詹姆斯·哈利德(James Halliday)是澳大利亚著名的葡萄酒专栏作家,他撰写的葡萄酒著作已达50多部,其中尤以《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)最为著名。詹姆斯·哈利德还是澳洲最权威的葡萄酒评论家。当然,其专业权威且受信赖的葡萄酒评论离不开其所使用的比较完善的葡萄酒评分体系。
通常,詹姆斯·哈利德在对葡萄酒进行评级时都会参照当年和前两年的评分。如果一款酒当年的分数比前两年高,那么这款酒当年的分数则不会被非议。但如果一款酒当年的品质比前两年略差,那么詹姆斯·哈利德则会考虑前两年的分数再决定是保留原先的分数,还是给出略低的分数。此外,如果声名卓著的酒厂当年未送葡萄酒来进行品评,那么詹姆斯·哈利德则会使用其去年的分数。
除了对葡萄酒进行评分以外,如《法国葡萄酒年鉴》评分体系一样,詹姆斯·哈利德还制定了一套星级酒厂评级的体系,以下为詹姆斯·哈利德酒厂评级体系介绍。
★★★★★:红色五星级酒厂。被评为红色五星级的酒厂卓越出众,酿制的葡萄酒特色突出,是典范之作。此等级的酒厂必须至少有2款葡萄酒当年的评分是94分(或以上),同时前两年也均是五星级评级。
★★★★★:五星级酒厂。通常,被评为五星级的酒厂都十分出众,能生产出高品质的葡萄酒,并且在当年,至少有两款以上的葡萄酒的评分在94分(或以上)。
★★★★☆:准五星级酒厂。此等级的酒厂接近黑色五星级酒厂的水平,能酿制出高水平的葡萄酒,并且在当年,至少有一款葡萄酒的评分在94分以上,同时至少有两款葡萄酒的评分在87分至89分之间;
★★★★:四星级酒厂。此等级的酒厂能酿制出经典的具有特色的葡萄酒,并且在当年,至少有两款葡萄酒的评分在90分以上(或者至少有一款葡萄酒的评分在94分以上);
★★★☆:准四星级酒厂。此等级的酒厂实力过硬,值得信赖,能酿制出优质的葡萄酒,并且在当年,至少有一款葡萄酒的评分在90分以上,其它的葡萄酒的评分也在87分至89分之间;
★★★:三星级酒厂。此等级的酒厂是典型的优秀的酒厂,但酒款数量较少,其葡萄酒的评分也必须在87至89分之间;
无评级:通常,出现以下3种情况则不会给相应的酒庄进行评级。(1)这一年中没有品尝该酒庄的葡萄酒;(2)酒庄中所有的葡萄酒都是86分以下;(3)该酒庄表现一贯良好,但今年的表现与其以前的表现明显不符。
澳洲SULU酒业公司经过多年积累,已经成为澳大利亚多家红五星级酒庄的中国独家总代理。公司一直秉承为中国消费者精选最优秀和最具性价比的红酒这一目标,精挑细选上百款广受喜爱的澳洲红酒,直接进口到中国市场,让更多的消费者能够领略到澳洲五星级酒庄的独特魅力。