过去一年里，澳大利亚农林业，畜牧业和渔业出口面临着诸多挑战，先是山火，后有疫情，中间还遭遇了几次干旱。特别自去年中澳贸易战爆发以来，更是让不少澳洲农林畜牧渔从业者的利益受到巨大波及。

关于贸易战给澳洲带来的具体损失，目前很难以有一个准确的估算数字。NFF首席执行官Tony Mahar表示，这场贸易战预计将让澳洲农产品行业在十年间损失369亿澳元。足够对依靠中方巨大市场的澳洲出口商们带来沉重打击。

短期来看，与中方的贸易关系不知何时好转，澳洲的农产品商家们纷纷开始寻找新买家，寻求新机遇。

幸运的是，澳洲羊毛、小麦、红肉和奶制品基本上不受太大影响。失去了中国这个大客户之后，不少农产品出口商开始转战东南亚、欧美市场，并取得了一些进展。然而，有些行业，例如龙虾行业，就没这么幸运，目前仍然在蒙受失去中方市场后产生的损失之中。

澳洲农产品出口商积极寻找新买家

去年10月，中国的纺织厂被告知停止购买澳大利亚种植的棉花，这让中澳间每年数十亿澳元的贸易生意一时间停摆。

随着棉花产业向印尼、泰国、越南等东南亚市场扩张，预计2021年棉花种植者也将会获得高回报。棉花分析师Pete Johnson估计，如果没有中国市场，种植者预计将损失每捆10至20澳元的溢价。但他们决定寻求替代买家，分散风险，因此预计今年种植者的收入也不会太差。

中国对澳大利亚葡萄酒征收高关税已有两个月，出口额与去年同期相比下降了2.5亿澳元。

中国作为澳洲葡萄酒出口的最大客户，失去这样一个丰硕的市场令新州酿酒师Bruce Tyrrell感到失望，他去年大部分时间都在寻找，例如哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦这样的新客户。澳大利亚葡萄酒行业也将把目光投向亚洲其他国家、非洲和美国。

Bruce表示，澳大利亚六成的葡萄酒都是用来出口的。虽然有人天真地认为国内市场能够消化出口损失，但这根本不现实。

在中国对大麦征收高额关税八个月后，澳大利亚最大的谷物交易商CBH表示，他们已经在物色大麦新买家，并且能达到与中国客户购买时差不多的价格。

CBH集团首席营销和贸易官Jason Craig表示，对澳大利亚大麦行业来说，2020年非常艰难，但他们正在积极地恢复当中。并希望启动一项将大麦从西澳运往墨西哥的出口试点。

Jason估计，今年夏天全澳共收获了1300万吨大麦。他表示，中东和亚洲对饲料市场的需求旺盛。而澳大利亚首次尝试向墨西哥酿酒商出售优质麦芽，来弥补对华出口的损失。据估计，他们准备向墨西哥出口一批3.5万吨的麦芽，价值超过1000万澳元。

替代中方的买家容易找到吗？

答案是肯定，又是否定的

尽管贸易战初期，中方对澳洲的一些屠宰场进行了调查，但长期来看澳洲对中方的红肉销售依旧保持在高位。

澳大利亚肉类和牲畜公司（Meat and Livestock Australia，MLA）总经理Jason Strong表示，关税对（肉类的）出口量的影响微乎其微。去年，中国是澳大利亚第三大红肉市场。澳洲向中国运送了19.7万吨牛肉，出口量相当惊人。

在旱情恢复后，澳大利亚牲畜的价格升至历史高点。Jason认为，他们找到替代中方的下家并不是一个重大挑战。

除了红肉，同属中国人餐桌上必不可少的海鲜命运就不太一样了。因为澳洲海鲜出口的复苏之路充满变数。

即便很多农产品都已经、或正在寻找替代中国的新买家，对澳大利亚海鲜行业来说，这个大客户太难取代了。作为爱吃海鲜的国人们，澳大利亚出口的龙虾中，差不多95%都销往了中国。

塔州的一家渔业企业表示，自去年11月中国停止收购海鲜产品以来，他们一直处于亏损经营。而之前太过依赖中方市场，一时间他们无法找到合适的新买家。

坦白而言，想给所有出口商品都找到像中国这么大体量的合作伙伴，真不是一件简单的事。因此，联邦政府希望寄望于欧盟与英国。联邦贸易、旅游和投资部长Dan Tehan表示，他希望于今年澳洲能与英国和欧盟达成的新贸易协定，以更低关税的方式接触到另外五亿消费者。

除了农产品出口市场十年间承受约390亿的亏损之外，失去国际学生业给澳洲的教育出口业带来了近90亿澳元的巨大损失。

ABS的数据显示，2020年，澳洲教育出口总值（包括国际学生支付的学费，以及在食品，衣服，租金，娱乐，旅行和其他费用上的支出）为315亿澳元，低于2019年的403亿澳元的历史新高。

随着澳洲继续对留学生紧关大门，国际教育行业预计这一数字将在2021年进一步下降。澳洲大学联盟表示，ABS数据清楚地说明了限制留学生入境的经济成本。

联盟认为，国际教育是澳大利亚的第四大出口产业。但是，目前大约有14万国际学生滞留澳大利亚境外，各大学校的入学数量锐减，这将极大损害教育行业对澳大利亚经济的贡献。

澳洲大学联盟督促政府早日准许留学生入境，并做好随时在安全的情况下欢迎国际学生回到澳洲的准备。

另一方面，疫情也对学生们报考的专业产生了不小的影响。

澳洲学校本地报考人数不降反升！本地学生最热门专业揭晓！

一项调查显示，2020年，澳洲有越来越多的学生选择了护理、生物医学等专业，维州的一些大学中，学生对护理学位的兴趣猛增了20％以上。

其中，墨尔本大学的理科类连续第二年，成为维州大学申请者中最受欢迎的选择，申请额比去年增长了1.60％。总共有7682名国内学生申请。

维州的大学入学中心提供的数据显示，文科类成为墨尔本大学学生的第二大选择，有6413名申请人，去2019年下降了5.49％。

而莫纳什大学报考文科类的学生需求急剧下降，仅Clayton校区就下降了20％以上，只收到4942份申请。

莫纳什大学的一位发言人表示，在现阶段，就奖学金和入学率而言，文科仍然是仅次于理科第二受欢迎的学科。

数据还显示出护理专业需求的巨大增长，在莫里森政府的大学文理科学费改革下，今年的护理学的学费降低了45％。

同时，澳大利亚天主教大学和迪肯大学选择护理专业的学生分别上涨了25.49%和22.21%。护理学也成为 La Trobe大学和斯威本科技大学今年最受欢迎的专业之一。

以上提及到的四所大学，以及Federation University Australia，在2020/21年度的澳洲国内学生申请数量均高于上一年度，涨幅在4.6%到11.8%之间。同样受澳洲国内学生欢迎的大学，还有维多利亚大学（+4.1%）、莫纳什大学（+0.1%）。墨尔本大学和皇家墨尔本理工大学国内报考人数同比低于去年。

维多利亚大学的教育研究员Peter Hurley博士表示，国内入学人数的小幅增长不足以弥补留学生的缺口。他说，截止今年年底，只有12.5万名国际学生入学，而这个数字往年通常在60万左右。