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天气似乎越来越热，当然养生就不可少。

夏季养生最重要的是心静，清心寡欲。

当然食补也是不可少的。

也就是说， 

如果肝不好的人，面色会泛青；

心脏出问题的人，面色会涨红；

脾脏出现问题，脸色就会出现黄色；

肺有病的人，面色呈现苍白；

肾有问题的人，面部会色泽会很暗偏黑。

养肺就要吃白色食物，白色的水果、坚果、蔬菜都可以

杏仁止咳平喘、润肠通便，和贝母在一起有化痰功效。

山药不仅补肾、补脾，还有泻肺的作用。

花生也是白色的，虽然它的皮是红色。吃花生对肺也有一定的好处。有趣的是，红色的花生皮也称“花生衣”，它也是一味药，血小板过低可以用它来治。

莲藕本身就有凉肺的功效，而莲藕节是藕最凉的部分。在出现流鼻血、流行病等肺热的时候，可以吃莲藕节来调养肺。

用白米煮出的浓浓的白米汤，对肺很有益处。浓米汤可以生津止渴、润肺，预防咳嗽和感冒。浓米汤是用大米、小米、紫米等各种米类熬稀饭时，浮在上面的一层粥油，是粥的精华。浓米汤含有丰富的碳水化合物和维生素B1、B2及磷、铁、无机盐等营养素。有益气、养阴、润燥的功效。

包括莲子、百合、白木耳、冰糖。都是白色食物，对护肺、预防感冒有很好的功效。在煮汤的时候，时间要久一些，将白木耳中的胶质溶到汤里，这样更能够起到润肺的作用。

把梨从中间剖开，把中间的果肉挖掉，加些冰糖、川贝、杏仁，水蒸。梨能治咳嗽，而冰糖具有化痰润肺的功用，再加上川贝和杏仁，化痰的效果更佳！

谈到食补，需要了解食物的基本『药效』...

在澳洲也好，在国内也罢，如果说道用中药补身，有些中药可能弥足珍贵，不是轻易能买到的。小编认为，最好的食补就是利用处处能买到的食材。

这边推荐20种天然食品，对降低血脂很有效的。

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。

其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥强效作用。

需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，最佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕，避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒或蒸熟。

现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液后，能将血液中的油脂乳化，同时能有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂丶降低血黏度、净化血液、“清洁”血管、增加血管弹性、改善微循环的效果。

含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

豆类都是又便宜丶又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。

绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。

医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。

建议每天吃一个鸡蛋为宜。

花生中含有丰富的植物固醇，这是一类在干果中普遍存在的一类固醇化合物，可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。

此外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆硷、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

夏季清暑佳品，具有降低血脂丶保护心脏丶防治冠心病的作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇丶甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。

很多人都不喜欢洋葱的味道，但血脂高的患者一定要多吃，因为在洋葱里面含有良好的降血脂作用。

含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。

类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，因此有利于预防动脉粥样硬化。

海带等竭藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇，海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

黄瓜一直以来都是降压、降脂的首选，在黄瓜中含有细纤维，可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇。同时在黄瓜中，含有较多的丙醇二酸，这种物质更是有着明显的降血脂作用。