此前，由于疫情的冲击，

悉尼最具代表性的中餐厅——金唐海鲜酒家（Golden Century Seafood Restaurant）进入了清算程序。

这个消息让不少小伙伴们感到可惜与不舍，

毕竟金唐海鲜酒家可是陪伴了一代悉尼华人。

然而！近日，一项“拯救计划”又出炉了！

金唐海鲜酒家很可能“起死回生”！

图源：Daily Mail

根据此前报道称，位于唐人街Sussex St的金唐海鲜酒家在经营了31年之后，

于8月19日进入停业清算程序。

据餐厅经理此前表示，清算的直接原因是租赁协议问题，

餐馆在续租问题上和房东产生了纠纷，

但餐馆在此之前也深受疫情之苦。

图源：Daily Mail

但是，好就好在“留得青山在，不怕没柴烧”，

金唐海鲜酒家藏有价值120万澳币的葡萄酒，

餐馆可能利用这一笔财产东山再起。

据悉，

清算师Chifley Advisory已将这些葡萄酒挂在了拍卖网站Grays Online上出售。

另外，其控股企业Keenward也将为这项拯救计划出资75万澳元。

图源：Daily Mail

据《每日邮报》报道，金唐海鲜酒家成立至今已有31年，

创始人Eric和Linda Wong于1989年在Sussex St的405号开设了这家餐厅。

由于受疫情以及严格封锁的影响，餐厅生意受到很大的冲击。

再加上还要偿还贷款，金唐海鲜酒家在8月中旬宣布关张清算。

全澳各地唐人街的餐馆经营者表示，当疫情爆发时，

他们的收入暴跌达90%，一些餐厅几乎一夜之间就倒闭了。

由于民众对感染病毒的恐惧，加上国际旅行禁令使得成千上万的华人无法入境，

得以幸存的餐厅也在苦苦维持。

图源：Daily Mail

一直以来，金唐海鲜酒家被认为是悉尼精英的首选就餐之地。

这里可举办奢华的生日和工作派对，

同时，包括Heston Blumenthal、Alain Ducasse、Anthony Bourdain、Ferran Adria和Jamie Oliver在内，

众多世界级名厨都曾光顾过这里。

图源：Daily Mail

希望金唐海鲜酒家可以重整旗鼓，再创中餐辉煌，

封锁眼看就快过去了，下个月，各地即将陆续解封，

等到恢复了正常生活，

一定再来品尝这家中餐传奇。

编辑：小歪

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