最新的詹姆斯.哈利德《澳洲葡萄酒品鉴2015年鉴》(JamesHalliday Australian Wine Companion 2015)在葡萄酒爱好者的期待中于2014年8月正式发行了。SULU酒业所代理的酒庄均继续保持五星等级并且众多酒款再次获得了极好的评分和评语。

之前SULU小编已经陆续给大家详解过切希尔酒庄、夏日田园酒庄和威珞彼庄园的高分酒款了，请回顾近期图文历史消息哦。今日福利继续，为大家揭晓来自南澳朗豪湾（LanghorneCreek）的莱兹湖酒庄（Lake Breeze）。酒庄是一家小型精品酒庄，产量不高，但是精品连连, 以优质的高性价比精品葡萄酒而广受欢迎, 连续多年被James Halliday评为红五星酒庄。

在一览莱兹湖酒庄今年得分情况之前，还是先为不认识詹姆斯∙哈利德的葡萄酒初学者稍作简介：

詹姆斯·哈利德(James Halliday)是澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家。熟悉葡萄酒的会惊异于他早已把酒当成一门艺术来看待；不熟悉葡萄酒的人，则会被他对酒类知识如此了如指掌的能力所折服。詹姆斯还撰写了50多本有关葡萄酒的书。最为著名的是《澳洲葡萄酒品鉴年鉴》，在这本大全里不仅有着澳洲各产区介绍及各年份表现，更针对近3000多个酒庄、近9000款澳洲葡萄酒的评分。这些书体现了她对葡萄酒的独特见解，态度严谨而不失幽默，深得全世界业余及专业葡萄酒爱好者的喜爱。

在作为澳洲最著名的葡萄酒作家的同时，詹姆斯还是澳洲最权威的葡萄酒评论家。自1977年以来，他曾多次受邀担任各种知名的酒展主席，包括悉尼皇家酒展、维多利亚葡萄酒展亚、阿德莱德葡萄酒展以及在堪培拉举办的全国葡萄酒展等。除此之外他还经常在英国、美国、南非及新西兰等国举办的葡萄酒展上担任评委。这位知名的酒评家把品酒工作理解为“就像我们试着去描述人生的意义一样”。

Lake Breeze Wines 莱兹湖酒庄

等级评定：红五星

产区简介：南澳-朗豪湾（SA-Langhorn Creek）

南澳盛产葡萄酒，在澳大利亚具有重要的地位。朗豪湾便位于这著名的葡萄酒之乡。

• 朗豪湾产区的葡萄酒酿制可追溯至19世纪50年代。

• 朗豪湾现今已是国际知名产区。位于其中的精品酒庄对该产区的发展起到了巨大的推动作用。

• 朗豪湾以出产高品质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和设拉子(Shiraz)而著称。这两个品种几乎占该产区所有葡萄品种的70%。

酒庄历史：

-亚瑟.弗雷特（现任酿酒师格雷格∙弗雷特的曾曾曾祖父）于19世纪80年代在朗豪湾建立起了第一座葡萄园。

-弗雷特家族已经在朗豪湾种植葡萄超过120年了，正式经营葡萄酒酿造也已经25年了。

-1987年第一瓶莱兹湖品牌的葡萄酒问世了，从此莱兹湖酒庄掀开了全新的篇章。

-酒庄目前由第四代家族成员继承，弗雷特三兄弟一起把酒庄经营得有声有色。

酒庄葡萄园：

-莱兹湖酒庄位于优美的布莱梅（ Bremer River ）河岸边，古老的弗雷特家族葡萄园就位于堤岸边红色的冲击河土平原上。

-葡萄园占地90公顷。

-酒庄最古老的葡萄树已经有80年的树龄了，至今仍然出产葡萄。

葡萄园产区独特的灌溉系统：

在其它地区冬季需要花大量人工灌溉葡萄园时，布莱梅河的冬季洪水给朗豪湾产区的葡萄园带来了福音。洪水听起来可怕但是在这里却成为葡萄园天然的灌溉来源。来自于洛夫蒂山脉的冬季降雨流入布莱梅河形成了洪水，当地人建立了中心排水灌溉系统,利用水库和水闸，把洪水引入葡萄园浸泡1-2天，当土壤获得足够的水分后再把水引到隔壁的葡萄园，以此进行让整个产区的葡萄园都能够在冬季时节获得充分的灌溉。由于朗豪湾夏季降雨普遍稀少，因此冬季洪水对于该产区的葡萄园就显得至关重要了。

利用这样的系统，葡萄园的土壤在获得水分的同时还得到了洪水带来的淤泥沉淀，淤泥中含有大量养分，因此葡萄园土壤总是能够保持较高的肥沃度。另外这种冲积岩土的保水性极好，能够保证葡萄藤从冬季开到夏季都能够从土壤里获得足够的水份而无需额外的灌溉。

酿酒师：

莱兹湖酒庄首席酿酒师：格雷格∙弗雷特（Greg Follett），格雷格于1990获得了葡萄酒酿造的学士学位。

格雷格曾在多家澳洲和法国酒庄担任酿酒师，积累了丰富的酿酒经验。

最终格雷格回到莱兹湖酒庄并学以致用，担任家族酒庄的首席酿酒师，初出茅庐便取得了优异的成绩，他首次酿造的两款葡萄酒一经推出便获得了3座奖杯和12块金牌。

酿酒师哲学

莱兹湖酒庄坚持精品路线，每年只选取葡萄园20%的最优质葡萄用以酿酒，以保证酒庄葡萄酒的一流品质。

格雷格坚信他最大的资本是来自于家族的古老葡萄庄园。格雷格采用极简主义的方式让葡萄自己“说话”。他亲力亲为，以高度的责任感来对待葡萄酒酿制的每一个环节。

酒庄所获荣誉：

作为一家小型精品酒庄，莱兹湖获得了30多座奖杯和上百枚金牌，这无疑是酒庄雄厚实力的表现。

现在就来一览莱兹湖庄园出品的几款代表佳酿以及在最新年鉴中的表现吧：

1. Arthurs’sReserve 2010 亚瑟特酿

JamesHalliday 评分：96分

2. Winemaker’sSelection Shiraz 2012 酿酒师精选设拉子

JamesHalliday评分：95分

3. LakeBreeze Cabernet Sauvignon 2012莱兹湖设拉子

JamesHalliday评分：95分

4. Section 54Shiraz 2012

JamesHalliday评分：94分

5. False CapeShiraz 2012 弗西卡设拉子

JamesHalliday评分：92分

除了知名的那几款代表佳作外，酒庄酿酒师卿点了几款高性价比葡萄酒，无疑是佐餐小酌的好选择，喜爱葡萄酒的你千万不要错过哦！

在这里SULU小编想要提前剧透一下，Lake Breeze近期在朗豪湾葡萄酒大赛上火了一把，一举囊括了8座冠军奖杯中的5座，请继续关注‘澳洲SULU酒业 ’微信公众平台，且看下期精彩图文分解。