【悉尼宝贝女神带你吃】麻辣鲜香!冷雨寒冬的冰与火之歌!女神团首次集体出动!给你挑选今冬最有特色的巴蜀料理!

2017年06月09日 悉尼宝贝




女神带你吃


悉尼宝贝



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小小

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爱吃不闹爱画画,

不想做混世大魔王,只想为你寻找天下最美味


听说有一种味道,

迎面扑来就能感到辣气缭绕,毛孔舒展


听说有一种美味,淋上热油,

立马酥麻翻云,麻辣鲜香,越吃越香,酣畅淋漓!




今晚,悉尼宝贝女神团集体出动,

带你寻找这特殊的味道!


美食与美女的盛宴,

一次满足你所有愿望,一饱眼福~


蜀香坊,我们在这里等你!



都说好的味道是值得等待的,

上桌前的等待都是令人享受的时刻






何以解忧,唯有火锅

火锅


蜀香坊

特色锅底


老四川牛油锅底辣椒和花椒的碰撞,创造了正宗火锅的神奇味道;


原汁番茄锅底将鲜番茄榨汁,后加入调味炒制配上高汤,酸酸甜甜的味道,适合不喜欢辣的小伙伴;


野生菌汤锅底选用十几种天然野生菌类包括牛肝菌,黄牛肝菌,松毛菇,黑虎掌菌,榛蘑等,搭配老鸡慢火熬制汤底,浓浓的菌香味,女人的美容院,男人的加油站。

蜀香坊


蜀香坊

火锅蘸料


吃火锅,怎能少了蘸料呢!


自助取蘸料,这里的蘸料可谓齐全,只有你想不到,没有它缺少的,芝麻酱,耗油料,沙茶酱,腐乳汁料,蒜泥酱,花生粒,葱姜蒜......就连留学生离不开的老干妈它都有


火锅自助吧台菜品:凉面,炒饭,水果


下面小编给大家介绍两个常用的蘸碟配方:

香油蒜泥碟 (配麻辣火锅)
调法:蒜泥,香油,蚝油、芹菜、香菜、糖、盐,一起调入即成
特点:香油香蒜味浓,鲜咸适口


芝麻酱味碟 (配菌类火锅)
调法:芝麻酱、韭花酱、香菜、芹菜、适量原汤、白糖、味精
特点:浓郁、清淡适合口味清淡的火锅爱好者



蜀香坊


蜀香坊

【 肥牛涮火锅 】


别看它红红的一片,那个口感鲜嫩,60秒的时间,在锅中涮下,麻辣汤底的浓郁味道加上肥牛的鲜滑,什么都不用蘸,两个字,完美!


秘制麻辣牛肉 鲜香滑嫩

蜀香坊独家秘制 全悉尼仅此一家


还有更多特色选择

黑毛肚,牛舌,牛黄喉等

牛肉绝对是最爱的火锅食材之一,仅仅在锅中涮上几秒,就足以!那味道杠杠的啊!



蜀香坊




边看边擦口水

川菜



满满一桌子的美食,色香味俱全呢!女神们对它扪可是各有所爱呢!



咸蛋黄锅巴虾球


女神萌萌





萌萌说,碰触舌尖那一刻,第一个感觉就是浓郁的蛋黄味道,外焦里嫩,好吃上瘾,送给大厨一颗小心心~


锅巴

是裹着咸蛋黄下油锅,每一口既有咸蛋黄的粉感,又结合了锅巴本身的香脆。锅巴每一粒颗粒都饱满,咔呲咔呲的脆响,与咸蛋黄完美融合。最重要吃完不会粘牙,完全不用担心要剔牙的尴尬~



酥炸香蕉


女神Fibi




Fibi说,当脆脆的炸香蕉遇上甜蜜蜜的炼乳,就像遇到了MR Right❤️,两者搭配,绝对是天生一对!


第一次

听到炸香蕉总觉得是个黑暗料理,可是真的品尝之后才发现,口感真心美妙,软软的香蕉披着金黄的外衣,表面脆皮,一口要下去,香脆中伴随着浓郁的香蕉味漫过舌尖到味蕾,再沾上炼乳,甜到心底里的味道,忍不住一口气吃了三个~~



香辣羊排


女神小小





小小说,羊排烤的火候刚好,外焦里嫩,表皮香酥又够味,里面的肉质却不老,可见大厨的精心烤制,让人感动而满足!


浓浓

的孜然加蒜香味,光是上菜飘来的香味,就令人食指大动,咬一口,孜然香辣,微辣,肉质饱满,口感不干不柴,肥瘦正正好。可以说这道菜色香味俱全,特别适合不太能吃辣的朋友,而且一点都不油腻,也没有羊的膻味~



风味凉粉


女神Sara





Sara说,香麻的汤汁浸入凉粉,一边是忍着被辣到酥麻,一边又筷子不停地往碗里夹,简直要被这股鲜辣椒麻感爽晕!


风味

凉粉,听这名字就另人浮想翩翩,拨开层层花椒,揭开它的庐山真面目——配合花椒一齐妙制,香气十足的同时,吸满了麻辣汤汁嚼起来带点韧劲,麻辣开胃,同时又有浓郁的秘制酱香最适合现在悉尼的寒冷天气。



干锅鸭掌&

红糖凉粉


女神樊响





樊响说,红糖冰粉里有山楂,花生碎,白芝麻,甜而不腻,一碗下肚也不会很腻,冰粉口感顺滑冰凉,作为一道饭后甜品,非常的解腻!


鸭掌

以去骨,香浓入味,好多胶原蛋白,吃完皮肤会不会也瞬间变好呢~别看它貌不惊人,入口的那一刻真的惊喜,干锅里有莲藕,麻辣的基础上,又有一丝丝清甜,道不出的咸鲜~



全家福&

秋葵


女神Katy





Katy说,秋葵本身就是十分健康的蔬菜,清淡却不乏味,秘制酱料是它的点睛之笔,吃了那么多大鱼大肉,来点蔬菜清清肠胃简直不要太幸福啦!


压轴

最后压轴来啦~全家福!你们可以猜到全家福里面都有哪些成员吗~?答案是:鲍鱼,海参,蘑菇等等!汤底是足足八个小时熬制成的高汤,汤底色泽醇厚,入口鲜美浓郁而滋补,微微品一口,“浓,香,甜,清,醇香,齿颊留香,香醇浓郁,鲍鱼肉质软嫩,滋味腴美,海参口感清爽宜人,味道极其鲜美!


用最好的食材做最美味的食物


这样的美食哪里找?

蜀香坊


美食

聚集

蜀香坊

地点:

2 Cunningham Street Chinatown NSW

电话:(02)9211 4222

川菜营业时间:

Mon-Thu:11:00am - 2:30pm

                5:30pm-9:30pm

Fri-Sat:    11:00am-2:30pm

                5:30pm-10:00pm

Sun:         11:30am-2:30pm

                 5:30pm-9:30pm


火锅营业时间:

Mon-Thu:  5:30PM-9:30PM


Fri-Sat:  11:30AM -2:30PM

               5:30PM-10:00PM


Sun:   11:30AM -2:30PM 

            5:30PM-9:30PM




川菜菜单


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自助火锅菜单

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还不快跟随女神的脚步

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悉尼最具特色的巴蜀暖心料理

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悉尼宝贝女神带你吃

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