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 最好的季節  到最美的地方

寻好的物產  带回地道的美食

我们于日常必需的东西之外，

必须还有点儿无用的游戏与享乐

看夕阳、看秋河、看花、听雨、闻香、

喝不求解渴的酒，吃不饱的点心。

这样的生活才觉得有意思。

出售众多老字号食品的有成斋，最近上架了一款“跨界&型格”点心---有成斋黑金酥。

外观来看，墨鱼汁粉，所塑造的黑色，是一切颜色的尽头，很好的隐藏了自己，尽显低调。

而内里，大颗咸蛋黄，代表的金色，恰恰相反，仿佛要把所有人的注意力都吸引过来，明亮、闪耀、光芒四射。

当周礼最尊贵的黑与明清皇室专用的金碰撞在一起，冷峻与成熟，如山、如铁、如王……

然而，将其轻轻切开，轻咬一口，芳香的气息顿时散发，咸香带酸甜的味道让人惊讶。

外表如此冷峻的黑金酥，内心竟有一个如此甜而不腻的世界。

30年糕饼老师傅

探索180天的科学配方

老师傅手工擀制，由外而内一层一层，反复手工擀叠的起酥法，酥皮薄如蝉翼。

外皮扎实的包裹着内陷，靠近了只能闻到外层的奶味，凤梨的香气一定要在咬开时才沁出，片刻溜进鼻腔，欲擒故纵之下，反而让人将这阵味道铭记于心。

金砖凤梨和天然墨鱼汁粉的搭配

传统的凤梨酥，内馅80%以上用的是冬瓜，口感上会偏甜一些，而有成斋用的是台湾屏东金钻凤梨，这里坐拥富含铁质的红土，一年半的生长周期让凤梨馅果香更为浓郁。

凤梨酱在熬煮之后，还需经过3个月低温发酵，使得凤梨纤维质地更软。1颗完整的凤梨，只能做出12个黑金酥。

核心部位除了凤梨馅，还有咸蛋黄。每一颗都是精选自广西北海北部湾红树林的海鸭蛋，纯天然的生长环境让海鸭蛋个大油多蛋黄香，再通过独家配方腌制、高温灭菌熟化而成。蛋黄渗油，香而不腻！

墨鱼汁应用于蛋黄酥是一个创举，除了能给黑金酥带来高雅的黑色调外，还为其带来了丰富的营养物质。

墨鱼汁中含有的氨基酸大约有40%是人体必需氨基酸，它所含的蛋白质是牛奶的3倍，所以它的口感会比传统蛋黄酥的皮更细腻、更丝滑。

咸甜香互相搭配，从一入口的奶香，转换到凤梨的清爽甜蜜带着合适的酸度，最后加上浓郁鲜香的咸蛋黄。

几种味道层层分明又相互融合，细软绵密，每种味道都不至于放纵，每一口都是极致，让人上瘾。

有成斋，凭更好的材料与生产工艺、传承百年的古法与美味将成为更多人新的关于传统家味、关于中国节的记忆。

这款黑金酥不仅仅是一次偶然的潮流，它是百年品牌--有成斋的沉淀力作。

（以上文章由商家提供）

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网名：范范

（大狮狮平台团品御用评测员）

25岁，一个热衷尝试新事物的姑娘

用认真负责，一探到底的态度进行产品测试

让好的产品，点缀生活，提升幸福感

试用产品：有成斋陈小鹿联名黑金酥

今天要给大家强烈推荐一款超级无敌好吃的蛋黄酥！

百年老字号“有成斋”联手新锐烘焙品牌陈小鹿的出品，果然强强联手必出精品。单这外盒就非常高大上，送人超级不错的。

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一盒里面是六个这样的独立包装，很方便储存。

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没错！就是这个黑不溜秋，上面还烫金的东西。说实话我刚打开是蒙圈的，还没见过这样黑色的蛋黄酥——名字叫“黑金酥”。

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外层是含墨鱼汁的酥皮，不仅高蛋白，还非常酥脆，中间层是台湾的凤梨，口感酸甜，最中间是咸香的蛋黄，非常沙软。这整个黑金酥，每一口都会给你十足的惊喜！

特别是里面的凤梨，简直是点睛之笔！真的是吃了还想吃！我老公不爱吃甜的人，都觉得这个黑金酥真不错，不甜腻还很酥脆，一口气就是两个下肚！家里人吃过的都赞不绝口！

吃过才发现，这个黑色其实还是很特别的，上面的烫金在灯光下还是亮闪闪的：

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