,更是没有油腻感。看起来普通的的煎鱼,也更考究师傅的手艺!



你问我爱你有多真,月亮代表我的心, 对鱼肉有浓浓的爱意,一上桌清淡叶香烤制的焦香,满满的夹上一块,鱼肉清新香甜,软糯不腻,可鱼肉间又保留着丰富的油脂,慢慢品味,反而吃出了雅致,别样的风情。





主食

 YAYOI Steamed Rice


在桌子上小火慢煮的米饭,在这里不得不主要提一下~



保留了大米原本的色泽与口味,品味白米饭的鲜甜,这样才发现,原来白米饭也可以有春天。



白米煮成记:25分钟之后白米就煮熟啦,好吃的食物值得等待,来体验一下米食文化,我们开动喽!(But, 现在只有周末特供哦)。



定食

 YAYOI Gozen



大概定食已经深深融入到日本人的日常饮食生活当中,是集营养与美感于一身又讲究食物精神的内涵料理。



定食以米饭为核心,再佐以各式菜肴(味噌汤等 "汤汁"、被称作 "香物" 的 "腌菜"、有肉类、鱼类、蔬菜组成的 "菜肴"),是为了让米饭吃起来更香。正因为有米饭这个核心,所以不管搭配什么样的菜肴,定食都能成为完整的一道套餐。



伴着空气中弥漫的米香,菜香,金黄脆皮的炸猪排,猪排薄厚恰好,外层酥嫩鲜香,里面肉质绵密细腻,含着鲜汁,松软可口,接地气儿而又不失味。YAYOI的定食盘里还有和牛,三文鱼,蔬菜沙拉和例汤,不仅温暖你的胃,也温暖你的心哦!



甜品

 YAYOI Gozen

恨不得每次可以把甜品这个part

提到前菜来才好。


Matcha Affogoto


爱抹茶的迷弟迷妹们一定不要错过,抹茶冰淇淋配上细细研磨过的绿茶汁,一口下去,满满的清爽配上浓郁的绿茶奶香,浓郁口感又很湿润。



Orange Compote & Ice Cream


酸酸甜甜的香橙配上香草奶酪布丁,淡淡的香草味配上香橙肉多了一份清香,满满的维C,唤醒味蕾,分分钟充满元气,不知道为什么心里感受到的是阳光,感觉虽然没遇见爱情,却遇见了你。



友谊的小船要你吃我也吃,我们一起胖,这才不会翻~





梅乃宿白桃果酒


「唯有好友与酒不可辜负」


现在美酒来啦,你还缺好友么?



梅乃宿白桃果酒深得我心,虽然对喝酒这个部分还是拒绝的,但是淡淡的桃子清甜,香气扑鼻,一不小心,一整杯就喝光了!但是酒精含量很低啦,并没有喝醉,这桃子酒又走心了!大概女孩子就是喜欢这样酸酸甜甜加微醺的感觉,喝完又满满的少女心了。



爱喝酒的小伙伴不要错过了,必点必点必点哦~重要的事情说三遍!



看到这儿有没有心动呢?


从Circular Qauy走过来,

转一个小弯就到了哦,再散个步,

看个风景,分分钟充满元气!

周末约上三五好友吃吃喝喝聊聊八卦神马的最美了

YAYOI给你备好了小饭桌&小酒桌哦!




福利时间


YAYOI Garden Japanese Restaurant

 

地址:38 Bridge Street CBD Sydney


电话:(02)9247 8166


营业时间:

Mon-Thu: 12 Noon to 3 PM, 5:30 PM to 10 PM

   Fri: 12 Noon to 3 PM, 5:30 PM to 10:30 PM

   Sat:  5:30 PM to 10 PM

   Sun: 5:30 PM to 9:30 PM



向左滑动查看更多菜单



By Amber Zhang

有点丑喜


编辑:Amber

责任编辑:Alina

摄影:Amber & Linc

模特:Fibi酱

@y原创编辑版权所有权翻录必究

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