享用葡萄酒是一个美妙的体验，入口之前，请先做这个动作：慢慢地摇晃手中的酒杯让葡萄酒与空气自然接触，然后由远到近感受一下酒香的不同。这款恺亭粉色慕斯卡托所散发出的玫瑰花瓣和麝香般的诱人酒香绝对会让你心动不已。入口时那种柔软细腻的口感带出热带水果般的滋味，让人心旷神怡。

葡萄酒最大的乐趣就是与美食的搭配，正确的搭配能购凸显美食的风味和葡萄酒本身的风格。慕斯卡托（Moscato）是属于微甜型的葡萄酒，一般来说趁其年轻时就享用最能够感受其鲜爽风味。尝试以下方式享用来获得最佳体验吧：

首先适度冰镇很重要：

冰镇后才能最好地体现慕斯卡托清新爽朗和甜美风格。

-搭配甜点和水果：

慕斯卡托和甜点是一组绝配，尤其是水果风味为主的如苹果派、水果蛋糕和柠檬布丁等众多甜点完美搭配。或者与新鲜的蜜桃、哈密瓜等水果搭配同样美妙。

-搭配海鲜和甜酸类菜肴：

如果就餐当天你发现主菜味道很甜，如香橙鸡、糖醋鱼等，那么慕斯卡托这样甜型的葡萄酒无疑就是最好的选择了。另外，恺亭慕斯卡托的轻甜风味与海鲜的鲜甜能够完美呼应。

-单独享用：

某些慕斯卡托葡萄酒口味会过甜，适合与一些食物做搭配进行调和。而恺亭慕斯卡特爽朗的风味不会让人觉得甜腻，因此单独享用其本身就是一道最好的甜点。作为开胃酒或派对用酒均非常适合，低酒精度可以让你适当小小放纵，微醺之下，享受欢愉时光。

关于德保利酒庄 De Bortoli

1928年，德保利酒业集团(De Bortoli Wines)的创始人维托利奥和杰索菲娜∙德保利夫妇（Vittorio and Giuseppina De Bortoli）从意大利阿尔卑斯山脉移民到澳洲开创了他们的家族葡萄酒酿造事业，他们不仅带来了意大利的经典葡萄品种，还带来了欧洲传统的酿酒技术。他们的儿子迪恩∙德保利（Deen De Bortoli）扩展并整合了父母创立的企业，其子女则进一步创立了德保利高级葡萄酒品牌。酒庄从庄园建立之初到现今一直都是由本家族成员尽心竭力地经营着。

1982年，酒庄开始扩大收购澳大利亚各优质产区的葡萄园，以确保每一个葡萄品种都能被种植在最合适其生长的产地。至今，德保利家族已在四个澳洲最著名的产区内分别建立了酒庄，其中产量和规模最大的坐落于雅拉谷(Yarra Valley)，这里的凉爽气候非常适宜赤霞珠、黑比诺和霞多丽等主要品种的生长。源于欧洲的桑娇维塞、天帕尼罗则生长在国王谷(King Valley)，设拉子和赛美蓉被选择种植在猎人谷 (Hunter Valley)；酿制高级贵腐葡萄酒的赛美蓉葡萄则生长在有温暖湿润气候的瑞福利纳（Riverina)。

德保利酒庄目前已经是澳洲生产实力位居前5的知名酒庄，是由澳洲酒评界魁首詹姆斯∙哈利德（James Halliday）著作《澳洲葡萄酒品鉴大全》（Australian Wine Companion）多年年鉴权威认定的红五星酒庄。德保利酒庄还于2009年受邀加入“澳洲第一葡萄酒家族联盟“，全澳仅有12所名庄受邀获封。

德保利酒庄从成立至今秉承由维托利奥传承下来的意大利家族价值观：努力工作、心胸宽广、与家人和朋友分享美酒佳肴与快乐时光，并将其理念融入到企业文化中。