“老板,要一份卤肉饭,外带谢谢。”
“您好,您的外卖到了,麻烦取一下餐。”
…………
像这样的对话,几乎每天都飘荡在我们的耳旁。
外卖,已经成为现代人生活中不可或缺的就餐选项。
外卖盒、外卖袋,自然也成了人们生活中最为常见的物品之一。
早上打包一份纸袋装好的甜甜圈,中午点一份快餐外卖,晚上下班后捎一碗日式咖喱饭回家;
对于忙碌的上班族们来说,
即省去了自己做饭的麻烦,
又缓解了一天工作后的劳累与疲惫,
躺在沙发上摸着刚被填满的肚子,都忍不住要感慨一句:
外卖真是YYDS……
(Photo by Erik Mclean on Unsplash)
确实,小编相信,
没有人会怀疑外卖这一生活方式的便利性,
细究的话,外卖食物的健康性,也是因人而异、因店而异、因菜而异;
但是,外卖包装盒呢?
当你大口享用着外卖食物的时候,
有想过你此刻捧在手里的包装盒,
是否健康安全?
…………
如果没有,
那么小编建议你,以下内容可要仔细阅读了…
一种生活中极为常见、却也极为有害的物质,正来自你点的“外卖”…
后来,随着城市“视觉污染”,和不易降解的“环境污染”,
(示意图,图文无关,图源:Ben Nelms/CBC)(Photo by Aleisha Kalina on Unsplash)(Photo by Quin Engle on Unsplash )(示意图,图文无关,图源:biggreenegg.eu)被证实有大量被称之为“永久化学品”的有害物质 --
PFAS。
(per- and polyfluoroalkyl substances, PFAS)。此外还有像是润滑剂、防污剂、防水剂、不粘锅涂层和消防泡沫中,都有PFAS。与此同时,PFAS又是一组包含9,000多种人造化学物质的化合物,(Applied Technical Services)还有一些PFAS被科学家们质疑,可能会干扰人体内分泌(激素)系统。由于PFAS在各个领域的广泛使用,我们几乎无法不接触到,且环境中残留的PFAS,也可能通过生物链进入人体。此前经澳媒The Age报道,Fairfax做过一项调查,其中新南威尔士有25处,维多利亚有16处,堪培拉境内就有多达10处。也正因此,Phos-Chek一直受到业界争论,引起人们的担忧。
在新州Newcastle附近的Williamtown,曾经也是3M公司的生产基地,(Environmental Defense Fund)明明含有PFAS的日用品那么多,为啥单单点名外卖包装盒/袋呢?
(Per- and Polyfluoroalkyl Substances in Canadian Fast Food Packaging)
可选择标注PFOA-free(不含PFAS涂层)的厨具,社会各界对于日用品中减少PFAS用量、或者寻找替代品的呼吁,也越来越高。比如丹麦在2019年时宣布,禁止在食物包装袋中使用PFAS。曾有科学人员用2003年至2014年期间收集的10,000多人的数据研究得出,(Photo by Kevin McCutcheon on Unsplash )其中一些差异,可能与不同的地点、摄入不同类型的食物有关。
也不是说,因为食品袋中有PFAS,就不能吃汉堡、爆米花了,
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